カテゴリ: 🥬野菜作り・園芸

先日「ひろちゃんの畑」に植えた野菜の苗は、なんとか生き延びている状況です(笑)
ただ、ここからは「虫」や「病気」に気を配らないと行けないそうです。ベテラン農家の弟様が仰ってました(笑)

しか~し! ここ「きつねぼ」ではそれよりも深刻なことがあります。
それは「イノシシ」。
以前読者様からのコメントで「イノシシ対策には唐辛子を植えると良い」というアドバイスを頂いていたので、とりあえず畑の端っこの方に2本だけ植えてみたのですが・・・
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やっぱり、心もとないですよね(笑)

では、野菜作りが上手なご近所の皆さんはどういう対策をしているのかというと・・・・
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こういった「電気柵」です。これだとかなり効果があるみたいです。ソーラー式なので面倒な手間もいらないとのこと。ただしそのお値段はフルセットだと10万円くらいだとか・・・😖 趣味で畑をしている私なんぞが手を出せるわけがありません(笑)

なので、なにかいい方法がないか考えました。
例えばこういうヤツ。
↓↓↓
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「控えおろう~!!」と言って見せるだけでイノシシが退散するようなものとか(笑)

ということで電気柵を購入するお金は無くても時間だけはたっぷりあるtokuchanは、あるものを作ろうと立ち上がったのでした(笑)

まずは適当な板をスーパー爺ちゃんの作業場から見つけてきました。
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それをサンダーを使って綺麗に研磨。
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次に「ニス」を塗りました。
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これで下地というか土台が完成です。
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次は、いつもお世話になっているAIさんにお願いして、ステンシル用のフォントを作ってもらいました。
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A4版だと小さいのでA3版に拡大印刷したものがこちら。
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もうお分かりですね。そうです、「ひろちゃんの畑」と判るように看板を作ろうという魂胆でした(笑)

これもAIさんにお願いして作ってもらいました。
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出来上がったステンシル用のフォントにカッターで切り込みを入れていきます。
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こんな感じにできました (^^)v
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それを、先ほどの土台に仮貼りします。
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色を付けたくないところには、念入りにマスキングをします。
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さあ、文字に色を塗っていきましょう。
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今回はスプレー式の塗料を使いました。

時間を開けて二度塗りをしたものがこちら。
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さて、いよいよ御開帳です。果たして文字は上手く現れるのでしょうか・・・?
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ははは。なんとか読める感じにはできましたね。
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はじめての作業にしては上出来でしょう。しかし、赤丸で囲った部分がずいぶんと空いています。バランスが悪いですね。

ふふふ。これはもちろん計算通り! 最初からこのスペースに入れるものを決めておりました。

コレです。
↓↓↓
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これは、ひろちゃんのLINEのアイコンの図柄です。以前私が使用フリーのイラストを使ってアイコンを作ってあげたのですが、その画像がパソコンに残っていたのです。

これを、残っていたステッカー作成用のプリント用紙に印刷してステッカーを作りました。
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それを看板のスペースに貼り付けて・・・
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おぉ~、なんか看板らしくなったじゃないですか(笑)

最後に足を付けたら完成で~す!
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こうして2日間に渡った作業により完成した「ひろちゃんの畑看板」を畑に設置しました。
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この看板の威力は、たぶんこんな感じかなと。
「え~い、イノシシども、静まれ、静まれ!! この看板が目に入らぬか! こちらの畑をどなたの畑と心得る。恐れ多くも【前(さき)の磐城小町】にして、【うわばみのひろ】と恐れられた【ひろちゃん様】の畑にあらせられるぞ! 一同、ひろちゃん様の畑の御前である、頭が高い、控えおろう~!!」
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ははぁ~ 恐れ入りましたぁ~ (笑)

でも私がこの看板に期待するのはそれだけはありません。
当のひろちゃんがコレを見て、自分の畑だという自覚が目覚め、積極的に畑作業を行うようになるのではないかと期待しているのです(笑)

さてさて、果たして看板の効果は如何に?

あっ、それから看板を設置していたらもういいことが起きちゃいました。
先日蒔いた、ひろちゃんがお友達からいただいた種が芽を出していたのです。
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たぶん「とうもろこし」の芽だと思います。
また楽しみが増えました。

【関連記事】
◆2026年04月30日(畑に野菜の苗を植えました。)


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いつもこのブログでご紹介させていただいているとおり、tokuchan家は「ご近所」さんからいろいろなものを頂くことが多いのですが・・・

勘違いされるといけないのであらためてお伝えしておくと、親切なご近所さんというのは一軒だけではありません。昔からこの地域にお住まいになっている皆さんが本当に親切にしてくださるのです。まあご近所さんといっても、ポツンと一軒家のきつねくぼですから一番近い方でも車で5分はかかるんですけどね(笑)

ただ、もらいっぱなしというのもさすがに気が引けますので、たまにはお裾分けと称して少しはお返しなどもさせてはいただいているのですが、ご近所さんからはいつも「そんな気を使わないで」と叱られます(笑) 「あなたのお母さんやお父さん(スーパー爺ちゃん)には、私がここに嫁に来た頃から本当にいろいろ助けて頂いたり、支えて頂いたのよ」とか、私の亡くなった母の話などをされると恐縮してしまうのですが、こういうことが田舎というか昔の山村のコミュニティーの原点のようにも思えるのです。いずれにしても、このような温かい人の気持ちのつながりがある地域というのは、安心して暮らしていくことができるんですよね。本当にありがたいことです。

というわけで今回も、とあるご近所さんからコチラをいただきました。
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山菜の「ワラビ」です。それもなんと「アク抜き済」。調理すればいいだけの状態で頂けるなんて、マジでありがたいです。山菜はココまでやるのがホント手間なんで。

さっそくコレを使って、得意の「炒め煮」を作り、田植えの作業で忙しい弟夫婦のところへ届けてこようと思ったのでした。

ワラビ以外の食材は・・・
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「突きコンニャク」です。軽く湯がいて使います。

続いては「タケノコ」。
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タケノコはフキにもワラビにも、そしてウドにもホント合うんですよね。

そして「さつま揚げ」も入れます。
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最後はコレ。
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彩を考えて「ニンジン」も入れちゃいます。

全ての材料を全体にしっかり油が回るまで炒めます。
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その後、「和風だしの素、味噌、酒、みりん、砂糖、出汁醤油」で作った合わせ調味料を投入して味を付けていきます。
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最後にゴマ油で香りを付けたら完成なのですが、具材に味がよく染みるように、冷めるまでこのまま放置しておきます。

冷めたらタッパーに詰めて「お届けモノ」のできあがりで~す(笑)
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おっと、味見を忘れるところでした(笑)
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うん、我ながら上出来。最高に美味しい🤤 自分で自分を褒めてあげたいです(笑)

ところで、今回ワラビをいただいたご近所さんなんですが、これも持ってきてくださったんです。
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これは何かというと、「里芋」の種芋です。

どうやら「ひろちゃんの畑」で里芋を作れということらしいです(笑) もう「ひろちゃんの畑」はこの地域では知らない人はいないくらい有名になっているのでありました(笑) たぶんですが、「ずぶの素人」がどこまでやれるか興味津々というところなんだと思います(笑)

さっそく植え込み作業開始です。
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畑の空いている場所に石灰と肥料を撒き、鍬(くわ)を使って耕しました。

油粕といっしょに種芋を埋め込みます。
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土を掛けたら綺麗に整地して・・・
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里芋を植えた場所がわかるように、目印用の支柱を立ててみました。スーパー爺ちゃんによると「8つも植えたらとても食べきれないほどの里芋ができる」らしいです。ホントかな?(笑)

里芋の作業をしていたら、先日植えた苗が倒れているのを発見しました。
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トマトの苗です。どうしようかなと思いましたが、試しに苗を支えるように支柱を立ててみました。これで対策になるのかな? それすらわからない「ずぶの素人」なんですよぉ~😭(笑)

そして弟からは先日、LINEでこんな写真が送られてきたのです。
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なんとキャベツや白菜などには、蝶がやってきて卵を産み、それが青虫になると葉を食べてしまうとのこと。それを防ぐための「防虫ネット」というのがコレらしいんです。

はぁ・・・😖
たった数株のキャベツや白菜のために、ここまでお金を掛けるなんて私には無理ですわ(笑)

私の畑作業は始まったばかりですが、もう既に悟ったことがあります。
それは・・・
野菜は買った方が安いんじゃね?!
ということです(笑)

っていうかその前に、この畑ってもともと「ひろちゃんの畑」ですよね。言い出しっぺの彼女はこれまでまったく作業してないんですけど、これはどういうこと!?(笑)

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いつも大変お世話になっているご近所さんから、こんどはコチラをいただきました。
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これが何なのかが一発で判った方は、りっぱな田舎人(いなかびと)です(笑)

はい、そうですね、「うるい」です。まるでスーパーで販売されているかのような上物ですね(笑)
「うるい」というのは「オオバギボウシ(大葉擬宝珠)」という植物の若芽のこと。きつねくぼ周辺では、天然物の「うるい」は今の時期にしか食べることができません。「うるい」はまだ早そうだから後で収穫しようと思っているとすぐに開いてしまうことも多く、天然物でこんな形の良いものを収穫するのはタイミングを見計るのが大変なんです。

生のままサラダなどにしても美味しいのですが、今回は定番の酢味噌でいただきました。
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軽く湯がいたら、たっぷりの酢味噌でいただきま~す!
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うん、シャキッとした食感がいいですね。山菜ではありますが、アクやえぐみが少ないのでとても食べやすいです。火を通すと「ぬめり」が出て、これもまたいい感じなんでよね。

写真撮るのを忘れていたのですが、残っていた「うるい」は、翌朝味噌汁にして食べました。そちらもとても美味しかったです。

実はこの「うるい」をくださったご近所さんは、コチラも持ってきてくれたんです。
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「ネギの苗」です。

どうやら、「ひろちゃんの畑」の噂がご近所さんにも伝わっていた模様です(笑)
畑には既に「ネギ」はたくさん植えられているのですが、せっかく持ってきてくださったのでありがたく植えさせていただきました。

鍬(くわ)で土を掘り起こしたら「高度化成肥料14-14-14」と「菜種油粕」を蒔いて、土とよく混ぜ合わて・・・
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一本一本、丁寧に植え込みました。
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もしかしたらこの畑は「ネギ畑」になってしまうかもしれませんね(笑)

そのときは、世界で最も読まれた青春小説と言われているサリンジャーの「ライ麦畑でつかまえて」ならぬ、tokuchanの「ネギ畑でつかまえて」という作品でも書きたいと思います。その内容は青春小説ではなく、「還暦を過ぎたアニオタの主人公が、周囲の冷めた目に負けることなく、好きなことを楽しみながら豊かな人生を送っていく」というドキュメンタリー作品になる予定です(笑)

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いよいよゴールデンウィークが近づいてきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか?

私はこのところ「ひろちゃんの畑」に「そろそろ苗を植えてもいいんじゃないかな」ということが気になっていました。

ただ、先日ひろちゃんがお友達から頂いてきた野菜のタネは、まだ芽さえ出ていません。
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スーパー爺ちゃんに聞いてみると・・・
「ほんなにはやぐ めぇなんて でるわげねえべ」とのこと。通訳すると「蒔いて間もないんですからそんなに早く芽は出ませんよ」とこのとでした(笑)

ならばということで昨日、野菜の苗を買いに行ってきました。
すると・・・
皆さん考えることは同じなんですね。たくさんのお客様が野菜の苗を求めにいらっしゃってました。たぶん連休中に植え付けなどをするんでしょうね。見ていると「野菜を出荷しているのかしら」と思えるくらい、たくさんの苗を購入されている方も多くいらっしゃいました。

私はあくまでも「趣味」なので(笑)、とりあえず試しにこれだけ購入してみました。
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きつねくぼに戻って、すぐに植え付けを始めようかなと思ったら・・・
またまた「口を出したくてしょうがない」スーパー爺ちゃんから一言が。
「畑の作業小屋の中に固形の油粕の肥料があるはずだから、苗の下にそれを数個入れて植え付けした方が良い」とのこと。

えっ!? 油粕は先日マルチシートを張る作業のときに蒔いているのでいらないんじゃないの? と思ったのですが、スーパー爺ちゃんによれば、それを入れておくと今後追肥をしなくても行けるらしいんです。

なるほどなぁとは思いましたが、野菜作りって、けっこうというか、かなりお金も手間もかかるんですねぇ・・・。やっぱりスーパーで買った方が安いんじゃないのかな(笑)

とはいえ、残っていた肥料なのでありがたく使わせていただきます(笑)
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中身はこんな感じです。
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これをひと苗に対して、ひと握り分くらい入れて植え付けするとのこと。

さてと、いよいよマルチシートに苗を植えるための穴を開けましょうかね。
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スーパー爺ちゃんは、「移植ベラ」で簡単に開くと言っていましたが、そんな簡単には行かなそうです。このシートって結構な強さと粘りがあるんですよね。

ということで、私は「ドラえもん」に頼んで道具を出してもらいました(笑)
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♪てっててぇ~『マルチ穴あけカッター!!』(笑)

このように鋭い鋸状の刃がついています。
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これをマルチシートに押し当てて、ぐりッと回転させると・・・
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すんなりと穴が開きました (^^)v

そしてカットしたシートがちゃんと回収できるようになっているんです。素晴らしい!!
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この穴に、先ほどの油粕を入れて、その上に少し土を置いてから苗の根を埋めていきます。
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最後に水を掛ければ植え込み完了です。

初めて経験する作業でしたが、ドラえもんの道具のお陰でスムーズに捗りました(笑)
こちらは「レタス」です。
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とりあえず6つ。レタスは高原野菜なので、標高600mくらいのここきつねくぼでも美味しく育つかもと思って植えてみました。

次は「水菜」です。
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お試しに1つだけです(笑)

でこれが「白菜」。
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5つ植えてみたのですが、考えてみると白菜って結構デカくなりますよね。もしかしたらその間隔が狭かったかもしれません(笑)

続いては「キャベツ」です。
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これは2つだけ。たくさん作ってもそんなに食べられないと思って。

そしてこれは「万願寺とうがらし」です。
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これもお試しで1つ。

そのお隣には「ピーマン」。
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これは2つ。

こちらは「ミニトマト」です。
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黄色と赤を1つずつにしてみました。

畑の一番端には「キュウリ」を植えました。
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なぜ端にしたかというと、蔓が伸びてきたらネットを張って収穫しやすいようにするためです。弟の話によれば1本の苗でかなりのキュウリが出来るとのことなので今回は2本を植えてみました。

そして最後は・・・
「唐辛子」です。以前このブログにコメントをいただいていて、「イノシシ対策」には唐辛子を植えると良いらしいのです。もしかすると気休めかもしれませんが、畑の手前と奥に1本ずつ植えてみました(笑)
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以上で本日の植え付け作業終了ですが、畑にはまだこんなに空きがあります(笑)
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ひろちゃんがお友達からいただいたタネ(ナス、とうもろこし等)が成長したら、ここへ植えようと思っています。

ただ、畑作りから始まって植え付け完了まで、こんなに苦労したのにもし上手く育たなかったらどうしようとか考えちゃいますね。それと、山の中のきつねくぼでは「遅霜」の心配もあります。

というように植えたら植えたでドッキドキなんですけども、まぁあくまでも「趣味」ですからね。ガルパン戦車のときも完成するまではドッキドキでしたが、最後はちゃんと動きましたし(笑) いろいろ考えずお気楽で行きたいと思いま~す(笑)

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昨日の朝起きて、いつものように新聞を取りに出動しようと外に出てみると・・・

オーマイガー!
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なんと、先日苦労して畑に張ったマルチシートが前日深夜まで吹いていた強風により剝がされてしまっていたのです😭

まいったなぁ・・・

畑に行ってよく観察してみると、途中で破れているところもありました。
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これじゃリカバリーは無理だな。

多分ですけど、私の作業の落ち度もあったような気もします。
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マルチシートの幅に対して、畝の幅が広すぎたのかもしれません。なので、シートを固定するための土がしっかりと載らなかったため風に煽られたんだなと。

くぅ~!! 悔しいけれども、これも今後のための経験として受け入れましょう。頑張って張替えします。

ついでに、前回散布するのを忘れたこちらの高度化成肥料「14-14-14」も入れたいと思います。
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これが「14-14-14」です。
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シートをはがした畝に均等にばらまきました。
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そしてこれは、畑の倉庫の奥から見つけた「菜種油粕」。
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スーパー爺ちゃんに聞いたところ、これも良い肥料なので入れた方がいいとのこと。

ということでこれも均等にばらまきました。
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あとはトラクターのロータリーで、土と肥料を良く混ぜ合わせて、再度マルチシートを張りました。
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今度は前回よりも畝の幅を狭くして、シートを固定するための土がたっぷりと載るようにしました (^^)v

完成です。
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( ´ー`)フゥー... 疲れた・・・(笑)

何事もそうですが、最初っから全部うまくいくなんてことはありませんよね。「野菜なんてタネや苗を植えれば誰でも作れるんじゃね?」などと少しでも思っていた私はバカでした(笑)

あっそうだ! 「神様、もうこれ以上私に試練を与えないで下さい🙏」とお祈りしておこうっと(笑)

【本日のオマケ】
📸2026.04.22
「オオアマナ(大甘菜)」が咲き始めました。
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ちなみにオオアマナの花言葉は、「純粋」「潔白」「無垢」「才能」だそうです。私は農作業の才能が欲しいぞ(笑)

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