ブログのネタ不足解消のために、毎日作っている食事を載せちゃおうかなという安易な考えで始まった『突撃! 孤tokuの〇〇ごはん』シリーズだったのですが、気が付いたら随分と久しぶりとなっていました(笑)
直近だと2月7日のこちらの記事でした。
↓↓↓
そして今回のブログタイトルの長いこと長いこと(笑)
【突撃! 孤tokuの晩ごはん⑦「ホウレンソウシチュー」、からの昼ごはん⑩「スープパスタ」】間違いなくこれまでの最高記録でしょう(笑) 本当は2回に分けて掲載すればよかったんでしょうけども、なんか面倒くさくなっちゃったので一つにまとめてしまいました(笑)
まずは「突撃! 孤tokuの晩ごはん⑦」からスタートです。
ご近所さんからこちらの野菜をいただきました。

「ホウレンソウ」。今の時期の畑で収穫されたものなので、スーパーで売っているヤツよりは背丈が短いです。でも香りはぜんぜん負けてません。
半分くらい使いましょう。

その他の材料は・・・

ニンジン、ジャガイモ、タマネギ。
そして冷凍しておいた「鶏肉」。

そうです、本日の晩ごはんは「ホウレンソウたっぷりシチュー」にしようかなと。
参考にさせていただいたレシピには「ホウレンソウは灰汁(あく)が強いので、軽く茹でるかレンチンして使います。」とありましたので、私は茹でて使うことにしました。
1分くらい茹でたホウレンソウを水にさらして・・・

根の部分をカットして、ぎゅっと絞りました。

コレを普通に作ったシチューに入れて・・・

5分くらい煮込んで完成で~す!!

うん、緑が映えますね。美味しそうです。
料理人の特権、出来立て熱々を試食します(笑)

あっ、やっぱり美味しい。

ホウレンソウ独特の僅かな苦みが、シチューに良いアクセントをつけています。ポパイのようにパワーと元気が出そうなシチューですね(笑)
ということで、シチューの晩ごはんをおいしくいただきました。
続いて「突撃! 孤tokuの昼ごはん⑩」です。
きつねくぼでは、シチューを食べた翌日のお昼は必ず「スープパスタ」となるのでありました(笑)
残っていたホウレンソウシチューに水を加えて、コンソメスープの素を投入。

これで美味しいスープになっちゃうんですよ(笑)
そこへ茹で上がったパスタを投入。

2~3分煮込んだら、「激うま孤tokuのスープパスタ」の完成で~す(笑)


スーパー爺ちゃんは麺好きなので、パスタももちろん大丈夫。今回もしっかり完食してました(笑)
【本日のオマケ】
今日も元気に「きつねくぼ駐在ハナデカ(花刑事)」によるパトロール情報です(笑)
📸2025.04.08
「カタクリ(片栗)」が咲き始めました。

やっぱり、この花は何度見ても神秘的ですね。

そして、今年はまだ紹介してませんでしたね。
「ツクシ(土筆)」です。

きつねくぼでは現在、あちらこちらに「うじゃうじゃ」生えてます(笑) 数年前は天ぷらとかにして食べてみたのですが、今ではツクシを見ても食欲が全く湧きません(笑)
本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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「ホウレンソウ」。今の時期の畑で収穫されたものなので、スーパーで売っているヤツよりは背丈が短いです。でも香りはぜんぜん負けてません。
半分くらい使いましょう。

その他の材料は・・・

ニンジン、ジャガイモ、タマネギ。
そして冷凍しておいた「鶏肉」。

そうです、本日の晩ごはんは「ホウレンソウたっぷりシチュー」にしようかなと。
参考にさせていただいたレシピには「ホウレンソウは灰汁(あく)が強いので、軽く茹でるかレンチンして使います。」とありましたので、私は茹でて使うことにしました。
1分くらい茹でたホウレンソウを水にさらして・・・

根の部分をカットして、ぎゅっと絞りました。

コレを普通に作ったシチューに入れて・・・

5分くらい煮込んで完成で~す!!

うん、緑が映えますね。美味しそうです。
料理人の特権、出来立て熱々を試食します(笑)

あっ、やっぱり美味しい。

ホウレンソウ独特の僅かな苦みが、シチューに良いアクセントをつけています。ポパイのようにパワーと元気が出そうなシチューですね(笑)
ということで、シチューの晩ごはんをおいしくいただきました。
続いて「突撃! 孤tokuの昼ごはん⑩」です。
きつねくぼでは、シチューを食べた翌日のお昼は必ず「スープパスタ」となるのでありました(笑)
残っていたホウレンソウシチューに水を加えて、コンソメスープの素を投入。

これで美味しいスープになっちゃうんですよ(笑)
そこへ茹で上がったパスタを投入。

2~3分煮込んだら、「激うま孤tokuのスープパスタ」の完成で~す(笑)


スーパー爺ちゃんは麺好きなので、パスタももちろん大丈夫。今回もしっかり完食してました(笑)
【本日のオマケ】
今日も元気に「きつねくぼ駐在ハナデカ(花刑事)」によるパトロール情報です(笑)
📸2025.04.08
「カタクリ(片栗)」が咲き始めました。

やっぱり、この花は何度見ても神秘的ですね。

そして、今年はまだ紹介してませんでしたね。
「ツクシ(土筆)」です。

きつねくぼでは現在、あちらこちらに「うじゃうじゃ」生えてます(笑) 数年前は天ぷらとかにして食べてみたのですが、今ではツクシを見ても食欲が全く湧きません(笑)
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