今更ですが、私たち夫婦は意外と食べ物の好みが似ています。それが長続きの理由の一つかもしれません(笑)
本日は、夫婦そろって大好きな食べ物のひとつをご紹介します。
こちらです。
↓↓↓

これは「紅しょうがの天ぷら」。略して「紅天(べにてん)」。農林水産省のHPによると、大阪府、奈良県、和歌山県など近畿地方で親しまれている郷土料理とのこと。


※上記3枚の「紅しょうが天」の写真の出典先はこちら
↓↓↓(農林水産省ウェブサイト)
その名のとおり「紅しょうが」を「天ぷら」にしたものです。串カツ屋さんのメニューでも「紅しょうが」がありますが、私は「天ぷら」と「串カツ」、どちらも大好きです。訪れた居酒屋さんなどで、運よくそのメニューを見つけた時には必ず注文します(笑)
大好きなので、自分でも作ろうと思えば簡単に作れるのですが・・・
実は、肝心の「紅しょうが」を売っているお店が地元で見つからないんですよね。刻んだタイプの紅しょうがはスーパーなどで簡単に手に入りますが、刻んでいないゴロっとしたタイプの紅しょうがを扱っているお店がないんです😭 たまに刻んだタイプのものをタマネギといっしょにして天ぷらにすることはあるのですが、これでは「紅天」とは言えません。通販を利用すれば購入できるので今度注文してみようかなとは考えています。
こんなヤツです。
↓↓↓


ただ今回、ひろちゃんがこんなものを見つけて買ってきてくれました。

「紅しょうがの天ぷら」のスナックです。
見た目はまさに紅天ですが・・・

さっそくいただいてみましょう。

うん、まあこんなもんでしょうね(笑)
味は紅天ですが、食感は駄菓子の「ビックカツ」にそっくりです(笑)

これはやっぱり通販を利用するしかないな(笑)
本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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大好きなので、自分でも作ろうと思えば簡単に作れるのですが・・・
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「紅しょうがの天ぷら」のスナックです。
見た目はまさに紅天ですが・・・

さっそくいただいてみましょう。

うん、まあこんなもんでしょうね(笑)
味は紅天ですが、食感は駄菓子の「ビックカツ」にそっくりです(笑)

これはやっぱり通販を利用するしかないな(笑)
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