カテゴリ: 🥩グルメ

「麺 joy なごみ家」さんから昨年の12月に店名を変更したラーメン店の「開花家」さん。このお店があるのは双葉郡楢葉町にある「ここなら笑店街」という小ぢんまりとした商業施設。スーパー、ホームセンター、飲食店、居酒屋、ベーカリー、理容室、クリーニング店等の計10店舗ほどが営業されています。ここのスーパーはお店で作るお惣菜類が美味しいのと、鮮魚や野菜などはいつも利用している大手とは違う品揃えなので、たまにお買い物に立ち寄らせていただいてます。また郵便局も隣接しているので便利です。


ということで先日、所用のついでとお買い物がてら、店名が変わってから2度目の訪問をしてきました。今回もひろちゃんと2人です。
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※ごめんなさい。今回お店の写真を撮るのを忘れていました。これは前回(2026年2月)訪問させていただたときの写真です(笑)

入店したのは14:00近かったのですが、ゴールデンウィーク中ということもあってかお客様でいっぱい、空いていたのはカウンター席のみでした。
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そうそう、この店はタブレットで注文するんだよね。そしてお水はセルフサービスなんだよね。今回で2回目の訪問なのに、その振る舞いはすでに常連さんのようなtokuchan夫婦です(笑)

前回「ならは炒麺」を食べたひろちゃんは、今回「五目あんかけラーメン(1,100円)」にするもようです。
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私は前回「二郎風ラーメン」にするか「台湾ラーメン」にするかで悩んで「二郎風ラーメン」を食べたので、今回は迷わず「台湾ラーメン(1,000円)」を注文です。
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しばらくして着丼です。
コレがひろちゃんオーダーの「五目あんかけラーメン」です。
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ははは、ボリュームすごっ! 食べ始めたひろちゃんに感想を伺ったところ。「うん、普通に美味しい」とのこと(笑)

そしてコレが私オーダーの「台湾ラーメン」です。
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こちらも負けず劣らずボリューミーですね。

それでは、いっただきま~す!
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う~ん、スープは私的にはインパクトが足りません。でもこれはしょうがありません。なぜなら「台湾ラーメン」というと、どうしてもあの「青龍」の味が思い浮かんでしまうんですもん(笑)

麺は細目のストレートなんですが、とてもコシが強くて噛む楽しさも味わえるという感じ。これは私好みの麺でした。
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ただモヤシがねぇ・・・
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シャキシャキなのはいいんだけど、半生みたいな感じ(笑) そしてスープに浸してから口に運んでも、まるで生野菜食べてるような感じで味がしない🤣(笑)

そして「台湾ラーメン」と謳っているのに、私的には辛さが足りない。
ということで、置いてあったこちらをトッピングしてみました。
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「こくみ唐辛子」なるもの。

でも・・・
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これが大失敗! だってこの唐辛子、辛さよりも甘さが際立っているんですもん(笑) 私としては、普通の辛味噌とか豆板醤のようなものを置いてもらったほうがいいなと思いました。

とはいえ、結局完食だったんですけどね(笑)
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で、お腹パンパンになっていた私だったのですが・・・
隣のひろちゃんから、そ~っと器が回されてきました(笑)
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どうやらボリュームがありすぎるので少し手伝って欲しいみたいです。ひろちゃん曰く、「玉子だけは絶対食べてね」と(笑)

はいはい、美味しくいただきました。
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ただ、このあんかけラーメンの具材のひとつである白菜。ちょっと切り方が雑というか、これも半生のような・・・(笑) 私だったら、硬い部分はちゃんと「そぎ切り」にしますけどね(笑) とはいえこちらも残りはひろちゃんがしっかりと完食させていただきました。

ごちそうさまでした🙏

【関連記事】
◆2026年02月20日(楢葉町 開花家 1回目)


◆2025年10月30日(私が大好きな「青龍」の「台湾ラーメン」)


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久しぶりに「お昼は外に食べに行こうか」ということになったtokuchan夫婦です。

いつもはラーメンを選択する私ですが、今回は「お蕎麦」で二人の意見が一致。

このブログには、過去3度ほど登場している福島県双葉郡楢葉町にある「やぶそば」さんにおじゃましました。
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お昼時はいつもお客様で一杯の人気店なのですが、この日は13:00を過ぎての入店ということもあり空いていました。

お店の入り口に向かうと・・・おやっ?
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「価格改定のお知らせ」が貼ってありました。このご時世ですもんね。致し方ないですよね。

さて何をいただきましょうかとメニューに目を通すと・・・
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えっ!? たっ高い!(笑) それもそのはずか、以前こちらのお店に伺ったのは2024年の9月でしたもんね。あれから約1年半、値上げも今回だけではなかったと思われます。

ひろちゃんは、壁に貼られていたメニューの「冷やしたぬきそば(1,300円・税込)」を注文です。
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私は・・・
そうだな、やっぱりボリュームのある「天ざる」にしようっと。
1人でいただくには天ぷらが多すぎる感じなんだけど、ひろちゃんとシェアできるなと考えてこれにしたのですが・・・
そのお値段なんと「2,200円!!」(税込)。前回伺って食べたときは「1,850円」でしたので、1年半で350円も値上がりしていました😂 これは誰のせいだ? カードゲームのような名前の某大統領のせいか?(笑)

注文を受けてから蕎麦を茹で天ぷらを揚げるので、提供されるまでは少々時間がかかります。

こちらがひろちゃんオーダーの「冷やしたぬきそば」です。
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あちゃ~!! やっちまったなぁ。私の天ぷらをシェアするつもりだったのですが、「冷やしたぬきそば」にも天ぷらがテンコ盛りでした(笑) 食べ始めたひろちゃんに感想を聞いたところ・・・。「うん、普通。」とのこと。どうやら思い描いていた「冷やしたぬきそば」とはちょっと違っていたようです(笑)

そしてこちらが私オーダーの「天ざる」。
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うん、天ぷらの量は以前と同じくらいですね。ただ時期的に山菜の季節なので、ウドやコゴミなどの天ぷらも載っていました。

ちなみにこちらが2024年9月に食べた「天ざる」です。
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天ぷらの量は同じくらいでしょうか。大きなエビ天が2尾入っているのは変わっていませんでした。

でも貧乏性の私は「+350円」が頭から離れません(笑) そして、もっと感じたのが肝心なお蕎麦のこと。なんか以前と違うなぁと。う~ん、蕎麦粉が変わったのかな? それとも蕎麦を打つ人や茹でる人が変わったのかな? 正直、お蕎麦に関しては以前の方が私の好みだったような気がしました。実は、蕎麦に関してはひろちゃんも私と同じことを言っていました。

とはいえ、エビ天1尾はひろちゃんに献上したものの、残りの天ぷらを全て平らげお腹パンパンでお店を後にしました。
ちなみにこちらのお店では、食べきれなかった天ぷらは持ち帰ることができます。周りのお客様は殆どの方が持ち帰りをされていました。

( ´ー`)フゥー... ごちそうさまでした🙏



【本日のオマケ】
📸2026.04.23
庭の「ハナカイドウ(花海棠)」が咲き始めました。
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今年はイマイチだったソメイヨシノでしたが、こちらの「ボタンザクラ(牡丹桜)」は綺麗に咲いてくれました。
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ひろちゃんがYouTubeで見つけたというお店に行ってみたいというので、出かけてみました。

伺ったのはこちらのお店です。
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双葉郡楢葉町の「ここなら笑店街」にある「開花家」さんです。えっ!? 「カイカヤ」さん? 一瞬、もしかしていわき市にある「開花屋」さんの分店なのかなと思ったのですが、よく見てみたら楢葉町のは「開花」で、いわき市のは「開花」。といういことでまったく別のお店でした(笑)

そして、こちらのお店の場所は以前伺ったことがあり、そのときは「麺 joy なごみ家」さんという店名でした。ネットで調べてみると、昨年の12月に店名を「開花家」に変更してリニューアルオープンしたとのこと。

お店の前にどぉ~んと置かれている看板のこのメニューが大人気らしいです。
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「ならは炒麺」。ひろちゃんの目的もこの「炒麺(チャーメン)」でした。

入店して、テーブルに置かれているメニューを見て・・・
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注文しようと店員さんに声を掛けたところ・・・
「タブレットでの注文をお願いします」とのこと。
えっ!? だって、タブレットなんて置いてないじゃん・・・
と思ったら・・・
テーブルにコレが貼ってあったのです🤣
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タブレットはテーブルの下に隠すように置かれてました(笑)

さて、仕切り直しです(笑)
ひろちゃんは・・・
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もちろん「ならは炒麺(1,100円)」をオーダーです。

私は、「台湾ラーメン」にするか「二郎ラーメン」にするかで迷ったのですが・・・
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入店したのは13:00頃だったのですが、この日はひろちゃんと2人で朝からきつねくぼの敷地内の草刈り作業を行ったので、お腹はペコペコ。なので今回は「二郎ラーメン(1,200円)」をチョイスしてみました。
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こちらのお店、お水はセルフサービスとなっております。
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しばらくして運ばれてきました。
こちらがひろちゃんオーダーの「ならは炒麺」です。
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わぉ~、すごいボリュームです。チャーシューは大きいのが2枚も載ってます。

炒麵というのは、その名のとおり炒めた麺なんですね。でも焼きそばとは違う感じです。
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私の目では「汁なし担々麵」のようにも見えました。

そしてお待たせいたしました。
こちらが私の「二郎ラーメン」です。
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これもその名の通り「ラーメン二郎」に匹敵するようなボリューム。
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背油、ニンニクてんこもりです(笑)
そしてこちらのチャーシューは厚い!!
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まずはスープからいただきま~す!
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あぁ~・・・、うん、まぁ、ふつう(笑)

麺は、普通のラーメンでいえば太麺になるんでしょうけど、「二郎ラーメン」という名前を付けるなら細すぎですね(笑)
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でも、そのおかげで「天地返し」は楽ちんでした(笑)
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厚いチャーシューは、とても柔らかくて食べやすい。そしておいしい。
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途中からは、テーブルに置かれていたこちらの「辛子」を投入してみました。
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うん、辛味があるといいですね。

順調に食べ進めると・・・
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器に「味の常葉」の文字が。ははは、以前「なごみ家」さんのときに伺ったときもこの器でしたね。ちなみに「味の常葉」というのは、今は閉店してしまいましたが、いわき市にあったラーメン屋さんです。系列店だったんでしょうね。

ひろちゃんから「炒麺も味見してみてよ」と言われたので、少し頂いてみました。
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私には、ちょっと甘めに感じる味付けでした。実際に食べてみると、食感は「油そば」のように感じました。

そして・・・
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お腹はパンパン、苦しぃ~!! (笑) 年なんだから「G系ラーメン」は控えようと思っていたのにまたやってしまいました。次に訪れたときには無理をせずに「開花家ラーメン」とか「ブラックラーメン」を食べたいと思います(笑)
ごちそうさまでした🙏

【関連記事】
◆2023年09月25日


◆2021年03月27日




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今更ですが、私たち夫婦は意外と食べ物の好みが似ています。それが長続きの理由の一つかもしれません(笑)

本日は、夫婦そろって大好きな食べ物のひとつをご紹介します。
こちらです。
↓↓↓
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これは「紅しょうがの天ぷら」。略して「紅天(べにてん)」。農林水産省のHPによると、大阪府、奈良県、和歌山県など近畿地方で親しまれている郷土料理とのこと。
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※上記3枚の「紅しょうが天」の写真の出典先はこちら
↓↓↓(農林水産省ウェブサイト)


その名のとおり「紅しょうが」を「天ぷら」にしたものです。串カツ屋さんのメニューでも「紅しょうが」がありますが、私は「天ぷら」と「串カツ」、どちらも大好きです。訪れた居酒屋さんなどで、運よくそのメニューを見つけた時には必ず注文します(笑)

大好きなので、自分でも作ろうと思えば簡単に作れるのですが・・・
実は、肝心の「紅しょうが」を売っているお店が地元で見つからないんですよね。刻んだタイプの紅しょうがはスーパーなどで簡単に手に入りますが、刻んでいないゴロっとしたタイプの紅しょうがを扱っているお店がないんです😭 たまに刻んだタイプのものをタマネギといっしょにして天ぷらにすることはあるのですが、これでは「紅天」とは言えません。通販を利用すれば購入できるので今度注文してみようかなとは考えています。

こんなヤツです。
↓↓↓
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ただ今回、ひろちゃんがこんなものを見つけて買ってきてくれました。
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「紅しょうがの天ぷら」のスナックです。

見た目はまさに紅天ですが・・・
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さっそくいただいてみましょう。
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うん、まあこんなもんでしょうね(笑)

味は紅天ですが、食感は駄菓子の「ビックカツ」にそっくりです(笑)
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これはやっぱり通販を利用するしかないな(笑)

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本日は、久しぶりに外ラー(外食ラーメン)の話題です(笑)

きつねくぼの冷蔵庫がとうとうおかしくなってしまいました。16年くらい使ってきた冷蔵庫なので、最近は各所に不具合が見られるようになっていました。なんとか騙し騙し使っていたのですが、今度は自動製氷機能が機能しなくなってしまったのです。これはお酒が生きがいの私たち夫婦にとっては一大事です(笑) ということで、きつねくぼに来ていたひろちゃんと電気店に行って冷蔵庫を見てきたのです。

その途中、昼食を食べようと立ち寄ったのがこちらのお店。
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「呑みめしや いっぷく」さんです。以前、ローカルTVで紹介されていたのを見てから、一度伺ってみたかったお店でした。

ちょうどお昼時ということもあって、店内は満席。寒風吹きすさぶ中、外待ちをすることになりました🥶

約20分くらい待って、ようやく建物の中へ入れました。
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でも、ここでまたしばらく待つことに🤣

外と中、合計で約30分以上待ってようやくテーブル席へ着席できました。
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こちらがメニューです。
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食べログの情報によれば「かつ丼」がおすすめらしいのですが・・・

本日もやっぱりラーメンになってしまうtokuchan夫婦なのでありました(笑)
私は「五目あんかけラーメン(900円)」を、ひろちゃんは「ちゃんぽん(900円)」をオーダーです。

そして、こちらの「本日のおすすめミニ丼」にもそそられたのですが・・・
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「中華鍋の鉄人」を自負している私は、勉強のために敢えて「半チャーハン(400円)」を注文しました(笑)

ラーメンが来るのを待っていると、隣の席のお客様のところに「上かつ丼」が運ばれて行きました。ゴクリ・・・🤤 さすが「おすすめ」ですね、すごく美味しそうでした(笑)

そしてお待たせいたしました!
こちらがひろちゃんオーダーの「ちゃんぽん」です。
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で、こちらが私オーダーの「五目あんかけラーメン」
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と、「半チャーハン」。
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それではいただきま~す!!
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おっと!! これは注意しないとヤバいくらいの超熱々です。寒い中で待っていた体に染み渡る美味しいスープでした。そしてあんかけ具合もちょうどいい。ひろちゃんも熱々スープにびっくりした模様。フーフーしながら必死にほおばっています(笑) でも、この熱々がとても心地いいんですよ。

コシが強めな麺なので伸びる心配はご無用。ゆっくり味わっても大丈夫。
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うん、美味しい。

「五目」どころか、具材がたっぷりで何目入っているかわかりません(笑)
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途中からはラー油を投入して味変を楽しみます。
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おっと、チャーハンも食べないとね(笑)
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う~ん、これは私的にはちょっと味が濃いめに感じました。

最後はうずらの卵をいただきましょう(笑)
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ここまで来ても、まだスープは熱い感じ。たぶん、器もしっかり温めてあるんでしょうね。

( ´ー`)フゥー...
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美味しかった・・・。夫婦そろって大満足でした。
また一軒、良いお店を見つけちゃったな。
ごちそうさまでした🙏

あっ、それから肝心の冷蔵庫はどうしたのかというと・・・
今週の土曜日に配達してもらえることになりました。
これで安心して晩酌を楽しむことができます。めでたし、めでたし(笑)



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