きつねくぼメインで生活するようになって三度目の春を迎えているtokuchanですが、春の恒例行事となっている「狐tokuの花見」、今年もひとり寂しく開催させていただきました!!🤣

ちなみに過去２回はこんな感じでした。
↓↓↓
◆2020年の様子はこちら


◆2021年の様子がこちら


三回目ともなれば、その段取りも“お茶の子さいさい”で～す（笑）

とある平日の正午過ぎ、絶好のお花見日和です。※安心してください、スーパー爺ちゃんの昼食の準備は終わらせています(笑)

セッティングはこんな感じで。


今年も準備万端です。何でも入っているドラえもんのクーラーボックス（笑）


こちらが今日のために準備したお酒です。

埼玉県羽生市の南陽醸造さんが造る純米吟醸「花陽浴（はなあび）」。どうです、お花見にもってこいのネーミングとラベルじゃあ～りませんか(笑)

こちらのお酒は大好きなTVドラマ「ワカコ酒」の Season６、11話でワカコが飲んでいるお酒です。この花陽浴は、酒袋を吊るして自然に滴る酒を一斗瓶に集める袋吊り斗瓶囲いという製法で造られる雫酒、無濾過生原酒とのこと。そういう製法であるため極少量生産となり特約店のみの扱いなんだそうです。ロットが少ないので手に入りにくい、正にプレミアムなお酒ですね。
どうやって手に入れたかというと、日本酒大好きのtokuchanの弟、がんちゃんにお願いして、ネット入札のような形で購入してもらったのでありました。がんちゃんありがと～!!

で、せっかくのお酒ですから酒器にもこだわりたいですよね。
tokuchanが準備したグラスがこちらです。

「ワンカップ大関」の空き瓶（笑）　でも侮るなかれ、これがマジ最高なのよ。日本酒をがっつり美味しく飲むんだったらワンカップの空き瓶が絶対おすすめです(笑)

そして、このお酒に合わせるアテがこちら

tokuchan自家製の葉ワサビと浅漬けです。いいのいいの、これでいいの。いや、これがいいのぉ～!!

ということで、さっそく桜にカンパ～イ!!

にしても、このお酒すごい良い色してますね。いただいた印象は、芳醇な香り、適度なフルーティーな味、とても飲みやすい。でもどっしりとしていて、お腹にずしんとくる感じも・・・。このお酒は「飲む」のではなくて「嗜む」お酒だなぁと思いました。とりあえず本日は一杯だけにしておきます。昼の日本酒は効きますもんね(笑)

さてさて、お昼なのでメインディッシュをそろそろ作りましょう。
こちらのホットサンドメーカーを使います。


まず、食パンにピザソースをぬりぬり。


そこにレタス、ハム、とろけるスライスチーズを適当に挟んで・・・




カセットコンロの弱火でじっくりと両面を焼きます。

このカセットコンロは昨年「とくキャン△」用に購入したイワタニの「アウトドアこんろ カセットフー タフまる」というヤツで、多少の風はへっちゃらという優れもんです。

一杯やりながら出来上がりを待つことにします。
パンにはやっぱりワインでしょ(笑)

コンビニで購入した「高級赤ワイン（580円）」です(笑)

高級ワインなので、ワンカップの空き瓶というわけにはいきません。

しっかり、ワイングラスも準備していたtokuchanでした(笑)

おっと、パンが焼きあがりました!!

良い感じの焦げ具合ですね。

さっそくパクっとな

いや～ん、うまいんやないか～い（笑）

調子が出てきたのでもう一品作っちゃいますね。
昨日のブログに掲載した「ミルクみそラーメン」のトッピングに使ったコーンが残っていたので・・・

バターでベーコンと一緒に炒めます。いわゆるコーンバーターってやつね(笑)

味付けは醤油だけです。

いやはや、これまたうまいんやないか～い!!



コーンバーター堪能してましたら、桜の花びらがワイングラスに・・・

これは演出ではなくて、本当に偶然ですからね(笑)

以上、孤tokuの花見 2022ダイジェスト版でした(笑)
でもやっぱりお酒は、みんなでワイワイ飲むのが楽しいですよね。来年は「きつねくぼお花見ツアー 2023」ということで参加者募っちゃおうかしら（笑）



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