一気に春のような陽気となりました。
よぉ～し、今がチャンスだなということで・・・。

実は、昨年11月にきつねくぼ警備隊に導入された「きつねくぼ零号」の3ヶ月点検の時期が過ぎていたのでありました。零号には予算の関係でスタッドレスタイヤが装着されていません。点検をしてくれるディーラーは郡山市にあるので、万が一雪にひっかかるとヤバイと思い躊躇していたのですが、この陽気なら大丈夫だろうということで行ってきました。

点検は正味1時間で終了しましたが、その間デスクをお借りしてブログの更新をしていました(笑)　3ヶ月経っても零号の走行距離はまだ1,700㎞です。全開走行が可能になるのは3,000㎞を越えてから。春になったら頑張ります(笑)

点検終了後は、所用があったため、きつねくぼには戻らずに自宅へ里帰りしました。
15:30頃に到着し、さて夕食はどうしましょうかねということになったのですが・・・
久しぶりに「外飲み」に行こうということで吞兵衛夫婦が意気投合(笑)
さっそく路線バスに乗って繰り出しました。

前回外飲みに行ったのは昨年の6月でした。
↓↓↓
◆2022年06月15日


なので、マジ久しぶり。シャバの空気を味わいたいと思います(笑)

今宵おじゃまするのはこちらのお店です。

「やきとり赤鬼」さん。サラリーマン時代、たまに利用させていただいてました。やきとりが美味しいのはもちろんですが、お魚系も侮れないお店となっております。


まずはビールで乾杯🍻です。そして本日の「お通し」がこちら。

カレイの煮付け。う～ん、さすがプロの仕事ですね。どうやったらこんなに美味しく作れるんでしょう(笑)

こちらは焼き鳥の「シロ」ですね。タレでお願いしました。

柔らかくて食べやすいいシロなんですが、このタレがまたいいんですよ。美味しいです。

続いて、右から「鳥皮・たん・せせり」です。

あれ?　写真撮る前にひろちゃんが「せせり」を1本ほおばってしまいました(笑)

このお店では焼き鳥に「特製辛味噌」を付けて食べるのが定番となっています。



これがまた旨いんだわ(笑)

さてと、お刺身もいっちゃいますかね。

メニューに「秋刀魚の刺身」が載っていたので注文しようとしたら、あいにく秋刀魚は入荷なしとのこと。残念。でも「今日はイワシがお勧めですよ」とのことだったので、タコとイワシをお願いしました。

イワシとろとろで旨っ!!
ここはやっぱり「酒」でしょ。

ということで熱燗を。

ひろちゃんは「ウーロンハイ」だそうです。


その後、カウンターの上に並んだ亀に入っている焼酎などをいただきました。

酔いも回って写真を撮るの忘れてました(笑)



ということで、久しぶりの「外飲み」、堪能させていただきました。
そろそろ帰りましょうか・・・

ふふふ、最強吞兵衛夫婦がそんなわけないですよね(笑)
調子に乗ってもう一軒行ってみよぉ～!!

2軒目は、ひろちゃんが以前訪れたことがあるという「笑顔」さんというお店です。

以前はスナックだったようなお店ですね。カウンターに座って何を飲もうかなと思案していたら・・・

あれ?　私、このお店にボトルキープしていたみたいです(笑)

偶然とはいえ、なんかうれしくなってしまいました(笑)　

とりあえずこちらを。

tokuchanはハイボール、ひろちゃんは、なんか良くわからない「アセロラ」っぽいヤツです(笑)

こちらのお店では「お通し」が2品出されました。

高菜?の炒めたヤツとタクアン。

そして水餃子。


「お通し」だけでも十分でしたが・・・

「ポテト＆ウインナー」も頼んじゃいました。酔いが回って以降の写真は撮れませんでした(笑)

久しぶりの「外飲み」これにて終了で～す。とても楽しかったです。飲食店街はコロナが落ち着いてきたからなのか、ちょっとだけ賑わいが戻ってきているような感じがしました。
さて、自宅に帰ってもう少し飲もうかな(笑)

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆にほんブログ村⇒　　

◆人気ブログランキング⇒　
　

先日、フキノトウを2個だけ見つけたので「ふきのとう味噌」を作り「禁断の昼酌」をしたという記事を掲載しました。
↓↓↓
◆2023.02.07


本日、同じ場所をパトロールしていたところ・・・
暖かくなってきたおかげでしょうか、こんなに収穫することができました!


これはやっぱり「天ぷら」でしょう。
晩酌のアテ用に揚げることにします。
せっかくなので、油も新しいヤツを使います。

最近は油も値上がりして大変ですよね。これは、ひろちゃんが自宅近くにある複数のスーパーのチラシを日々チェックして、安売りのときに買っておいてくれたもの。「これから山菜採れるようになると、天ぷらの機会も増えるでしょ」ということで、先日きつねくぼに戻る際に持たせてくれたのです。ナイスひろちゃん!!　グッドタイミングじゃったわ(笑)

新しい油でカラッと美味しそうに揚がったフキノトウがこちらで～す。


そして、このアテに合わせるお酒はこちらです。

先日の「なすたび」で買ってきた栃木県の地酒「鳳凰美田（ほうおうびでん）」。


tokuchanが大好きな「辛口」です。





キリっとしたキレのある口当たり、かつ芳香な味わい。旨いです。
アテのフキノトウの苦味がまた良い感じ。酒がいっそう美味しく感じます。

ということで「禁断の昼酌」に勝るとも劣らない「最高の晩酌」でした(笑)

【本日のオマケ】
余ったフキノトウの天ぷらは、翌日のスーパー爺ちゃんの昼食に“利活用”しました(笑)

「なめこ蕎麦」にトッピング。

春を感じられる絶品お蕎麦となりました。

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆にほんブログ村⇒　　

◆人気ブログランキング⇒　
　

2日連続でぽっかぽかの“きつねくぼ”です。

こちらは母屋の裏山の風景。

雲一つない気持ちの良い青空です。


久しぶりにハナデカ（花刑事）パトロールに出動しました(笑)

先月の1月21日に「フクジュソウが開花しました。」という記事を掲載しましたが、今やあちらこちらに見られるようになりました。




こちらが本日一番の美人さんです(笑)


フクジュソウを探して散策していたら、こんなものを発見しました!!

「ふきのとう」です。毎年秋田蕗が生える場所にあったので「秋田蕗のふきのとう」ですね。さっそく収穫です。

しかし、現場はこんな感じに雪が残っているところ。


10分ほど探しましたが、結局収穫できたのは2個のみでした(笑)


でも、せっかくの里山の恵み＆今年の初物です。きちんと食べなければバチが当たります(笑)
天ぷらにするのは数が少なくて面倒なので、今回は「ふきのとう味噌」を作りたいと思います。

まずは予め、味噌と酒とミリンを適当に混ぜ混ぜしておきます。


↓↓↓味噌は、とくちゃん＆ひろちゃんの愛の味噌を使いました(笑)


ふきのとうをみじん切りにしてサラダ油で炒めたら、混ぜ合わせておいた味噌を投入。

最後に砂糖を入れて軽く炒めて完成です。

ちょっと味見を・・・

う～ん、ふきのとうの香りが最高。熱々のご飯が欲しいな🍚

いや、ご飯じゃないな。やっぱりこれでしょう(笑)

スーパー爺ちゃんは老人クラブの体操教室に行っているし、内緒で「晩酌」ならぬ「昼酌」をやっちゃおうかなと(笑)

お酒は秋田県の銘酒「雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）」です。先日、日本酒大好きの弟からいただいたもの。

それでは皆様ごめんなさい、真っ昼間ですがちょっとだけいただきま～す(笑)

秋田蕗の「ふきのとう味噌」をアテに秋田の銘酒「雪の茅舎」を一献。
くぅぅ～、旨っ!!　そしてこの背徳感がたまりませんな。シ・ア・ワ・セ(笑)

追伸：「禁断の昼酌」・・・小さなぐい飲み一杯で終わらせるのが、とても辛かったです(笑)

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆にほんブログ村⇒　　

◆人気ブログランキング⇒