カテゴリ: 🛍専業主夫

ご近所さんからこちらを頂きました。いつもありがとうございます。
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これは何かというと「丸干し大根」ですね。大根を千切りではなく、少し厚めの輪切りにしたものを乾燥させたものです。

今日はコレを使って煮物を作ってみたいと思います。
切干し大根と同様に、“もどす”とすごく量が増えるので、これぐらいでいいかな。
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※実はこれでも、出来上がってみると2人分としては多すぎました🤣(笑)

まず、丸干し大根をお湯に30分くらい浸け置きして“もどし”ます。
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他の材料は・・・
ニンジン。
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食べやすい大きさにカット。

そしてこちらも。
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私の大好物「栃尾揚げ」です。

こちらも一口大にカット。
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そろそろ“もどった”かな?
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鍋に水と丸干し大根、ニンジン、栃尾揚げを入れて5分くらい煮ていきます。
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こんな感じになったら・・・
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調味料を投入です。

「和風だしの素、砂糖、酒、みりん、醤油」を入れました。
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キッチンペーパーで落し蓋をして、焦げ付かないようにときどき天地替えをしながら約10分くらい煮込みます。
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はい、これで完成です。
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さっそく味見をしてみましょう。
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まずは主役の「丸干し大根」を・・・
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う~ん・・・。なんとも滋味深いお味です。噛むと大根からジュワーっと美味しい煮汁が・・・🤤 食べるだけで「これは体に良さそう、なんか健康になるんじゃね?」と思ってしまいます(笑)

大好物の「栃尾揚げ」も最高。
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丸干し大根の旨味を十分に吸っています。

ニンジンは・・・
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まあ、ニンジンでした(笑)

ここに「コンニャク」とか「チクワ」、そして彩を出すために「絹さや」などを入れたら、もっと見栄えがよくなったかもしれませんね。

とりあえずはこれを食べたことで少しは長生きできるかな?
いや、やっぱりその前に節酒ですよね。ははは、わかっちゃいるけど止められない🤣(笑)

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昨日のブログの「オマケ」にも掲載したのですが・・・
最近手荒れが酷くて困っているスーパー専業主夫のtokuchanです😭

この時期、水仕事はお湯を使って行いますがそれも手荒れの原因かもしれません。
私の場合、特に「ひび」がすぐ出来ちゃうんですよね。指の関節のシワのところとか、指先の爪の周りとか・・・。指先に「ひび」は、放っておくとパソコンのキーボードを打つだけでも痛くてたまらない状態になってしまいます。

ということでホームセンターで水仕事用の手袋を購入してまいりました。

こちらです。
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天然ゴムの手袋です。

水仕事といえばやっぱりゴム手袋でしょう(笑)
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お値段は200円くらいでした。

さっそく着用してみました。
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ジャストフィット! ピタッとしていて作業はしやすそうなんですが・・・ 残念!! この商品、付けたり外したりが超面倒。サイズが合っていないという訳ではないのですが、これじゃ気軽に使うという気にならないかもです。

どうしようかなぁ・・・

ふふふ。そんなこともあろうかと、スーパー専業主夫のtokuchanは念のためこちらも購入していたのでありました。
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塩化ビニル製の手袋です。

こちらもお値段は200円くらいでした。
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さっそく装着してみると・・・
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うん、これは付けたり外したりがとても楽。だたフィット感は天然ゴムに負けますね。そして裏起毛が無いので冷たい(笑) でもまあ、普段使いならこちらでしょうね・・・。これでもう少しフィット感があったら最高なんだけどなぁ・・・

と、ここで私思い出してしまいました。

「あっ、そういえば アレがまだ残っていたな」と。

「アレ」というのはこちらです。
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これはスーパー爺ちゃんが人口肛門で療養していたときに、そのケアを行うときに使っていた使い捨ての「ニトリル手袋」。

これなら手にジャストフィットだし、薄くて食器洗い等の作業もしやすいかなと思ったのですが・・・
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ははは、なかなかうまくいきませんね。
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手首のところが短くて、油断すると水が入ってきてしまいます(笑)

以上、3種類の手袋をご紹介しましたが、私的にはいずれも「帯に短し襷に長し」な感じでした(笑)
とりあえずは「塩化ビニル製」のヤツを使っていこうと思います。

【本日のオマケ】
手袋はもちろん重要なんですけども、ハンドケア用のクリームも大事ですよね。
今私が使っているのはこちらです。
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「ヒビケア」。なんと「ひじ・ひざ・かかと」用です(笑) いいのいいの、私の手は家事のしすぎでまるで「かかと」のようだから、これでいいのぉ~(笑)

それからこちらも使っています。
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「美容液ハンドクリーム」。塗った後、すぐにサラサラになるのが気に入っています。

このブログをごらんいただいている方で、もしハンドケア用のクリームでお勧めのものがあったらぜひ教えてください。よろしくお願いします。

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先日もこのブログでお伝えした、ご近所さんからいただいたたくさんの野菜。できるだけ美味しく消費しようということで、今日もきつねくぼのキッチンで奮闘しているスーパー専業主夫のtokuchanです(笑)

本日は、こちらの白菜を使って「麻婆白菜」を作ってみました。
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「麻婆白菜」といってもこちらを使うんですけどね。
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丸美屋の「麻婆豆腐の素」。そうです、豆腐の代わりに白菜を入れるだけの簡単調理という訳です(笑)

実はこの商品、きつねくぼでは常備品となっております。今回は白菜ですが、ピーマンでもナスでもモヤシでも、そしてなんとキュウリでも、これで和えるだけでおかずの主役の一品が簡単にできちゃうので。

まずは白菜を細切りにカットして・・・
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豚ひき肉といっしょにゴマ油で炒めます。
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あとは麻婆豆腐の素と水を入れて・・・
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付属の「トロミ粉」を溶かしいれます。

最後に刻んだネギを投入したら・・・
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はい、超簡単で超美味しい「麻婆白菜」の完成で~す。
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ふふふ、今回も間違いないお味でした (^^)v

【本日のオマケ】
ついでにもう一品作ってみました。
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これは「キンピラ」なんですが、ゴボウではありません。

何を使ったのかというと「生姜」です。弟の奥様から生姜をたくさんいただいたので。
※ごめんなさい、調理前の写真を撮るのを忘れてました🙏(笑)

作り方は、千切りした生姜をゴマ油で炒めたら「酒、砂糖、醤油」を入れて炒め煮。最後に「いりごま」をまぶしてできあがり。
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ご飯にとても合うお味に仕上がりました。生姜のピリッとした独特の辛さもグッド👍だったのですが・・・
スーパー爺ちゃんには少し刺激が強すぎたようですので、次はニンジンの千切りも入れて作ってみようかなと思いました。

【関連記事】
◆2023年08月05日


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昨日は、朝起きたらいいお天気でした。

よし!! 今日こそアレをやっつけるか・・・

ふふふ、何をやっつけるのかというと、こちらです。
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離れの1階にある車庫兼倉庫の状況が目も当てられないくらいに汚れていたんです😭

いつかやろうやろうと思ってはいたのですが、これがなかなか動く気になれなくて🤣 アニメを見る時間はあるんですが、掃除をする時間はないtokuchanなのでありました(笑)

実は数日前に、きつねくぼ2号(トラクター)を弟が運んで行って点検&整備に出してくれていたんです。

「車庫のスペースに余裕がある今やらないで、いつやるの!?」ということで、AM8:00~11:00までのみっちり3時間、一人で頑張りました💪

床に溜まっていたゴミ、土、埃等を除去するのにはコレが大活躍でした。
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今年の7月に購入した「makita(マキタ)の充電式ブロワ」。マジで買っててよかったです。

こんなに綺麗になりました!
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ただし①と②の部分の大量の物はどうしようもありません。本当は処分したいのですが、やっぱりスーパー爺ちゃんに一言断りを入れないとね。退院してきたら確認して少しずつ減らしていきたいです。

でも、③の開かずの扉の中だけは無断で片づけてしまいました。
恐る恐る扉を開けてみると・・・
ギャー!! っていうようなものがいっぱい(笑) とてもブログに掲載できる代物ではありませんでした。徹底的に掃除をして、空けたスペースにはスーパー爺ちゃん専用機「きつねくぼ5号」の夏タイヤの保管場所にしました。(先日スタッドレスタイヤに交換したので。)
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うん、すっきり!! 気持ちいい~!!

とりあえず今日はこれでおしまいにしました。この車庫以外にもスーパー爺ちゃんが作業場として使っている建物、通称「スーパー爺ちゃんの秘密基地」があるのですが、そこも汚れがひどい状況になっています。物もあふれていますし、なにしろ床面積がこの車庫の2倍以上あります。う~ん・・・いつかなんとかしようっと(笑)

さて掃除も終わりましたし、次は大好きなアニメでもみましょうかね(笑)
またまた面白いヤツを見つけちゃったんですよ。
↓↓↓
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「矢野くんの普通の日々」。先月の10月から放送開始になったアニメです。

「矢野くんの普通の日々」の魅力は、なんといってもその「普通じゃない日常」にあります(笑)
物語は、毎日ケガまみれで登校してくる「超・不運体質」の男子高校生・矢野くんと、そんな彼を心配せずにはいられないクラス委員の吉田さんとの、ピュアでちょっと不器用なラブコメ。
吉田さんが矢野くんのケガを手当てするうちに、少しずつ恋心的なものが芽生えていくんだよね。派手な展開はないけれど、じんわり心に染みるやりとりがアラ還オヤジにはたまらないのでありました。アニメの絵も昔ながらという感じがして、私は好感が持てます。
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矢野くんがケガをするエピソードは毎回ちょっと笑えて、そしてどこか切なくて。なんか見ているうちに矢野くんを応援したくなっちゃうんだよね。
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ストーリー的に、ドラマチックな展開などはあまりないんですけど、このアニメは逆にそういうところがいいんだな。穏やかで優しい雰囲気が漂ってくるというか、安心して見れるというか。

皆様もぜひこの「癒し系ラブコメ」を一度ご覧ください。 ハマると思いますよぉ〜(笑) 私は第7話まで視聴しましたが、次回がとても待ち遠しいです。

まずは以下の2本のPVを見てみてください。私がお伝えしたいことがわかっていただけると思います。

◆PV第1弾はこちら
↓↓↓


◆PV第2弾はこちら
↓↓↓


◆アニメの公式サイトはこちら
↓↓↓

このアニメ、実は昨年の11月に実写版として映画になっていたようです。
アニメの放送が終了したら、実写版も見てみたいなと思っています(笑)

【関連記事】
◆2025年07月27日(マキタの充電式ブロワ)


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料理や食卓に欠かせないもののひとつ、それが「醤油」。
いつも1.8ℓのヤツや1ℓのものを購入しているのですが・・・
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これだと卓上で使うには不便。

ということで、最近はこんな便利なものも出ていますね。
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酸化を防ぎ、新鮮なおいしさを保つという「密封ボトル」。

しかし、これは容器が使い捨て。中身だけを継ぎ足すということができません。

なので、別途「醤油差し」を購入して使っていたのですが・・・
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100均で買うからダメなのかな? いろいろな種類のものを試しても液ダレや液モレが起きてしまいます😭

ということで今回「それじゃこれならどうだ!」ということで購入した商品がこちらです。
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誰でも一度は見たことがありますよね。キッコーマンの「瓶の醬油差しに入った醤油」。

これなら中身がなくなっても補充できるので環境にも優しいかなと。

そして今回初めて知ったのですが、なんとこの商品は・・・
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今から32年も前の1993年に、「グッドデザイン賞」を受賞したんですね。
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なぜ、このようなベストセラー商品をこれまで自分で使わなかったのが不思議です。やはり若さゆえに、見た目だけで判断しちゃってたのでしょうか?(笑)

さっそく使ってみましょう。
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蓋を開けて、中栓を取ります。

どれどれ、少し差してみましょうか・・・
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わぉ~、やっぱりすごいです。私のおしっこと同じくらいキレがいいです(笑)

そして「液ダレ」なんか微塵もありません。
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すっ、すばらしい!! 中身が無くなったら継ぎ足しもできてコスパもいいし最高です。

以上、アラ還になってようやくこの商品のすばらしさに気が付いたtokuchanがお送りしました(笑)

【本日のオマケ】
5月6日も弟の田植えのお手伝いに出動したtokuchanです。
途中からあいにくの雨模様となりました。

今回は弟が操るトラクターに付いている「本代掻き用のアタッチメント」がすごいので動画を撮ってみました(約2分)。まるで「トランスフォーマー」みたいです(笑) ぜひご覧ください。



チャンネル登録も、よろしくお願いします(笑)

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