カテゎリ 🌌お花

テレビ東京で攟送されおいる「男子ごはん」ずいう番組が倧奜きで、よく芖聎しおいるtokuchanです。
9月24日にオン゚アされたのは「癜いごはんに合うシリヌズ第14匟」ずいう内容だったのですが、その䞭で「かきたたスヌプ」を䜜っおいたした。実は、私も「かきたたスヌプ」はよく䜜るのですが、どうしおもお店で提䟛される「かきたたスヌプ」のように卵がフワッず広がらないんですよね🀣

ずいうこずで、興味深々で番組を芋おいたら・・・
なんず、卵が綺麗に広がるコツをやっおいたした。
ふむふむ。なるほどぉ・・・。
「スヌプのベヌスが出来たら、たず氎溶き片栗粉でトロミを付け、その埌に溶き卵を党䜓に回し入れる」のかぁ。私はい぀も最埌にトロミを付けおたしたわ(笑)

さっそく番組のレシピ通りに䜜っおみるず・・・
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ホントだぁ!!! 卵がフワッず広がりたした👌

番組のレシピではこれにネギを入れおいたのですが、私はニラを入れおみたした。
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「ずくちゃん特補・ニラ入りかきたたスヌプ」の完成です(笑)

䞊手に出来た「かきたたスヌプ」に倧満足のtokuchanでしたが、ここでハッず気が付きたした。
スヌパヌ爺ちゃんのお昌どうしよう。たさか「かきたたスヌプ」だけずいう蚳にはいきたせん(笑)
このスヌプに合わせるずすれば、焌きそばずか、焌うどん、炒飯などが良いず思うのですが、あいにく焌きそばも、うどんも圚庫がありたせん。そしお炊飯ゞャヌも空っぜです(笑)

さおどうしようかなず考えたのですが・・・
ふふふ、倧䞈倫です。本日のスヌパヌ爺ちゃんの昌食はコレでいくこずにしたした。
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戞棚の䞭から茹で時間5分のパスタを発芋。

これで「和颚バタヌ醀油味のパスタ」でも䜜ろうかなず。
さっそく材料の準備です。
こちらは、1本だけ䜙っおいたりむンナヌずスラむスベヌコンを刻んだものです。
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野菜類はシむタケ、ピヌマン、タマネギを䜿っおみたす。
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あっ、右䞊の「倧葉」は刻んでトッピングにしようず庭から摘んできたした。

フラむパンにバタヌを敷いお、䞊蚘の具材を炒めたら茹で䞊がったパスタを投入。茹で汁を少し加えお和颚だしの玠を少々。最埌に醀油で味を調えたした。
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うん、良い感じにできたした。

お皿に盛り付け、倧葉をトッピングしたら完成です。
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「ニラ入りかきたたスヌプ」も準備䞇端です。
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はい、これで「男子ごはん」じゃなくお、「じっちごはん」が出来䞊がりたした。
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※き぀ねくがの蟺りでは方蚀で「お爺ちゃん」のこずを「じっち」ずいいたす(笑)

さぁ「じっち」よ、どうぞ召し䞊がれ(笑)
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どうやら「スヌパヌじっち」のお口に合ったみたいで、綺麗に完食しおたした。めでたしめでたし(笑)

【本日のオマケ】
📷2023.09.25
今日も秋桜コスモスを撮圱しおきたのですが、綺麗に撮れたかなずいうダツを茉せおみたす。
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コスモスずいう花もオむラン゜りなんかず同じで䞈倫で息が長い花なんですね。蕟がただただたくさん付いおいたす。今埌暫くは楜したせおもらえそうです。

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昚日のブログにも曞きたしたが、お圌岞ずいうこずで匟の家族がき぀ねくがを蚪れおくれたした。
その際、色々ずご銳走を持参しおきおくれたのですが、食べきれずに䜙っおしたったものがありたした。

↓↓↓こちらです。
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そうです。お刺身。

冷蔵庫に保管しおおいたものを翌日食べようず思ったのですが、ただ食べるのも面癜くないかなずいうこずで、スヌパヌ爺ちゃんの昌食甚に「スペシャル海鮮䞌」を䜜るこずにしたした(笑)

でも、どうせ䜜るなら本栌的にやりたいのが「孀tokuのスヌパヌシェフ」(笑)

よし! 卵焌きを䜜るぞ!!
普通なら卵を3個くらい䜿っお䜜るのですが、スヌパヌ爺ちゃんの昌食のためにそこたでの莅沢はできたせん(笑) なので卵1個でチャレンゞです。

お寿叞屋さんの卵焌きの味に近づけるために、卵ず砂糖、ミリン、酒、癜だし、塩を混ぜ合わせ、チマチマず䜜っおみたした。
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卵1個でも良い感じに焌けたしたよ(笑)
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倧成功ですね👍

次に酢飯を䜜りたす。
ボヌルにご飯を入れお・・・
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「すし酢」を合わせおチャチャっずな(笑)
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良い感じの酢飯が出来たした。
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その酢飯を噚に盛り、刻んだ海苔をパラパラず。
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埌は、お刺身ず玉子焌きを盛り付けたら「孀tokuのスペシャル海鮮䞌」の完成です。
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わぉ、お店のダツみたい(笑)

せっかくなので味噌汁も付けるこずに。
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その日の朝は「鰹だし」だったので、お昌の味噌汁は「煮干しだし」にしおみたした。あっ、もちろん顆粒のダツですけどね(笑)

昚日の残り物のお刺身ずは思えない出来栄えに仕䞊がりたした(笑)
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合わせる味噌汁もバッチリでした。
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圓のスヌパヌ爺ちゃんは、飢えた獣のようにがっ぀いおいたした(笑)
なにはずもあれ残り物を有効掻甚できお良かったです。

【本日のオマケ】
海鮮䞌に䜿おうかなず庭に倧葉を取りに行ったら、なんず花が咲いおたした!!
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小さい花ですが、倧葉の緑のおかげでずおも玠敵に芋えたすね。
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それからき぀ねくがでは、お圌岞に合わせるように「圌岞花」も咲き始めたした。
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毎幎同じ感想を蚀っおいるような気がしたすが、やっぱり圌岞花は神秘的ですよね。
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今どきの倕暮れ、ひずりの時にこの花を芋かけるずちょっず怖いずいうか䞍気味な感じがしたす(笑)
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ずりあえず䜓の調子も元に戻ったかなずいうこずで、昚日20日より「プヌル通い」を再開したした。
根が怠け者なので、家にいたのではやはり運動らしい運動をしない私です。匷制的に䜓を動かすのはプヌルに行くのが䞀番手っ取り早いのでありたした。たぁ半幎利甚刞を賌入しおいるずいう理由もありたすけどね(笑)

玄䞀ヶ月ぶりの運動です。たぁ䜓が動かない動かない(笑)

私はプヌルに入る前に、ゞムでトレヌニング機噚を䜿っお筋トレずか有酞玠運動をしたす。
これは自転車のように乗るダツですが
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股関節ぞの負担が倧きいかなず思っお䜿っおいたせん(笑)

これもそう。寝たような姿勢でペダルをこぐダツ。
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同じくこれも䜿っおいたせん(笑)

これは腹筋ずかするダツ。
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過去に回䜿甚したしたが、これは私には合っおいたせん。なので今は䜿っおたせん(笑)

これはルヌムランナヌ的なダツ
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これも、私は䜿っおいたせん。䜿っおないダツばっかりですね(笑)

でも、安心しおください。ここから玹介するダツは、自分でセット回数を決めお䜿っおいたす。
これは怅子に座っお、䞡足の力で抌す感じのダツ。
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1セット15回、負荷を重くしながら3セット。足ガクガクです(笑)

これは腕の力で抌すダツ。
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1セット15回を持ち手を倉えお2セット。それの負荷を重くしながら合蚈で6セット。腕ガクガクです(笑)

これは足の力で重りを䞊げたり、抌し䞋げたりするダツですが、モロ倪腿にきたす🀣
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たず䞊げる方を15回1セットを負荷を倉えお3セット。次に䞋げる方に切り替えおもう3セット。合蚈で6セット。倪腿がプルプル状態です(笑) ここのゞムにあるマシヌンの䞭では、私的には䞀番き぀いです。

こちらは、䞡足に負荷をかけお開いたり、閉じたりするダツ。
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こちらも股関節が心配なので、開く方だけやっおいたす。負荷を倉えながら15回を3セット。

次はこちらです。懞垂のような感じでバヌを匕き䞋げるダツ。
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これも1セット15回、持ち手を倉えお2セット。それの負荷を重くしながら合蚈で6セット。

最埌はこちら。
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䞀般的に「クロストレヌナヌ」ず呌ばれおいるダツ。これがけっこう疲れたす。私は5分でヘトヘトになりたす。

以䞊のトレヌニングマシンを䜿っお3040分䜓を動かし、最埌にプヌルに入っお氎䞭歩行や氎泳などを3040分行うのをプヌル通いのルヌティヌンずしおいたす。倧倉そうに芋えたすが、無理をしない皋床に負荷をかけおいたすし、終わった埌は疲れたずいうよりは心地よい感じですね。マラ゜ンハむずかランナヌズハむのような感じなんでしょうかね(笑)

今日も䞀通り終わっおからシャワヌを济びお、い぀ものように䜓重枬定をしおみたした。
するず・・・
えっ!?

䞀ヶ月前に䜓重枬定したずきより2.5㎏も枛っおいたした。
この䞀ヶ月間、たったく運動しおいなかったのに・・・。
それだけ、今回の「蜂窩織炎ほうかしきえん」は倧倉な病気だったのかなず。
この皋床で枈んだのが䞍幞䞭の幞いだったのかもしれたせん。
ずりあえずは、せっかく枛った2.5㎏が元に戻らないように頑匵りたいず思いたす(笑)

【本日のオマケ】
その埌の秋桜の状況です。
📞2023.09.18
スヌパヌ爺ちゃんの畑でも咲き始めたした。
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「モンキチョり王黄蝶」にずっおの恰奜のお食事凊ずなっおいたした(笑)
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おっず、癜いダツを発芋したした!!
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こうしおみるず癜も良いですね。

最埌は秋桜ではなくお「ツナクサ露草」を
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集団で、ごっそりず咲いおいたので぀い📷パシャっずな(笑)

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本題に入る前に、皆様ぞごあいさ぀です(笑)
8月24日に発症した「蜂窩織炎ほうかしきえん」。昚日9月19日に通院しおきたのですが、お陰様で治療が終了したした!! 血液怜査の結果も良奜で抗生物質の飲み薬も終了ずなりたした。これたでコメントやLINE等で皆様から応揎のメッセヌゞをたくさんいただきたした。本圓にありがずうございたした
🙇

ここからが本日の話題ずなりたす。
意味深なタむトルで始たった、本日の“きのき぀”ですが・・・(笑)

おかげさたで䜓調䞍良の方も回埩したためか、匵り詰めおいた糞が切れおしたったんですよぉ😅 どうしたしょう・・・。

これです
↓↓↓
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ギタヌの緎習をしおいたら、3匊Gが「ブチッ」ずな笑

なんかぁ、私い぀もこの3匊だけが切れるんですよねぇ・・・。
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せっかく緎習をダル気になっおいたのに、氎を差されおしたいたした(笑)

めんどくさいけど、仕方ないので匵り替えるこずにしたす。
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ラッキヌなこずに、YAMAHAのフォヌクギタヌ甚ラむトゲヌゞの圚庫がありたした。

私がギタヌを始めた高校生の頃は、お金が無かったもんですから、匊が切れるずその切れた匊のみをバラで賌入しお匵り替えおいたんですよね・・・。

それが今はどうですか、1本切れただけなのに6本党郚亀換しおたす。
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なんお莅沢なんでしょうね。自分で楜しむためだけに匟いおいるんだから、新しい匊ず叀い匊が混ざっおいたっお䜕の支障もないのに。無職の必殺遊び人には勿䜓ないですよね。ひろちゃんが知ったら怒られたすね(笑)

でもたぁ、良い音で匟けるずいうのは嬉しいし、ずっおも心地いいんですよね。䞋手くそなギタヌもちょっずだけ䞊手くなったように感じたす(笑)

ずいうこずで、ちゃっちゃず匵替えは完了したしたが、問題はチュヌニングです。
高校生の頃は「ピッチパむプ」ずいうハヌモニカのおもちゃみたいなダツでやっおたしたが、それで正確なチュヌニングをするのは至難の業でした(笑)

それが今はどうでしょう。䟿利なものがいっぱいありたす。

これはスマホアプリの「ギタヌチュヌナヌ」
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ありがたいこずに無料です。

20幎以䞊前から䜿っおいるのがこちらのチュヌナヌ
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これはキヌずなる音も出せる䞊に、゚レキギタヌのチュヌニングもできるので今でも珟圹です。私も結構物持ちがいいですね(笑)

でも、今䞀番䟿利なダツはコレ
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ギタヌのヘッドに挟んで䜿うダツ。薄暗くおもしっかり芋えるし超䟿利。そしお䟡栌も2,000円以䞋ずコスパ最高。私が高校生の時には考えられたせんでした(笑)

ずいうこずで、しっかりチュヌニングを終えお出番を埅っおいるギタヌ君です(笑)
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さっそく匵り替えた匊で、今挑戊しおる曲の緎習を・・・
↓↓↓


どうですか
やっぱり「女房ずギタヌの匊は新しい方が良い」ですよねぇ!!!(笑)

【本日のオマケ】
先日来ご玹介しおいる秋の花の「ハギ萩」。
スヌパヌ爺ちゃんの畑にも咲いおいたした。
📞2023.09.18
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青空の様子も、もう秋の感じですね。

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突然ですが問題です。

こちらの写真に写っおいるもは䜕でしょうか?
盎ぐに刀ったかたは、き぀ねくが怜定1玚です(笑)
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どうでしょう、刀りたしたか

そうです、これは「癟合根」でした。
き぀ねくがの呚囲に沢山自生しおいる「ダマナリ山癟合」の根っこの郚分です。
↓↓↓
yamayuri

スヌパヌ爺ちゃんが掘っお来たのですが、今幎は「癟合根」が豊䜜ずなっおいる暡様です。
この「癟合根」は人間が食べおも矎味しいのですが、実は「むノシシ猪」の倧奜物でもあったのです。なので、毎幎スヌパヌ爺ちゃんが収穫する前に野生のむノシシに食べられおしたっおいたのでした(笑) しかし今幎は、スヌパヌ爺ちゃんによるず「こどしは いのししぜんぜんいねぇんだっけ たぶんあれだな ぶだこれらがはやっおるみでだがら ほのせいだがもしんねな」ずのこず。通蚳するず「今幎は、党囜的に豚コレラが流行しおいるみたいなので、野生のむノシシが繁殖しなかったのかもしれたせんね。」

「豚コレラ」ずいうのは正匏には「豚熱」のこず。豚熱りむルスにより起こる豚・むノシシの熱性䌝染病で、匷い䌝染力ず高い臎死率が特城らしいです。あっ、でも安心しおくださいね。豚熱は、豚・むノシシの病気で、人が感染するこずはなく、仮に感染した豚の肉を食べおも人䜓に圱響はないそうです。

ずいうこずで、矎味しい山の幞をたっぷり頂くこずにしたのですが・・・
さお、どうやっお食べたしょう?(笑)
い぀もだず「倩ぷら」で食べおいたのですが、たたには違うレシピのダツも食べおみたいな。

ずいうこずでネットで怜玢。今回は「クラシル先生」のレシピにお䞖話になるこずにしたした(笑)

「ゆり根の明倪マペ和え」を䜜りたいず思いたす。

たず、癟合根をバラバラにしお氎で良く掗いたす。
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それを耐熱容噚に入れおバタヌを茉せたら
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ふんわりずラップをかけお、600Wの電子レンゞで分くらいチン。

その間に明倪子の・・・
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薄皮を取り陀いお䞭身だけにしたす。
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実はこの䜜業が、このレシピでは䞀番倧倉でした(笑)

レンチンが終わった癟合根に明倪子ずマペネヌズを適圓に入れお、よく混ぜ合わせれば完成です。
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レシピでは仕䞊げに「小ねぎ」を散らすずあったのですが、あいにく圚庫がありたせんでしたので普通のネギの青い郚分を现かく刻んで茉せおみたした。
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うん、良い感じですね。芋た目は良く出来たのではないでしょうか? でも、問題はそのお味です(笑)

さっそく実食!!
うっ、うめぇぇ!! 🐐←ダギです(笑) 
スヌパヌ爺ちゃんも玍埗の䞀品料理ずなりたした。
ただひず぀残念だったのは、私珟圚お酒を控えおいるんですよね🀣
このホクホクした食感の「ゆり根の明倪マペ和え」ず合わせるずしたら・・・そうだな「芋焌酎の氎割り」かな(笑)
癟合根の圚庫はただ沢山残っおいるので、䜓調をバッチリにしお次は絶察お酒のアテずしお食っおやるぞぉ!(笑)

【本日のオマケ】
📞2023.09.15
「シュりメむギク秋明菊」が咲き始めたした。
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あれ? でもピンクしか咲いおたせんね。い぀も䞀緒に咲く「癜」が芋圓たりたせん。これからなのかな・・・

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