こんにちは!
自他ともに認めるラーメン大好きtokuchanです(笑)
そんな私が、またまた素敵なお店を1件発見してしまいました。
それは、弟と2人で入院中のスーパー爺ちゃんの面会に行ったついでに、お昼を食べようと入店したこちらのお店です。
郡山市にある「麺処 隆」さん。
入り口脇には、大きなメニューが掲示されていました。
ネットの情報によれば「昆布水つけ麺」というものが人気らしいです。
入店すると、まず食券の購入です。
弟は「川俣シャモ 塩ラーメン（980円）」＋「味玉（150円）」をオーダー。私は「背油醤油ラーメン（850円）」と「味玉（150円）」にしました。
こちらのお店は店内で製麺しているんですね。
そして、奥の厨房らしきところでは、寸胴鍋でスープを仕込んでいる様子も見えました。
今回、席はカウンター席を案内されました。
綺麗で清潔な店内。気持ちよく食事ができそうです。
しばらくして着丼です。
こちらが弟オーダーの「川俣シャモ 塩ラーメン＋味玉」。
そしてこちらが私オーダーの「背油醤油ラーメン＋味玉」。
背油ラーメンにはよく見られるタマネギのみじん切りが載っています。またチャーシューの上に載っているのはすりおろした生姜です。
それではいただきま～す。
くぅ～、うめぇ～!! 腹ペコに染み渡る醤油スープがたまりません。
そしてこの麺がまた・・・
平打ちのツルシコ麺は食感最高。そしてなんか麺そのものにも味がついているような感じさえします。さすが自家製麺。
チャーシューは小さめですが、私にはこれくらいが丁度いい。
う～ん、やっぱりこの麺がうまい!!(笑)
途中、チャーシューの上に載っていた生姜が溶け出すとスープの味がちょっと変化してこれも面白い。
味玉は、黄身までしっかりと味が入っています。
あっという間に、きれいに完食です。
塩味を食べた弟も、もちろん完食。
いやぁ～、参りました。初めての入店でしたがまた絶対来店しようと心に誓ってお店を後にしました。もちろん弟も大絶賛でした。次は大人気らしい「昆布水つけ麺」食べてみたいです。
ごちそうさまでした🙏
本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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そんな私が、またまた素敵なお店を1件発見してしまいました。
それは、弟と2人で入院中のスーパー爺ちゃんの面会に行ったついでに、お昼を食べようと入店したこちらのお店です。
郡山市にある「麺処 隆」さん。
入り口脇には、大きなメニューが掲示されていました。
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弟は「川俣シャモ 塩ラーメン（980円）」＋「味玉（150円）」をオーダー。私は「背油醤油ラーメン（850円）」と「味玉（150円）」にしました。
こちらのお店は店内で製麺しているんですね。
そして、奥の厨房らしきところでは、寸胴鍋でスープを仕込んでいる様子も見えました。
今回、席はカウンター席を案内されました。
綺麗で清潔な店内。気持ちよく食事ができそうです。
しばらくして着丼です。
こちらが弟オーダーの「川俣シャモ 塩ラーメン＋味玉」。
そしてこちらが私オーダーの「背油醤油ラーメン＋味玉」。
背油ラーメンにはよく見られるタマネギのみじん切りが載っています。またチャーシューの上に載っているのはすりおろした生姜です。
それではいただきま～す。
くぅ～、うめぇ～!! 腹ペコに染み渡る醤油スープがたまりません。
そしてこの麺がまた・・・
平打ちのツルシコ麺は食感最高。そしてなんか麺そのものにも味がついているような感じさえします。さすが自家製麺。
チャーシューは小さめですが、私にはこれくらいが丁度いい。
う～ん、やっぱりこの麺がうまい!!(笑)
途中、チャーシューの上に載っていた生姜が溶け出すとスープの味がちょっと変化してこれも面白い。
味玉は、黄身までしっかりと味が入っています。
あっという間に、きれいに完食です。
塩味を食べた弟も、もちろん完食。
いやぁ～、参りました。初めての入店でしたがまた絶対来店しようと心に誓ってお店を後にしました。もちろん弟も大絶賛でした。次は大人気らしい「昆布水つけ麺」食べてみたいです。
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