カテゴリ: 🍜らーめん

スーパー爺ちゃんがデイサービスを利用する日、きつねくぼに滞在中の「不審者H」・・・じゃなくて愛妻のひろちゃんと、買い物がてら昼食を食べてこようということで出かけました(笑)

ところが・・・
スーパー爺ちゃんの衣類を購入しようということで向かった「ファッションセンターしまむら」がまさかのお休み。えぇ~!? 「しまむら」さんって、基本的に定休日はなかったと思っていたのですが、どうやら臨時休業だったようです🤣

その後スーパーでお買い物をしてから昼食を食べるために立ち寄ったのが「カフェ&レストラン」の「O」というお店。以前から来てみたいと思っていたお店だったのですが・・・
なんと、そこも定休日でした(笑)

ならばということでもう一軒、今度は洋食の「K」さんに行ってみることに。

すると・・・

私たち夫婦は呪われているのでしょうか・・・
そこもお休みでした🤣(笑)

ということで、お腹ペコペコの2人は3度目の訪問となるこちらのお店へ。
開いててよかった「あいどる」さんです(笑)
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この日は定休日のお店が多かったためなのか、お客様が次々と来店されていました。

さて、3度目の訪問ですが何をいただきましょうかね・・・
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ひろちゃんは、これまで「五目タンタンメン」、「五目ラーメン」と食べてきましたが、今回は私が初回のときに食べた「味噌チャンポン(950円)」にする模様。私は初回が「味噌チャンポン」、2回目は「タンメン」でした。悩みましたが3回目は「ピリ辛ラーメン(950円)」にしてみます。

こちらがひろちゃんオーダーの「味噌チャンポン」。
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うん、やっぱり美味しそうですね。
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そしてこれが私オーダーの「ピリ辛ラーメン」です。
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写真ではちょっとわかりにくいですが、ボリュームたっぷりです。
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それではスープからいただいてみましょう。
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ん!? これでピリ辛なの? 私的には辛さが全く足りないですね(笑) 

麺はこのお店のラーメンで共通のものとなっています。
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チャーシューは「肉肉しい」という表現がぴったり。
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玉子は、半熟とかトロトロなどとは無縁の茹で玉子。
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でもこの潔さがたまりません、さすが町の食堂ですね(笑)

そして、町の食堂のラーメンには欠かせない「ナルト」。
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やっぱりラーメンにはこれが載ってないとね😊

なんか今日はツイてないなと思っていたのですが、お腹が満たされた2人はもうそんなことはどうでもよくなっていましたわ(笑)

私も、
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ひろちゃんも、
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完食で~す。

ごちそうさまでした🙏

次は洋食の「O」さんと、「K」さんの休みを確認してから来たいと思います(笑)

【関連記事】
◆2026年06月13日(「あいどる」さん、初めての訪問。)


◆2026年07月25日(「あいどる」さん、2回目の訪問。)


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こんにちは!
「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」のtokuchanです(笑)

現在、ヤマダイ・ニュータッチの「凄麺シリーズ」の制覇を目指しているラーメン大好きtokuchanです。このシリーズも今回で22回目となるのですが、ここにきて肝心の「凄麺」の調達が困難になってきています。
すると、そんな私の苦難を察したのか、ひろちゃんから連絡が入りました。
とあるスーパーに行ったところ、期間限定でいろいろな種類の「凄麺」を販売していたらしい。さっそく、まだ食べていない「凄麺」のリストを送って調達してもらいました。まだ食べていない凄麺シリーズの全てが販売されていたわけではありませんが、とりあえずしばらくは凄麺ネタには困ることはありません。さすが「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」の妻は頼りになりますね😉(笑) 

ということで、本日「きつねくぼ亭・分店」でご紹介する「凄麺」はこちらです。
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「佐野らーめん」。これも超有名な栃木県のご当地ラーメンですね。

この商品は、栃木県佐野市のラーメン店や観光協会などが一体となって「佐野らーめん」の普及や地域活性化を目的に活動している「佐野らーめん会」というところが公認しているとのこと。それだけ本物に近く再現されているということなんでしょうね。食べるのがとても楽しみです。
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この商品の「フタの裏ばなし」がこちら。
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「佐野らーめんなくして 凄麺は語れず」とのこと。どうやら「佐野らーめん」は凄麺の原点ともいえるラーメンみたいですね。

調味料類は先入れ「かやく」と後入れ「液体スープ」が1つずつ。
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そして「レトルト調理品」が1袋。
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中身は「チャーシュー」と「メンマ」のようです。
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こちらが「ノンフライの平打麺」。
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さっそく調理? スタートです(笑)
先入れ「かやく」を載せて熱湯を注ぎます。
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フタをして5分待機。もちろん液体スープはフタの上で温めます。
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5分後、麺をほぐしたら液体スープを投入。よく混ぜ混ぜして「レトルト調理品」をトッピングして完成です。
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うん、シンプルな感じが逆に美味しそうですね。
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それではまず、スープをいただいてみましょう。
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うん、旨っ!! 見た目は透明感があってあっさりに見えるんですが、なんていうんだろ・・・とても「旨味とコク」が感じられるスープです。

そして麺は・・・
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佐野らーめんといえば、青竹を使って打つ手打麺が特徴。そのモチモチとした柔らかさと、強いコシが見事に再現されている感じがします。

う~ん、やっぱり旨いなぁ・・・
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スープもよく引っ張ってくるし。

次はレトルト調理品のチャーシューとメンマ。
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ははは。やはりフリーズドライのヤツとは雲泥の差ですね。形は小さくて薄いですがチャーシューはとてもジューシーだし、メンマはシャキシャキです。このレトルト調理品だけでもテンション上がりますわ(笑)

( ´ー`)フゥー...
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今回も綺麗に完食です。美味しかったぁ~。

最後に、いつものようにスキャンしたフタの画像を載せておきます。
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ごちそうさまでした🙏

【めざせ! 凄麺シリーズ全制覇への道】
ニュータッチの凄麺シリーズ、今回で22種類をいただきました。
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こんにちは!
「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」のtokuchanです(笑)

本日の「きつねくぼ亭」は「本店」からのお届けです。
ということは「インスタント袋麺」のご紹介ですね(笑)

今回ご紹介するインスタント袋麺はこちらなんですが・・・
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「前沢牛らーめん」。
この商品は、『このブログのネタのためにどうぞ』ということで、8月にご紹介済の「秋刀魚らーめん」といっしょに、弟からいただいたものです。まあ、なんて兄想いの素敵な弟様なんでしょうか(笑) ありがたく使わせていただきました。

これといっしょにいただいたご紹介済の「秋刀魚らーめん」は、私過去に食べたことがありました。しかしこのインスタント袋麺の「前沢牛らーめん」は初めてなので、とても楽しみです。

実は、「前沢牛」を使ったラーメンというのは以前、東北自動車道の前沢SAで食べたことがあります。ただ、そのラーメンは前沢牛がどぉ~んと載った「麻婆ラーメン」だったのです。そのときの前沢牛は美味しかったのですが、「麻婆」の主張が強くてスープの味をどうのこうの言えるようなラーメンではありませんでした(笑)

今回の商品は「前沢牛100%を使ったコクのある濃厚なオリジナル醤油スープ」とのことなので、しっかりと味わいたいと思います。
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「秋刀魚らーめん」と同じ岩手県の小山製麺さんが作っています。

こちらがパッケージの中身です。
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麺は前回の「秋刀魚らーめん」と同じものですね。2日間かけてじっくりと作り上げられたという、私の大好きな「藤原製麺」さんに似ている乾麺です。
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液体スープはあらかじめお湯で温めておくとのことなので・・・
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きっちり従います(笑)

麺の茹で時間は5分。茹で上がりに合わせてスープを作っておきます。
器に温めた液体スープと刻んだネギを入れて・・・
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熱湯を注いだら準備完了。
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そこへ、茹で上がった麺を投入。トッピングをして完成で~す!
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今回のトッピングは「ネギ、煮卵、小松菜、チャーシュー」です。
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それではスープからいただいてみましょう。
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う~ん・・・正直な感想は「よく分からない」です(笑) 決して美味しくないということではありません。ただ「鶏」とか「豚骨」とか「魚介系」といったようなハッキリとした判りやすい主張がないんです。クセがなくて無難にまとまってるなという感じかな。

続いて麺を・・・
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うん、これは美味しい。藤原製麺さんの麺にとてもよく似ています。
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強めのコシは私好みでした。

途中からはパンチを効かせるために、いつものコレを・・・
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「あらびきコショウ」をたっぷりと。
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ということでスープについてはなんだかんだと言ってしまいましたが、結局は一滴残らず完食でしたぁ~(笑)
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美味しゅうございました。ごちそうさまでした🙏

そして兄想いの優しい弟様、またよろしくお願いしま~す🙇(笑)

【関連記事】
◆2026年08月10日(弟からブログネタ用にとインスタント袋麵をいただきました。)


◆2023年05月27日(東北自動車道の前沢SAで「前沢牛麻婆ラーメン」を食べました。)


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ネパールでは大きな災害が起こり、日本では地震や大雨・・・そして猛暑等で大変な思いをしている方がたくさんいらしゃいます。ホントにこれから日本は・・・っていうか地球はどうなっちゃうんでしょうね・・・。

そして、ここ「きつねくぼ」では例年では考えられない寒さとなっております。私は長袖、長ズボンで過ごしていますし、スーパー爺ちゃんにいたってはコタツのお世話になっているんです。8月にコタツですよ、もう笑うしかありませんわ。

そのスーパー時ちゃんですが、このところ体調が良いのか、めずらしく「あそこのラーメンが食べたい」と言ってきた。

ん? あそこ? あぁ~大好きな「丸信ラーメン 船引店」のラーメンが食べたいのかな・・・
と思ったら違ってました(笑)

どうやら双葉郡浪江町にある「道の駅なみえ」のフードコートで提供しているラーメンのようです。

はは~ん・・・あそこか・・・。
私も食べたことはあるのですが、そのお店は製粉所がプロデュースしているだけあって麺がとても美味しかったのを覚えています。

という訳で、スーパー爺ちゃんを助手席に乗せて出かけてみることにしました。病院以外への遠出は久しぶりです(笑)

こちらが「道の駅なみえ」です。
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写真を撮るのを忘れていたので、浪江町のホームーページより拝借しました🙇

伺った日は「手作りマルシェ」というイベントが開催されていました。
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日曜日のお昼時ということもあって、駐車場は満杯、フードコートも人であふれていました🤣
まずは、フードコートの空席を見つけスーパー爺ちゃんを座らせてから、私が券売機の列に並びました。
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お目当ては「麺処ひろ田製粉所」さんのラーメンです。

「麺処ひろた製粉所」さんは、あの有名店「中華蕎麦こばや」さんと同じ運営会社が展開している別ブランドのお店なんですよね。
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食券を買うだけで約10分も並びました😭003
食べるのは2人とも同じもの。「手揉み中華蕎麦+味玉(1,100円)」です。

( ´ー`)フゥー...
やっとありつけることができそうです(笑)
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ビジュアルは「The 中華蕎麦」って感じですね。

それではスープからいただきま~す!
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ありゃりゃ、ごめんなさい。写真がボケちゃってます。なんか最近老眼が酷くなっている感じでメガネをかけたままスマホで撮影するとボケることが多くなってきちゃってるんですわ😭
おっと、肝心のスープのお味はですね・・・
少し濃いめの醤油スープで、煮干がしっかりと効いている感じです。美味しい。

続いて麺を・・・
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ありゃりゃりゃ~!! これもボケちゃってます😭 こうなると老眼がどうのこうのよりも、自分自身がボケてるとしか思えませんね(笑)

で、この麺なんですが・・・
さすが「製粉所」さんプロデュースのお店です。全粒粉で作られていると思われる麺を、丁寧に手揉みすることによって程よい縮れができています。それがスープを良く引っ張ってっくれますし、モチモチの食感が食べ応えを感じさせてくれます。

こちらのチャーシューも、しっかり味が入っていて美味しい。
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おっ! これは良く撮れてるかな(笑)

メンマはシャッキシャキです。
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あちゃぁ~!! またボケちゃってます😭

青菜はホウレンソウではなくて、小松菜でした。
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もう何も言うまい・・・😭 私はボケが始まっているのだ。なのでしょうがないのだ(笑)

そしてナルトにもピントが合ってないのだ(笑)
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ただし、最後の「味玉」だけはなんとか綺麗に撮れていたのだ(笑)
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以上、ピンボケ写真ばかりで見苦しいブログ記事となってしまったことをお詫び申し上げます(笑)

ただし、今回いただいたラーメンはちゃんと美味しかったのでご安心を。スーパー爺ちゃんも大満足していました。私は、スーパー爺ちゃんが食べきれなかった分もいただいたので超大盛ラーメンになってしまいましたが(笑)

「道の駅よつくら港」にある「ラーメン喜一」もそうですが、これほどのクオリティのラーメンがフードコートで食べられるというのはとてもありがたいし、素晴らしいですね。

ごちそうさまでした🙏

【関連記事】
◆2023年11月13日(「道の駅よつくら港」で「喜一」の塩ラーメンを食べました。)




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「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」のtokuchanです(笑)

現在、ヤマダイ・ニュータッチの「凄麺シリーズ」の制覇を目指しているラーメン大好きtokuchanですが、このシリーズも今回で21回目となりました。しかし制覇まではまだまだ先が長そうです🤣 この企画を始めたときには「すぐに終わっちゃうかな」と思っていたのですが、これがなかなか。最近はいろいろなお店を回って、まだ食べていない「凄麺」を探して確保するのも大変になってきました(笑)

ということで、本日「きつねくぼ亭・分店」でご紹介する「凄麺」はこちらです。
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「札幌 濃厚味噌ラーメン」。ついに出ました、ご当地ラーメンとしては知らない人はいないと思われる「札幌味噌ラーメン」の登場です。

「札幌味噌ラーメン」といえば私、ずいぶん前にあの有名な「さっぽろ純連 札幌本店」で食べたことがあるのですが、そのときはちょっとしょっぱかったような記憶があります。果たしてこの凄麺はどんなお味なんでしょうか・・・ワクワクです。
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調味料類は先入れ「かやく」と、液体スープが1つずつと・・・
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調理済具材が1つ。
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これにはモヤシやニンジンが入っている模様です。

そして、この商品の「フタの裏ばなし」には、その「調理済具材」について書かれていました。
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ふむふむ。おいしく食べるには・・・
①液体スープ同様にフタの上で温める。
②カップに入れる前には具材以外の液体は捨てる。
とのこと。了解で~す、もちろん順守させていただきま~す(笑)

こちらが熱湯を注いで5分のノンフライ太縮れ麺。
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情報によると、この麺は北海道産小麦を100%使用しているらしいです。色も札幌ラーメンらしく他の凄麺よりも黄色がかっているように見えますね。さすが凄麺・・・こだわってますねぇ(笑)

先入れ「かやく」を入れて熱湯を注ぎます。
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フタの上には液体スープと調理済具材を載せました。
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5分後、麺をほぐして液体スープを入れて混ぜ混ぜ。そこへ「具材以外の液を捨てた」調理済具材をトッピングして完成です。
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あぁ~、美味しそうな味噌の香りがたまりませんわ(笑)

まずはスープからいただいてみましょう。
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う~ん、なるほどぉ~・・・。ちょっとしょっぱいような気もしますが、あの「さっぽろ純連」の味を彷彿とさせるお味です。ラードが効いていますし、お店でたべる味噌ラーメンのようなしっかりとしたパンチがあります。

麺はやっぱりさすがです。
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まるで生麺を茹で上げたかのようなツルツルとした喉ごしと強いコシ・・・。
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正に「札幌味噌ラーメン食ってんどぉ~!!」って感じになります(笑)

そして調理済具材のモヤシはシャキシャキ感を全く失っていませんでした。
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すごいなぁ・・・。カップ麺の域をはるかに超えています。

ただ一つ、我が儘を言わせていただくならこの「コーン」・・・
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フリーズドライの「かやく」じゃなくて調理済具材の中に入れて欲しかったです(笑)

いずれにしても少ししょっぱめのスープでしたが、ご覧の通り完食でした。
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体のためにはスープは残した方が良かったのかな? いやいや、「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」としてはそんなマネはできませんよね。意地でも(笑)

最後に、いつものようにスキャンしたフタの画像を載せておきます。
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ごちそうさまでした🙏

【めざせ! 凄麺シリーズ全制覇への道】
ニュータッチの凄麺シリーズ、今回で21種類をいただきました。
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【関連記事】
◆2023年06月09日(「さっぽろ純連 札幌本店」さんで「味噌ラーメン」を食べました。)


本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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