🦊残り物には福がある : 昨日、「きつねくぼ」で。

こんにちは!

スーパー爺ちゃんの3度の食事メニューをどうしようかなとするかで毎日悩んでいる「孤tokuのスーパーシェフ」とくちゃんです(笑)

麺好きのスーパー爺ちゃんのために昼食はいつも麺類にしているのですが、昨日はこんなものを使って手を抜いてみました(笑)

いつもお世話になっているキッコーマンの「具麺（ぐーめん）」シリーズの中から、今回は「ぶっかけとろろ」。

パッケージの中には1人前が2袋入っています。

玉うどんを茹でたら冷水で締めて器に盛り、「具麺（ぐーめん）」を載せたら卵の黄身を載せて・・・

刻みのりとネギをトッピングすれば出来上がりです。

「とろろ」の量が少ないように見えますが、味が濃く出来ているので物足りなさは感じません。よ～くかき混ぜてズルズルっとお召し上がりください(笑)　

で、スーパー爺ちゃんの昼食はこれでOKなんですが・・・
私にはもう一仕事残っているのでありました。
それは・・・
先ほど使った「卵の黄身」の残り、そうです「白身」です(笑)

実は私、目玉焼きが大好きなんですよね。で、黄身も美味しいんですけど、それよりも好きなのがカリカリに焼けた白身の部分(笑)

なので、今回の白身も決して無駄にはしませんわよ。

白身だけ焼いちゃってます(笑)

両面に焦げ目が付くように、強火でカリカリに焼きます。

焼きあがった白身に、マヨネーズと醤油を掛ければもうそれだけでお酒のアテが1品完成で～す(笑)

残念ながら、今は真昼間なのでさすがにお酒は飲みませんでしたが・・・

正に「残り物には福がたっぷり」。残り物の白身は最高でした(笑)　

ごちそうさまでした🙏

ちなみにスーパー爺ちゃんも「ぶっかけとろろ」完食してました。
でめたし、でめたし(笑)　←本日もクレヨンしんちゃんの体でお願いしま～す(笑)

【本日のオマケ】
📸2026.08.01
「ボタンクサギ（牡丹臭木）」が咲き始めました。

「クサギ（臭木）」という名前がついていますが、観察するだけだったら気になる匂いはありません。っていうか花自体は良い香りといってもいいかもしれません。ただし葉や茎を触ったり傷つけたりしすると独特な強い臭気を発するので注意が必要です。鈍感な私は正直、ぜんぜん気になりませんけどね(笑)

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