いやぁ～・・・
昨日は暑かったですね。
高原のような環境にある“きつねくぼ”なんですが、朝10:00を過ぎると部屋の気温は既に30℃になってました🤣

暑くならないうちにということで、早朝から「ひろちゃんの畑」を巡回しました(笑)

ひろちゃんが、お友達から頂いたトウモロコシのタネは、こんなに成長しました!!

トンボもこの成長を喜んでくれているようです(笑)


果たして、しっかりとした実を収穫することができるのでしょうか・・・。



乞うご期待です(笑)

こちらは昨日のブログでもご紹介した「里芋」なんですが・・・

あれれ!?　なんと、昨日確認できたのは6本だったのですが今日は7本になってました(笑)　これも草取りをした成果なんでしょうか(笑)

で、キュウリもこんなに収穫できました。


これまでの在庫と合わせるとこんなに😂


ということで、孤tokuのスーパーシェフは重い腰を上げることにしたのでありました。
冷凍すれば長期保存ができる「キュウリの佃煮」を作りたいと思います。

キュウリはタネの部分を取って使います。

これで約2kgです。
※「キュウリの佃煮」の作り方は【関連記事】をご覧ください。

キュウリの下準備を終えたところで、孤tokuのスーパーシェフは山へ芝刈りに・・・
じゃなくて、山へコレを採りに出動しました。

これは・・・。
そうです「山椒」です。その実を「キュウリの佃煮」に入れてみようかなと思ったのです。

さすが天然育ちの山椒ですね・・・

この一粒をかじっただけで、口の中は心地よい「痺れ」で満たされます。

とりあえず、これだけいただいていきたいと思います(笑)


で、その山椒も使って作った「キュウリの佃煮」がこちらです。


味見をしてみると・・・

すっ、すばらしい!!　山椒が入ると、たかが佃煮ですが高級品感が出ますね。これはもう、老舗のお店レベルでしょ(笑)

久しぶりに作った「キュウリの佃煮」でしたが、大、大、大成功でした (^^)v

【関連記事】
◆2022年08月31日（キュウリの佃煮作りました。）


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