こんにちは!
きつねくぼの家計を預かるスーパー専業主夫のtokuchanです(笑)

今日は食料品等の買い出しに出かけたのですが、こんなのを見つけたので買ってきました。

見切り品のタラの切り身。2枚入って税込230円でした。

やっぱり家計をやりくりするとなると、少しでも安い方がいいですよね(笑)　そして、きつねくぼから一番近いスーパーに行くのでも車で往復約1時間かかります。中東情勢の悪化でガソリン代も高騰していますし移動だけでも大変です。なので見切り品として値下げになっていた分をガソリン代に充当できるかなとも考えています(笑)

さっそく今回ゲットした「見切り品」を使って、夕食のおかず用に「タラの煮つけ」を作りたいと思います。

鍋に「水、酒、醤油、みりん」を入れて火にかけます。


煮立ったら、軽く水洗いして水分を拭き取ったタラを投入。


煮汁を掛けながら煮ていきます。


タラに火が通ったら、付け合わせ用の小松菜を入れて・・・


小松菜がくたっとなったらOK。


タラと小松菜を取り出して、残った煮汁にコレを入れます。

「とろみ上手」。そうです、せっかくなので残った煮汁にとろみをつけてタラに掛けようという魂胆でした(笑)

はい、こちらが完成品で～す!

ふふふ。ねっ?　餡かけ風の煮汁が美味しそうでしょ?(笑)

実際のところ、これがとてもバッチリだったんですよぉ～(笑)

スーパー爺ちゃんも大満足の一品となりました (^^)v

ところで「見切り品」といえば、ひろちゃんも自宅近くのスーパーを夜な夜な徘徊して、いろいろゲットしてくれているんです。そしてそれを冷凍しておいたものを、きつねくぼに来るときに持参してくれるので大変助かっています。
↓↓↓


ということで、今後私たち夫婦のことはフィギアスケートの「りくりゅうペア」ならぬ・・・

見切り品ゲット上手の「ひろとくペア」と呼んでください(笑)

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