こんにちは!　ラーメン大好きtokuchanです。
先日ご紹介したG系ラーメンを提供するお店「ラーメン狐郎（ころう）」(笑)
あの味が忘れられず、また行ってしまいました(笑)

◆2025年07月12日


今回注文したのは「ラーメンの豚・野菜・にんにく全部マシマシ」です(笑)　麺の量は300gに挑戦しようかなと思っていたのですが、やっぱり年には勝てません(笑)　前回と同じ200gでお願いしました。

不愛想な店主が最初に「兄さんは、辛いのは好きかい?」と聞いてきたので、「はい、大好きです。」と答えると・・・
「なら、サービスでうんと辛くしてやるぜ」と言いながら作り始めました(笑)

おや?　スープは前回「豚骨しょうゆ」だったのですが、今回は「味噌」を使うみたいです。


辛みを付ける調味料は・・・

はは～ん、「花椒辣醤（ファージャオラージャン）」か。この調味料は激辛ではないなので一瞬ホットしたのですが・・・

えっ!?　それも入れるの?

なんと店主は青唐辛子を1本刻み始めたではありませんか。くぅ〜! 負けてたまるか、望むところじゃ!!(笑)

で、出来上がったスープを見てみると・・・

わぉ～、なんとも良い色してるじゃありませんか(笑)

茹で時間8分の麺が茹で上がったもようです。


そこへ別茹でしていたモヤシとキャベツをど～んと・・・


豚（ゴロゴロチャーシュー）も載せられました。


その上から極上スープをドバーっとかけると、最後にニンニクがたっぷり盛られました。

おや?　前回の時と器が変わっていますね。一回り小さめの丼ぶりになっています。この器だと見た目でもそのボリューム感が伝わってきます。

さっそくいただきま～す!!

っていうか何このゴロゴロチャーシュー。

1つ食べただけでも腹が膨れそうです(笑)

そしてこの極太麺、箸と同じくらいの太さです(笑)


やっと、スープにありつけました。

青唐辛子が1本入っているので、少々ビビりながら啜ってみましたが・・・。これがバカ旨。そして辛いもの好きの私にはドンピシャの辛さです。

大量の野菜を食べて・・・


ふぅ～、やっと「天地返し」ができました(笑)

この作業が遅れると、極太麺がスープを吸い過ぎて食べるのが大変になってくるんですわ(笑)

さぁ、ここからは一気に麺をやっつけていきましょう(笑)


そして・・・

ごっつあんでした🙏　お腹パンパン、心も満たされました。幸せです(笑)

店主に「また来ますね。ごちそうさまでした。」と告げると・・・
「うちは不定休だから、やってなかったらごめんな」とのことでした(笑)

この謎多きお店「ラーメン狐郎」、まだまだ奥は深そうです。極めるにはそうとう時間かかりそうな気がします(笑)

※「ラーメン狐郎」はフィクションです。そのようなお店はありませんので決して探さないでください(笑)

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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