こんにちは!
自称インスタント袋麵評論家のtokuchanです(笑)

今回の「きつねくぼ亭」も前回からの続きとなります。
ひろちゃんの妹さんから送ってもらった「tokuchan一押しのインスタント袋麺メーカー」である北海道旭川市の「藤原製麺」さんのインスタント袋麺のご紹介です。

これまでの記事はこちら。
↓↓↓
◆2025年02月16日


◆2025年03月02日


「函館しお」、「旭川醤油」に続いて今回は「札幌味噌」です。ワクワク💓(笑)

今回の味噌には「二夜干しラーメン」との表示が載っています。「二夜干し」というのは、「二日熟成乾燥製法」と同じ意味。生麺に負荷を与えずじっくりと2日乾燥させることで、まるで生麺のような食感になるという製法のこと。自称インスタント袋麵評論家tokuchanお勧めの乾麺です(笑)




さっそく、今日もその麺を4分半茹でて、ちゃちゃっと作りました。

トッピングは、煮卵・チャーシュー・ネギ、メンマ。味噌ラーメン故に、最初は「挽き肉・モヤシ・キャベツ」などを炒めて載せようかなとも考えたのですが、ここはグッと我慢。今回は敢えてシンプルさにこだわってみました(笑)


さて、スープをいただいてみましょう。

思ったほどしょっぱくはないですね。ゴクゴク飲めちゃう感じかな(笑)　薄っすらとショウガのような香りもします。美味しいスープです。

そしていよいよ麺を啜ります。


あ～んっ、もうやっぱり間違いないですわ(笑)　何度食べても美味しい。

何よりも、このクオリティのラーメンがお鍋一つで出来ちゃうってのが、とてもありがたいですね。藤原製麺さん、ありがとうございます(笑)

いつものように、あっという間に完食でした。

ごちそうさまでした🙏

ということで、
次回の「きつねくぼ亭」もどうぞご期待下さい（笑）

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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