自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ。題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」、その16回目で~す。
前回「ひとラ~の旅」を掲載したのは昨年の11月30日でしたので、随分と間が空いてしまいました。

今回ご紹介するお店は、もう10年以上前に2~3回ほど伺ったことがあるお店です。ラーメンの味は忘れてしまっているので、初来店といってもいいくらいですね。

こちらの看板が目印の「ラーメン大喜(だいき)」さんです。
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おじゃましま~す!
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開店時間の11:00に合わせて到着したので、土曜日でしたが先客は1組だけでした。
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厨房が良く見えるカウンター席に着席です。

さて、何を食べましょうかね・・・
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そうだ! 思い出しました。この店は「いわきネギラーメン」が有名でした。メニューを見ると今でも「人気№1」のもようです。どうしようかなぁ・・・、「長崎チャンポン」も美味しそうだし「健康ラーメンセット」なるものにも興味がそそられます。しかし価格がどれも1,000円とな。昔伺ったときに食べた「いわきネギラーメン」は確か700円くらいだったと思います。物価高とはいえラーメンも高くなりましたねぇ・・・。
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熟考の末、やっぱり注文は「いわきネギラーメン(1,000円)」にしました。

しばらくして着丼で~す。
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あれ? 昔と比べると「ネギ」のインパクトがちょっと弱くなったように感じますが果たして・・・。

まずはスープから。
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うん、美味しい。優しいお味です。化学調味料を使っていないのか、それとも使う量が少ないのかはわかりませんが、シンプルな醤油スープの美味しさがしっかり伝わってきます。最近はこのような味のラーメン屋さんは少なくなったような気がします。

オーダーの際、麺は細麺と太麺から選べるようになっていました。私は太麺でお願いしました。
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とても美味しい縮れ麺です。見た目は喜多方ラーメンに似ているようですが、それよりはコシが強く歯応えが心地よい感じです。

そしてこちらが「いわきネギ」です。
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シャキシャキでとても美味しい。

こちらはチャーシュー、とても厚いです。
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こんなに厚くても、箸で持つとホロホロと切れるくらいに柔らかいチャーシューでした。

シンプルなスープの味が私の好みにピッタリだったので、ごらんのとおり綺麗に完食です。
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( ´ー`)フゥー... うまかったぁ~。 

次に訪れた時は「長崎チャンポン」を食べてみたいな。
ごちそうさまでした🙏



「ラーメン大喜」さんのホームページはこちらです。
↓↓↓


【本日のオマケ】
送電線工事の作業用道路の撤去は順調のもよう。
📸2024.01.19
20240119-2
お天気さえ良ければ、あと数日で撤去完了かもしれません。

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