専業主夫の悩み。それは毎日のスーパー爺ちゃんの昼食を何にするかということ。

暑い日が続いているので、このところは冷たい麺（ひやむぎ、ざるそば、ざるうどん、冷やし中華、つけ麺、素麺 etc.）にすることが多かったのですが、今日は久しぶりに「焼きそば」にしてみようかなと。

使用する麺はこちらです。
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いつも利用している地元のスーパー「マルト」で購入した「むし焼そば」。

この麺と粉末の焼きそばソースが3食分入って「98円」。
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コスパ最強で、しかも賞味期限が長いのでいつもお世話になってます。

ソース焼きそばの具材として準備したのは・・・
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豚バラ肉。

そして、キャベツ、ニンジン、ピーマン、モヤシ。
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これらを使って、フライパンで普通に焼きそばを仕上げていくのですが・・・

ふふふ。
せっかくなので、今日は「アレ」を使ってみるかな。

「アレ」というのは「コレ」です(笑)
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「とろろステーキ」を作るために、わざわざニトリから購入した「ステーキ皿」。
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先日はこんな感じで「とろろステーキ」を作ったのですが・・・
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これだけに使うのではもったいない。

フライパンを使い、いつもの作り方でソース焼きそばを作ったら・・・
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予め熱々にしておいた「コレ」に盛り付けます。
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ジュージューといい音を立てている焼きそばの周りに、溶き卵を回し入れてみました。最後に紅ショウガを載せて完成で～す。

卵が良い感じのトロトロで、焼きそばと一緒に食べたら美味しそうです。
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アングルを変えてもう一枚📸パシャっとな(笑)
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さぁスーパ爺ちゃん、どうぞ召し上がれ!!

いつものソース焼きそばも、こうして食べるといつもの味とは違ったみたいで、きっちり完食してました。
次は、私の大好物である「焼うどん」を作ってみようかな。

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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