2026年08月

こんにちは!
ご無沙汰しておりました「自称インスタント袋麺&インスタントカップ麵研究家」のtokuchanです(笑)

現在、ヤマダイ・ニュータッチの「凄麺シリーズ」の制覇を目指している私ですが、今回で19回目となりました。

本日「きつねくぼ亭・分店」でご紹介する商品はこちらです。
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「尾道中華そば」。そう、有名な「尾道ラーメン」です。
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「尾道ラーメン」は、実際に尾道市のお店でいただいたことがあります。お手軽な価格で美味しいラーメンだったと記憶しているのですが、果たして「凄麺」仕様はいかがなものか・・・期待で胸がワクワクしています(笑)

調理?時間は、熱湯を注いで5分。
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それではさっそく作っていきましょう。
調味料類は・・・
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先入れ「かやく」が1つ、後入れ液体スープが1つ。

そして食べる直前に入れる「レトルト調理品」の袋が1つ。
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中身は「チャーシュー、メンマ、背油」と思われます。
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麺は、独自のノンフライ製法により作られた平打ち麺。
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「かやく」を載せたら熱湯を注いで・・・
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フタをして5分待ちます。
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液体スープはもちろんフタの上で~す(笑)

5分後、麺をよくほぐしたら液体スープを投入して混ぜ混ぜ。
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「レトルト調理品」を載せて完成です。

チャーシューも美味しそうですが、それよりも私はメンマが気になりました。
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それではスープからいただきま~す。
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ふふふ、「尾道ラーメン」の代名詞ともいえる豚の「背脂」がちゃんと浮いてます。

おぉ~!! これは美味しい。というかマジで尾道市のお店でいただいた「尾道ラーメン」の味が、脳裏によみがえりました。本当にお店の味のようです。背脂との相性もバッチリ。

そのお味を再現するために苦労されたというお話が、この商品の「フタの裏ばなし」に記載されておりました。
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続いては麺をズルズルっとな。
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ツルツルとした太めの平打ち麺が、本場の尾道ラーメンのようです。
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そして写真を撮るのを忘れてしまいましたが、チャーシューは小さいながらも本格的で、びっくりしたのはやっぱり「メンマ」でした。形もしっかり大き目、かつシャキシャキとした食感はカップ麺の具材とはとても思えないものでした。

ということで完食です。
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( ´ー`)フゥー... うまかった。マジでカップ麺の枠を超えたクオリティの一杯でした。

最後にいつものようにスキャンしたフタの画像を載せておきます。
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ごちそうさまでした🙏

【めざせ! 凄麺シリーズ全制覇への道】
ニュータッチの凄麺シリーズ、今回で19種類いただきました。
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【本日のオマケ】
📸2026.08.14
庭に「キツネノカミソリ(狐の剃刀)」が咲きました。
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雨が続いています。お盆ということでお墓にお花はお供えしてきましたが、この雨のためお線香は焚けませんでした😭

【関連記事】
◆2021年07月09日(尾道市で本場の尾道ラーメンいただきました。)


◆2022年11月16日(広島県福山市の山陽自動車道福山SAで尾道ラーメンいただきました。


◆2024年04月03日(地元いわき市で尾道ラーメンいただきました。)


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昨日のつづきです(笑)

こんにちは!
スーパー爺ちゃんが2回目のショートステイにチャレンジしているのをいいことに、「昼飲み探検隊」と称して真昼間から飲める店を徘徊してまわっているtokuchan夫婦です(笑)

2軒目の「鳥メロ」さんの料理と価格に大満足した2人は、いつにも増して調子に乗っています。もうすでに私たち夫婦には怖いものなどありません(笑)

その勢いそのままに3軒目に向かうことにしたのですが・・・

目指すお店の開店時間は15:00。ちょっとだけ時間があったので、自宅に帰ってからの家飲み用のアテを求めて近くのスーパーに。この夫婦は、いったいどんだけ飲もうとしてるんでしょうか・・・(笑)

買い出しを終え、開店時間に合わせて探検に入ったのがこちらのお店です。
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「新時代44」さん。
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ここは8月1日に開店したばかりのお店なんですが、「居酒屋ハンターひろちゃん」が目を付けていたみたいです(笑)

お店はビルの地下にあります。
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ひろちゃんが先陣を切って階段を下りていきました。その手には先ほど買い物した自宅用のアテが・・・(笑)

入店すると・・・
わぉ~!! ひろ~い!!
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こちらのお店も私たちが一番乗りでした(笑)

ここは何人収容できるんだろ? 満席だったらちゃんと回せるのかな?
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などと、いらぬ心配をしながら「お好きな席」へ。

ひろちゃんはさっそくメニューとにらめっこです(笑)
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すると、まもなく他のお客様も入店してきました。
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とりあえず「ほっ。」(笑) こんなだだっ広いところに2人だけなんて、居心地が悪すぎますもんね。
でも、心配はご無用でした。月曜日にも関わらず、このあとお客様が次々と入店されてました。

さて、ここでは何をいただきましょうかね。
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そうだな・・・
やっぱり「酒や、酒や!! 酒もってこんか~い!!」ということで
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ひろちゃんは「梅入りハイボール」、そしてわたしはもちろん「熱燗」。こちらのお店では日本酒は「冷(常温)、冷酒、熱燗)」全てがワンカップでの提供みたいでした。ま、私は飲めればなんでもいいんですけどね(笑)

こちらのお店の定番メニューは「伝串(でんくし)」みたいですね。どうやら串に刺した鳥皮を揚げたもののようです。
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1本50円とのこと。

今回は初めてなので、とりあえず6本の「小ピラミッド」なるものを注文してみました。
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うん、まあ鳥皮ですからね、こんなもんでしょ。私にはちょっと甘い味付けでしたが、サックリ揚がった鳥皮、お酒のアテとしては良い感じでした。

続いては「紅生姜ちくわ天」。
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鳥メロでたべた「紅天」の味が忘れられずついオーダーしてしまったのですが、こちらは刻んだ紅生姜がまぶしてあるだけでした🤣

ここらで日本酒に合うアテをと思ってオーダーしたのがこちら。
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「キンカンの醤油漬け」。キンカンとは卵になる前の黄身の部分ですね。これが意外と乙なお味。ワンカップのアテにはぴったりでした。

「キンカンの醤油漬け」に合わせてこんどはワンカップの冷(常温)をチョイス。
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ふぅ・・・、うめぇ~・・・(笑)

こんなに美味しい「キンカン」なのに、ひろちゃんは苦手な模様。
ということで最後にもう1品。
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「パリコロポテト」。そうです、お子様も大好きなフライドポテトです(笑) これがしっかりとした味付けがしてあってマジで後を引く美味しさでした。

というわけで、「昼飲み探検隊」による「240分3軒勝負」は終了しました。
えっ? 最後のお店で支払った金額ですか?
ごめんなさい。最後のお店は「男気ひろちゃん」のおごりだったので金額は不明です(笑) たぶん3,000円~4,000くらいかなと。

さてさて、時間は16:00を回ったところ。ここからはバスに乗って自宅まで帰ります。

で、乗車してみてびっくり!!
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自宅近くのバス停までは初乗り運賃で帰れるのですが・・・ えっ!? 前回バスを利用したときには初乗り運賃は170円だったのに、なんと200円になっていました😭
そういえば今回の探検に来るときに乗車したタクシーも、これまでは1,300円くらいだったのが、1,500になってたんですよね。

なんでも値上がりしている昨今、今後「昼飲み探検隊」の活動も厳しくなってくるかもしれませんね😭

【関連記事】
◆2026年08月12日(久しぶりに探検に出かけました。)


◆2026年08月13日(2軒目を探検しました。)


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昨日のつづきです(笑)

半額だと思った「超炭酸ハイボール」が半額対象外だったということで、どうもスッキリしないまま「居酒屋革命 酔っ手羽」さんを後にしたtokuchan夫婦でしたが・・・

2人が次に向かったお店はそこから徒歩30秒のこちらのお店でした(笑)
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「三代目 鳥メロ」さんです。こちらはこのブログにも何度か登場しているお店。11:30~14:30の時間帯でランチタイムの営業が行われている居酒屋さんです。

入店すると、ランチメニュー目当てのお客様がけっこういらっしゃいました。
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ボリュームたっぷりの定食類が900円。つぎつぎと運ばれていく実物は本当においしそうでした(笑)

あっ、もちろんランチメニュー以外も普通にオーダーできますのでご安心を(笑)
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こちらのお店も豊富なおつまみ類が揃っています。
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まずは、これでカンパ~イ!!
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う~ん、冷たくて美味しい! 実はコレ、店員さんが運んできてくれた「お冷」でした(笑)

「お冷」では酔えないのでさっそく注文です。鳥メロさんは口頭で店員さんへ注文する方式ですから安心ですね(笑)

ひろちゃんは「鳥メロハイボールのトマト×ブラッドオレンジ×コラーゲン」。やっぱり女性は「コラーゲン」という言葉に弱いんですかね(笑)
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で私はまたまた熱燗をいただきます。でもこの熱燗、先ほどのお店と比べるとお酒の量は倍くらい入っているのに、そのお値段は2/3くらいでした。飲みごたえがあってうれしい(笑)

おつまみ、まずはいつもオーダーするこちらをいただきました。
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「もも1本焼き」。これが香ばしくて美味しいんですわ。骨までしゃぶりつくしたいほどに(笑)

続いては「串揚げ5種盛」をいただきました。
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こめんなさい。食べる前の写真撮り忘れました。なので、メニューの写真を掲載しておきますね(笑)
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久しぶりに食べた「紅生姜の串揚げ」、最高でした。単品でもっと注文すればよかったな(笑)

最後に〆の1品を注文です。
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「旨辛韓国チゲの炊き餃子&ラーメン」。固形燃料で熱々にしていただくのですが、フタに載せてあるタイマーが鳴ったらOKとのこと。

熱々を食べるので、飲み物は冷や冷やを注文しました。
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2人も「緑茶ハイ」です。

「ピピピッ! ピピピッ!」
おっと、タイマーが鳴りましたよ。
フタを開けてみると・・・
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ははは、ホントに熱そうですね(笑)

ハフハフいいながらいただきました。
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続いて、中華麺を投入です。
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うん、ラーメンマニアとしてこれは一度たべておかなくちゃですね(笑)
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そして・・・ この残ったスープには・・・
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本当だったら「ご飯」を入れたらとても美味しい「おじや」になりそうだったのですが、今回はやめておきました(笑) 次回は、最初に「ライス」単品も一緒に注文しておこうっと(笑)

ということで、久しぶりの「昼飲み探検」は無事2軒目を制覇しました。ちなみに「鳥メロ」さんのお会計は全部で税込3,788円でした。うん、これは満足できる金額ではないでしょうか。ごちそうさまでした🙏

さて、ひろちゃん隊長!! 次はどこへ突撃するんですか?
えっ? 「黙って私についてこい!!」ですと!?

了解しました!!

ということで、この続きはまた明日で~す(笑)

【関連記事】
◆2026年08月12日(久しぶりに探検に出かけました。)


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🎶デュデュビ デュバデュビ 今日も昼から酔んじゃうよっ!!
regyura
ハィ!!  ハィ!!  ハイ、ハイ、ハイ!!!
昼飲み探検隊!! 昼飲み探検隊!!

※レギュラーのネタに合わせて、さあ皆さんもごいっしょに(笑)

この度、「スーパー爺ちゃんに“ショートステイ”へ行ってもらおう大作戦」の2回目が敢行されたきつねくぼです(笑)

今回お願いした施設は前回とはまた別のところ。
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ショートステイ先で何かあった場合、「すぐに来てください」というような連絡が入ることもあるとのことなので、先日ひろちゃんと一緒に施設の場所を確認してきた時に撮影してきました。

スーパー爺ちゃんには、いろいろな施設を体験してもらい、いざというときにスムーズに利用できるようにしておきたいのです。前回は個室のお部屋で1泊2日でしたが、今回は2人部屋で2泊3日の利用です。そして今回の施設は送迎付き。なんとポツンと一軒家のきつねくぼでも送迎してくれるとのこと。これは大変助かります。

ということで約2日間の自由時間をいただいたので、ひさしぶりに自宅へ里帰りしました。
で、せっかくだからということで吞兵衛夫婦は「昼飲み探検隊」に出動したというわけです(笑)

ネットで、開店が12:00というお店をみつけたのでさっそく突撃です(笑)
「居酒屋革命 酔っ手羽」さん。
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この場所は以前別のお店だったときにも利用していました。

自慢の「手羽」以外にもメニューが豊富そうです。
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開店時間に合わせて伺ったので私たちが一番乗りでした(笑)
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まずは税込198円の生ビールで乾杯です。
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こちらは日替わりのイベントだそうです。
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伺ったのは月曜日でしたので「超炭酸ハイボール」が半額ですからぜひ」と店員さんがおススメしてました。

こちらのお店はスマホでQRコードを読み取り、LINEのミニアプリを通して注文する方式。スマホを持っていない人とかLINEをやっていない人はどうするのかなと思って後日AIさんに聞いてみたところ「LINE(ライン)をやっていない人や、スマホを忘れた・充電が切れた人でも、店員さんに直接口頭で注文できるので問題ありません。」とのことでした。

おっと、アテを注文しなくちゃですね。
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そして、おつまみになるようなものを数種類注文してみたのですが・・・
う~ん、生ビールは安かったけどそのほかは結構なお値段ですね。店構えや、店内の雰囲気は格安店舗に見えますが、お値段はそれなりにというか、私的にはお高めに感じました(笑)

例えばこの「お通し」。
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もやしを中華風に味付けしたもので、これで2人分。材料費なんて30円もかかっていないと思われますが、その価格はなんと税込み792円!! ぼったくりじゃね?(笑)

こちらは大好きな「ガツ刺しポン酢」。
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これは税込みで429円でした。

そしてお店の看板メニューである「伝説の手羽先(たれ)」。
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5本で税込429円。これはお得感ありますね。そして甘めのタレがとても美味しい。夫婦で納得のお味でした。

店内の冷房が寒すぎたので、私は体を温めるために「熱燗」を所望(笑)
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これは1合も入っていないのにそのお値段なんと税込759円! 飲み放題コースにしておいた方がお得だったかもしれません(笑)

続いては「ちゃんぽん焼きそば」。税込759円。先ほどの熱燗と同じ値段です。
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ちゃんぽん麺を使った焼きそばですが、ソースのお味も良くてとても美味しかったです。

生ビールの後、ひろちゃんは「とうもろこし茶ハイ」をいただいたのですが、最後に店員さんが「今日は半額ですから」とおススメしていた「超炭酸ハイボール」を注文してみました。

「超炭酸角ハイボール」です。011
うん、さすが超炭酸です。泡がなかなか消えません(笑)

ということでおいしくいただいていざお会計をしてみると・・・
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あれ? ハイボールが半額になっていません。そこで店員さんにその旨を伝えてみたのですが・・・

なな、なんと!
「超炭酸ハイボール」で半額になるのは「ジムビームハイボール」だけで「角ハイボール」は該当にならないとのこと。
えぇ〜っ!? だったら最初におススメしたときに、その旨をきちんと説明してよぉ~🤣

ただし、メニューを確認したところとても小さな文字でその旨は書いてありました(笑)
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う~ん・・・、「超炭酸角ハイボール」はスッキリしてとても美味しかったのですが、tokuchan夫婦の心はスッキリすることなく、モヤモヤした気分のままお店を後にしたのでありました😭(笑)

ちなみにお会計の合計はこちらです。
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ね? お得感はあまり感じられないでしょ(笑)
でも、まあ約2年ぶりの「昼飲み探検隊」ですからね。細かいことはいわず楽しみましょう。

さあ、時間はまだ13:00。気を取り直して次の店行くぞぉ~!!(笑)

吞兵衛夫婦の探検の続きはまた明日ということで(笑)

【関連記事】
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◆2023年11月20日


◆2023年11月21日


◆2024年07月08日


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こんにちは!
要介護認定を受けているスーパー爺ちゃんの、日々三度の食事を担当している「孤tokuのスーバーシェフ」ことtokuchanです(笑)

ある日の朝食時のこと・・・
スーパー爺ちゃんが、私が漬けたキュウリの糠漬けを食べながらボソッと一言・・・
「きゅうりぶぢくいてぇな」と。

「きゅうりぶち」というのは、“きつねくぼ”周辺の方言で、キュウリのスライスを塩もみして、焼いた川魚などの身をほぐしたものといっしょに味噌などで和えた料理のことをいいます。私はたまに、シーチキンを使って、マヨネーズで和えた「きゅうりぶち擬き」のようなものは作っていたのですが・・・

本日はわざわざ「きゅうりぶぢ」が食いたいと言うリクエストです。

なるほどね・・・
スーパー爺ちゃんはこの「孤tokuのスーパーシェフ」の腕を見てみたいわけね(笑)

ならばやってやろうじゃないの!(笑)

まずは、ひろちゃんの畑からキュウリを収穫してきました。
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で、いつもならばこちらのシーチキンを使うのですが・・・
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今回作るのは「昔ながらの“きゅうりぶち”」です。既製品のシーチキンなんて使えるわけがありません(笑)

で、シーチキンの代わりに使うのがこちら。
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冷凍保存しておいた川魚の「岩魚(イワナ)」です。

そしてこちらも使います。
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きつねくぼの庭から採取した大葉。

こんな感じに千切りにしました。
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きつねくぼ産のキュウリはスライサーでスライスして・・・
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塩もみしたら、重石をして少々放置。
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その間に、解凍を終えた「岩魚」をガスコンロのグリルで焼きます。
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骨などを取り除いてほぐしました。
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塩もみしたキュウリをきっちり絞って水を切ります。
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そこへ大葉を投入。
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「味噌、砂糖、みりん、味の素」を入れてよく和えます。
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続いて焼いた岩魚をほぐしたものを入れ、さらによく和えます。
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最後にイリゴマをまぶしたら完成で~す!!
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さあ~て・・・お味はどうかな?
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ふふふ。すっ、素晴らしい! 素朴なんだけれども、決して一流料亭などでは出せないお味です(笑) 美味いのはもちろん、お酒のアテにもピッタリ。スーパー爺ちゃんも「うめぇなぁ」と言いながら、いつもよりご飯が進んでいました。さすが「岩魚パワー」ですね。シーチキンではこうはいかなかったことでしょう。

今回使った「岩魚」は5月に購入したものを冷凍保存していたものなんですが、解凍して焼いたところ、生のものとほとんど変わりませんでした。
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◆2026年05月30日(炙りやⅡで岩魚を焼いていただきました。)


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