ふふふ。
私こと、このたび「炉端焼きの店きつねくぼ」を開店させていただきました(笑)

実は、最近こんなものを手に入れていたんです。

イワタニの「炉ばた焼器 炙りやⅡ」。
この商品、自宅でお気軽に炉端焼きが楽しめるという優れものです。以前から欲しかったのですが、溜まっていたクレジットカードのポイントを使ったので、実質0円で購入できました(^^)v

炉端焼きと言えば、もちろん「炭火」が理想ですよね。
ということで、このような卓上コンロも検討してみたんですが・・・
↓↓↓

炭を熾したり等の準備や後片づけを考えると、カセットガスの方が楽チンだなと(笑)　それにガスだと火加減の調整も簡単ですしね。

中はこんな感じです。


使用する際は、下の受け皿に必ず水を入れて下さいとのこと。


付属の焼き網を載せれば、肉、魚の干物、野菜、焼きおにぎり、お餅などを焼くことができます。


焼き網を外して、串焼き用のステーを持ち上げてセットすれば・・・

焼き鳥などの串ものを焼くことが出来ます。焼き鳥は焼き網でも焼くことができますが、網にくっついてしまうと結構大変なのでこれはいいですね。

さっそく食材を調達してまいりました。
まずは171円の「ししゃも」です。

大きさは小さいですが10尾も入ってました。

続いてはお安くなっていた「豚タン」、198円。


自称串打ち名人の私が串にしました(笑)


そしてこちらは「鶏もも肉」、245円。


冷蔵庫に残っていたネギも使って「ねぎま串」にしてみました。


最後はこちら「厚切りベーコン」、189円。


全部は食べきれないので2本だけ打ちました。


さあ、食材の準備は整いました。さっそく焼いてみましょう。
カセットガスをセットして・・・


受け皿に水を入れます。

ところが、取扱説明書に書いてあった700mlを入れようとすると、受け皿が斜めになっているとこぼれてしまいます😭

なので、上からジャーっと入れてみました。

バッチリでした(笑)

点火すると・・・

ほぉ～・・・。反射板みたいなヤツの影響でいい具合に火が広がっている感じがします。まるで炭火のようです。

最初は「ししゃも」から・・・


うん、綺麗に焼けますね。気になるような焼きムラもできません。


それではいただきま～す!

ははは、超美味しい～!!🤤

冷蔵庫に残っていた「シイタケ」と「ピーマン」も焼いてみます。


ここで辛抱たまらなくなってしまいました。
やっぱり、コレがなくっちゃ!!

「ワンカップ大関」(笑)

おっ、シイタケが食べごろですね。

うま、うま。そしてお酒もうま、うま(笑)

ここで串焼きバージョンに変身させます。



こちらも綺麗に焼けますね。でも、熱いので軍手は準備したほうがいいかもしれません。

はい「豚タン」お待ち!!

味付けは塩コショウのみ。いやぁ～、参りました。しみじみ旨い。旨すぎます(笑)

そして「ねぎま」お待ち!!

こちらも味付けは塩コショウのみですが、最高に旨い! こりゃヤバイぞ・・・ワンカップ1本ではぜんぜん足りんわ!!(笑)

ベーコン串はそのままで十分味が付いています。

はふ、はふ。これも素晴らしい。いつもよりジューシーに感じるのはどうしてでしょう?

ということで、「炉端焼きの店きつねくぼ」大盛況というお話でした(笑)
全て美味しくいただきましたが、問題点が1つありました。
それは・・・
お酒が進みすぎちゃうということです🤣(笑)

串焼きの焼ける様子を動画にしてみました。ぜひご覧ください。（約40秒です）

どうでしたか、たまらんでしょ?(笑)

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆人気ブログランキング⇒　

◆にほんブログ村⇒