2025年07月

先日YouTubeを見ていたら、なんとも美味しそうな焼きそばの映像が流れてきた。
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それは「大分県日田市」に本店がある「元祖! 日田焼きそば 想夫恋(そうぶれん)」さんのお店を紹介する映像でした。
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そこで、それを見ていたらどうしても焼きそばが食べたくなってしまったスーパーシシェフtokuchanは、できるだけ想夫恋の焼きそばに似せたヤツを作ってみようと立ち上がったのでありました(笑)

麺は、以前「ラーメン狐郎」で使用した「つけ麺用の極太麺」が残っていたのでそれを使います。
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8分間茹でて麺の準備はOK!

映像によると、焼きそばはラードをたっぷり使って炒めるみたいだったので、私もラードを使ってみます。
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まず豚肉を炒めます。
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豚肉が炒まったら茹でた麺を投入。
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麺を広げて、焼き色が付くまでじっくりと焼きます。
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野菜はモヤシとピーマンのみを入れてみました。
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良い感じに麺に焼き色が付いてますね。
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さて、次は味付けです。想夫恋さんでは秘伝のタレを使うそうなんですが、私はコレを使ってみました。
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ヒガシマルの「牡蠣だし醤油」。たぶん美味しくなると思うんですが・・・。

あぁ~、良い匂いがしています。
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最後に、味の素と胡椒を少々振って完成です。

お皿に盛り付けました。
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それでは、いただきま~す!
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と思ったのですが、ちょっと待てよと・・・
想夫恋さんでは、目玉焼きや生卵をトッピングして食べるお客様が多いらしい。
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なので私も卵の黄身だけ載せてみました。
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今度こそ本当にいただきま~す!!
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うんうん。大成功です。とても美味しい焼きそばになりました。しっかりと焼いた麺の食感も最高です。これは想夫恋さんのヤツにも負けてないかもしれません。想夫恋さんのヤツは一度も食べたことないけど(笑)

将来、大分県に行って本店の焼きそばを食べてみたいな。

と思ったら、ちゃんとお取り寄せもできるみたいです。
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さっそく注文しちゃおうかな(笑)

【関連記事】
◆2025年07月15日


◆2025年07月12日


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先日、磐越自動車道の「阿武隈高原SA(上り線)」でひろちゃんが食べた「ミックスフライ定食」がとても美味しかったという話題を掲載したのですが・・・
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またまた所用で出かけることになったtokuchan夫婦、遅めの昼食を「阿武隈高原SA(下り線)」で食べていくことにしました。

メニューを確認しましたが残念ながら「下り線」には「ミックスフライ定食」はありませんでした🤣
さて、どうしたものかと考えていたらフードコートカウンターの上に掲げられていたこの写真が目に留まりました。
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どうやら「アジフライ」のようですね。よし、コレだ! これにしてみよう!!

ということで私は「アジフライ定食(1,000円)」を、ひろちゃんは「生姜焼定食(1,030円)」を注文しました。
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実はアジフライが2枚なので、ひろちゃんと1枚づつ、生姜焼き定食も半分ずつシェアして食べようという魂胆でした(笑)

いつものようにお冷をいただきながら出来上がりを待ちます(笑)
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はい、お待たせいたしました!
こちらがひろちゃんの「生姜焼定食」です。
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そしてこれが私オーダーの「アジフライ定食」。
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さっそくアジフライいただきま~す!
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おっ! うんうん、これは上り線の「ミックスフライ定食」のアジフライと同じですね。熱々でサックサク&ジューシー。美味しい😋

生姜焼きの方は・・・
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優しい味付けですね。個人的にはもう少し生姜というかパンチを効かせてくれてもいいかなと思いました。いずれにしてもどちらもおかずとしては最高、ご飯がとても進みました(笑) ごちそうさまでした🙏

【本日のオマケ】
📸2025.07.24
きつねくぼでは、やっと「ムクゲ(木槿)」が咲き始めました。
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ヘメロカリスは満開です。
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今年は雑草の処理が上手くできなかったので、例年と比べると花が目立ちません😭

そして、例年よりも多く見かけるのが・・・
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「ヒルガオ(昼顔)」です。

あっちにも、こっちにも咲いています。
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雑草が多いと、ヒルガオも多くなるのかな?

最後はこちら
「ド根性山百合」です。
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なにが「ド根性」なのかというと・・・。
この山百合の高さが約1.5mくらいあるのですが、山百合は花が大きくて重いので普通はこれだけ開花すると茎が垂れてしまったり、折れてしまったりすることが多いんですよね。
こんな風に
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でも、この山百合はこんなにたくさん花を付けているのにしっかりと立っています。なんか「がんばっているな~」と思って「ド根性山百合」と命名した次第です(笑)

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こんにちは! 酷暑の中、刈り払い機と噴霧器の二刀流で雑草と闘っている「アラ還ブタ野郎のtokuchan」です(笑)
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※いつものAIさんにお願いして作ってもらった噴霧器tokuchanです(笑)

ということで、本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。ガルパン戦車制作の記録を残しておきたいという意味もあってのこのシリーズなんですが、最近は同じような作業の繰り返し😭 ごめんなさい、今回も代わり映えしないような内容となっております。いつものように後半には「本日のオマケ」を掲載しておりますので、どうぞ最後までお付き合い下さいませ🙇
※「カテゴリー」のところから「ガルパン」を選択していただきますと、この商品を定期購読した経緯や「ガールズ&パンツァー」関連の過去記事をまとめて読むことができます。

本日は第79号の制作記事となります。
こちらがマガジンです。
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今号の作業内容は・・・
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「ボギー(左)と転輪、フレームの取り付け」。

正直、もう組み立てガイドなんて見なくてもできちゃいます(笑)
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パーツチェックも大丈夫そうです。
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それではボギーを作っていきましょう。
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はい、できました!!(笑)
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それに転輪を取り付けます。
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はい、できました!!(笑)
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それを「車体下部」にネジ留めです。
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はい、できました!!(笑)
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フレームの取り付けは、これが最後かな・・・
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最後にマガジンをファイルに綴って、本日の作業は全て終了で~す。
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毎回言っているのですが、この戦車、本当にちゃんと動くようになるんでしょうか? 車両が動くのはもちろんですが、各種ギミックも正常に動くのか・・・心配で夜もあまり眠れません・・・。あっ、眠れないのはガルパン戦車のせいじゃなくて暑さのせいか(笑)

【本日のオマケ】
今年の3月22日に仕込んだ「孤tokuの味噌」。
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◆2025年03月23日


仕込んでからちょうど4カ月経過したので、「カビ取り」と「天地返し」を行いました。
桶の蓋を恐る恐る開けてみると・・・
なんと、これまでで一番の出来かもしれない感じに仕上がってました(^^)v
さっそくカビ取りをしたのですが、今回はカビそのものが少なく上品な味噌の匂いがプンプンしていました。

その後、味噌の発酵を促し、より風味がアップするように天地返しを行いました。
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天地を返したら、新しいラップで封をして・・・
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35度のホワイトリカーをたっぷりふりかけて消毒しました。
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元のように重しをのせて終了です。
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このままあと4ヵ月くらい置けば完成すると思われます。
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ふふふ、待ち遠しいぞ。楽しみだなぁ・・・。

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はぁ~・・・
暑い日が続いてますね🥵

私の自宅には1階にしかエアコンが設置されていません。
ひろちゃんは2階で就寝することが多いのですが、これまでは「2階は窓を開けたまま寝れるから、扇風機があれば十分。エアコンなんていらないわ」と言っていました。

しかし、この暑さにはさすがのひろちゃんもギブアップの模様。やっぱりエアコンが欲しいということになったのです。

ということで「きつねくぼ工務店」に注文が入りました。っていうか、「なるべく費用を抑えたい」というのが本音のようです(笑)

エアコンといっても暖房は必要なく、冷房だけ使えればOKとのこと。

いろいろ調べましたが「窓用エアコン」なら、私でも簡単に設置できそうだったのでそれを設置することにしました。

アマゾンから購入した窓用エアコンがこちらです。
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CORONA(コロナ) 窓用エアコン ウインドエアコン Relala (冷房専用タイプ) 6畳用
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ちゃんとリモコンもついてます(笑)

ただ、思ったよりも重さがあって2階へ運ぶのが大変でした🤣

こちらが「据付説明書」です。
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設置するために使う工具類は特別なものは必要なくて、家庭にあるドライバー等でOK。隙間を埋めるパテまで同梱されているので、他に特別準備するものはありませんでした。

ただこの「据付説明書」がとても解りにくい(笑) 表面と裏面をいったりきたりしながら作業を進めなければなりませんでした。

最初に既存の窓枠に「取付枠」を固定します。
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そこへエアコン本体を載せて固定。
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最後にエアコンと窓の間の隙間がなくなるように調整して完了です。

作業時間は約90分でした。費用はエアコンの代金のみで、税込み49,000円。試運転してみたところ、これがちゃんと冷えるのよ(笑)

これで今日からひろちゃんも安眠できることでしょう。めでたし、めでたし(笑)

【本日のオマケ】
ひろちゃんも暑さには弱くなったようなのですが、きつねくぼの居候たちも暑いのは苦手です。
最近は早朝から「ゴロゴロ」状態。餌を食べるとき以外は動きません(笑)
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ごめんね。君たちにはエアコンを買ってあげる余裕はありません。スーパー爺ちゃんにお願いしてください(笑)

続いてはハナデカ(花刑事)パトロール情報です。
📸2025.07.19
色違いの「ヘメロカリス」が見頃になりました。
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こちらは「ギボウシ(擬宝珠)」です。
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繊細そうな花に見えるんですが、この暑さにも負けることなく、あちらこちらで咲いています。
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昨日からの続きです。

福島県石川郡平田村の「ジュピアランドひらた」で、世界のゆり&あじさいを愛でたtokuchan夫婦が、続いて訪れたのが・・・

「ジュピアランドひらた」から近い「道の駅ひらた」です。
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平田村は「日本一辛い村」を自負する村。
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特産のハバネロを使ったお土産品がたくさん販売されています。

なかでも「ハバネロソフトクリーム」は有名ですね。所さんの日本列島ダーツの旅で紹介されたこともあります。
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実は私とスーパー爺ちゃんは、5年前にこのソフトクリームに挑戦していました。
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◆2020年08月29日


なので、このソフトクリームの怖さは十分に理解しておりますので今回は食べませんでした(笑)

お土産品も「辛いヤツ」がこれでもかっていうくらいに勢ぞろいです(笑)
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激辛カレーもいろいろありました。
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その中でも最強なのがこちらだそうです。
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その名も「生地獄カレー」とな(笑) う~ん、これは一生に一度は経験しておかなければなるまい。でも、今はその時期じゃないな(笑)

その他にも超辛~い調味料類もたくさん置いてありました。
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もう、見てるだけで汗がかいてきそうです(笑)

そんな汗をスッキリと流す入浴剤をゲットしました。
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実は、この道の駅では「ジュピアランド」の「世界のあじさい・ゆりまつり」の半券を提示すると、入浴剤「幸福のあじさい」が1つ貰えるんです。ふふふ、なんか得しちゃったな(笑)

さて、そうこうしているうちにそろそろお昼になります。
せっかくなので平田村でお昼ご飯を食べて帰ろうと思います。
ネットで検索すると、魅力的なお店がけっこうありそうです。

その中から私達がチョイスしたのは・・・
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「中華飯店 萬ん里(ばんり)」さんです。国道49号線沿いにポツンとあるお店なんですが、ここの前を通るたびに、いつか立ち寄りたいなと思っていたお店です。
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おっ、ランチメニューもあるんですね。
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店内はカウンターとテーブル席。明るくこぢんまりとしています。
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さてさて、何をいただきましょうかね・・・
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私は初めてのお店では「タンメン」を食べることが多いのですが、残念ながら「タンメン」はありませんでした🤣

悩んだ末に私がオーダーしたのは「五目あんかけそば(1,100円)」。ひろちゃんは「麻婆メン(1,000円)」です。

こちらが私オーダーの「五目あんかけそば」です。
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熱々で超美味しそう!!
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そしてこちらが比呂ちゃんオーダーの「麻婆メン」。
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それではいただきま~す!!
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味のベースは醤油ラーメンかな。それに八宝菜が載っている感じ。

麺は「卵めん」のような感じがしました。
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プチプチとした歯ごたえも楽しめる麺です。

「道の駅ひらた」で辛いものをたくさん見てきたため、私の口も辛いものを求めているようです(笑) ということでラー油ーを入れてみました。
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うん、パンチが増して美味しい。

あんかけにはイカやエビも入っていました。何しろ具沢山で食べ応え十分でした。
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途中からはひろちゃんと器を交換して麻婆メンもちょっとだけ味見をしてみました。
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こちらも醤油ベースのラーメンに麻婆豆腐を載せた感じ。結構な辛さがありました。

( ´ー`)フゥー... とても美味しかったです。
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二人とも綺麗に完食でした。ごちそうさまでした🙏

ということで、昨日と今日の2回に分けてお送りした「平田村満喫ツアー」はこれにて終了で~す。

以上、今回お昼をいただいた「萬ん里」さん以外にも行ってみたいお店を数件見つけたので、次は「平田村グルメツアー」を開催しようかなと企んでいるtokuchan夫婦でした(笑)



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