2025年06月

自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。その数を重ねること今回で41回目です。

閲覧&検索履歴などから判断されてそうなるんでしょうけども、スマホのGoogleアプリのスタート画面には、いかにも私が好きそうな話題(アニメやラーメン)の情報や写真がたくさん表示されます。

で、先日はこんな写真がどぉ~んと表示されました。
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これは田村市船引町にある「麺や えねる」さんで提供されている「船引式担々麺」だそうです。この担々麺は「会津地鶏・川俣シャモ・伊達鶏の上品なうまみの中に、エゴマが香るスープ。焙煎したエゴマをトッピングすることでプチッとした食感も楽しめる。肉味噌を混ぜるとパンチのある辛さがプラス!福島県産小麦を使った歯切れの良い麺とも好相性。」らしい。

(;゚д゚)ゴクリ…

これは伺わざる終えまい(笑)

ということで「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅」の41回目は、「麺や えねる」さんに決定しました!!(笑)

それにしても田村市の船引地区にはステキなお店が多いですね。
もう何度も訪れている「丸信ラーメン 船引店」さんや、また絶対に伺いたいと思っている「せがわ食堂」さん。今回の「麺や えねる」さんは果たしてどんな感じなんでしょうか・・・ワクワクします。

訪れたのは平日の12:00頃でした。
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入店すると、テーブル席は殆ど埋まっていましたがカウンター席は空いてました。
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まずは券売機で食券の購入です。
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すごいな。醤油、塩、味噌、担々麺、つけ麺等々メニューがとても豊富です。
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さてさっそく「船引式担々麵(1,000円)」を注文しようかなと思ったのですが・・・
おや? ちょまてよと(笑)
「シビ辛船引式担々麺(1,100円)」というのもあるではないですか。う~ん、少し迷いましたが辛いもの好きな私です。今回は「シビ辛」にしてみたいと思います。ポチっとな。
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予めお盆がセットされたカウンター席に着席です。
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「お好きな席へどうぞ」ということでしたので「1番」に座ってみました(笑) お冷はセルフサービスです。

ん?? これはどういう意味なんだろう?
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「麵屋 えねる」の特製は こだわりトッピング? 券売機には「特製ラーメン」みたいなものはなかったと思うのですが、裏メニューかなんかで「特製」を注文することができるのでしょうか・・・

こちらは「うちのお店は厳選した食材を使ってますよ」というアピールですかね。
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食材にこだわるのもステキですが、私的にはこちらにも好感がもてました。
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ブラックとホワイトの2種類の胡椒が置かれてるとこ(笑)

そしていよいよ「シビ辛船引式担々麺」が着丼です。
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おぉ~、食欲をそそるビジュアルですね。

焙煎したエゴマもたっぷりトッピングされているようです。
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それではいただきま~す!
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あっ、見た目のインパクトよりはおとなしめのお味です。クリーミーで美味しい。そして「シビ辛感」も丁度いい。万人向けという感じですね。

麺はストレート。
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茹で加減がいいんでしょうね。啜りやすく、かつしっかりとした噛み応えもあります。

あっという間に麺は完食でした。
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残ったスープが美味しくてもったいないので、最初にライスを頼んでおいてコレに入れて食べたら最高だったかもしれません(笑)

と思ったら、こんなメニューもありました。
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「あえ玉」だそうです。残ったスープに入れることもできる「おかわり麺」とのこと。次はこれだな・・・

と思ったら、なんとコレを見落としてました!
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麺の種類を+50円変更できて、麺の量は無料で大盛にできるみたいです。次回は絶対に「大盛」ですね(笑)

と思ったら、こんなのも発見です。
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ガッツリ系の「源次郎ラーメン」もあるとのこと。

う~ん、すごいぞ「えねる」。メニューも豊富だし、これは2度や3度の訪問ではこの店の魅力を知るのは無理かもしれません。次はまず「生醤油ラーメン」か「源次郎ラーメン」を食べてみたいです。ごちそうさまでした🙏



【関連記事】
◆2025年04月24日(せがわ食堂)


◆2025年03月08日(丸信ラーメン 船引店)


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先日、弟夫婦からいただいた自家製野菜で「ジャーマンポテト」を作りましたという話題を掲載しました。
↓↓↓
◆2025年06月22日


たくさんいただいた野菜は、自宅のひろちゃんの元にもおすそ分けを持って行ったのですが、それでもまだ残っています。

ということで、またまた一品作ってみた「孤tokuのスーパーシェフ」です。

こちらの「ジャガイモ」と「タマネギ」で作るのは・・・
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もうこれしかないでしょ。「肉じゃが」です(笑)

肉じゃがの「肉」は「国産牛のコマ切れ」を準備しました。
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普段は豚肉で作るのですが、今回は奮発しました(笑)

そしていつもの糸コンではなく、「しらたき」にしてみました(笑)
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ジャガイモは大き目にカット。
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ニンジンは冷蔵庫に残っていたものを乱切りです。

タマネギは串切り。
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これで食材の準備はOK!

あっ、これもあらかじめ作っておきましょう。
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「煮汁」です。中身は「水、和風だしの素、砂糖、みりん、酒、醤油」です。配合は好みの問題ですが、私は水100mlに対して酒、砂糖、みりん、醤油を各大さじ1にしています。だしの素は適当です(笑)

まずは「牛コマ」を炒めていきます。
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そこへジャガイモ、タマネギ、ニンジンを投入。
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十分に油が回ったら・・・
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作っておいた「煮汁」を入れます。
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沸騰したら、丁寧にアクを取りましょう(笑)
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続いて「しらたき」をどぉ~ん!
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落し蓋をして・・・
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時々かき混ぜながら暫く煮込みます。

はい、完成しました。
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器に盛って、いただきましょう。
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でも、ちょっと色味が地味ですね(笑)

なので、コレを載せてみます。
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残っていた「インゲン」を別茹でしたものです。

ね? いい感じになったでしょ(笑)
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それでは、いただきま~す!
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ふふふ。ジャガイモ美味しい。味はシミシミ、かつホクホクです。

タマネギは・・・
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うん、やっぱり甘くて美味しい。でも食感を楽しむためには、もっと大きくカットしたほうが良かったかもしれません。

とはいえ、やっぱり素材が良いと味も格別ですね。
今晩一晩おいて更に味を染み込ませ、明日本格的に食ってやろうと思っています(笑)

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最近、ブログにはなかなか書けないような出来事がいろいろあって、心身共にお疲れ気味のtokuchanです😔

そんな私を気遣ってか、ひろちゃんから外飲みのお誘いがありました。愛する?妻からのせっかくのお誘いです、断る理由はありません(笑)

ということで自宅へ里帰りした日、まだ明るいうちからバスに乗り繁華街へ。いざ出陣です!(笑)

最初に訪れたのはこちらのお店。
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JRいわき駅南口から徒歩2分の「鮨酒肴 杉玉 いわき駅前」。

入口にはシンボルの「杉玉」が吊られてました。
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私たちは初めてのお店でしたが、杉玉さんは12:00から営業しているようですので、昼飲みにもいいかもしれません(笑)

入店したのは16:00頃。
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明るい店内にはお客様が結構いらっしゃいました。
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まずは生ビールで乾杯🍻
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私は中生、ひろちゃんはミニ生です。

こちらは「刺身の盛り合わせ(税込1,089円)」と「ローストビーフのカルパッチョ(税込649円)」。
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刺身は目でも楽しめる盛り付けでした。カルパッチョも美味しかったです。

おっと、ひろちゃんは早くも2杯目に入ります(笑)
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自分で搾る「生レモンサワー」。

これは私が食べたくて注文しました。
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「塩辛クリームチーズ(税込319円)」。

これが大当たり。乙なお味でお酒のアテにはピッタリのメニューでした。こうなればやっぱり・・・「酒や、酒や!! 酒持ってこんか~い!!」ですわ(笑)
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ふふふ😏 いつも「明朗会計&きっちり割り勘」の私達なんですが、この店の会計はひろちゃんの「おごり」ということだったので、自腹で飲むには躊躇するようなヤツを選んでしましましたわ(笑)
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「三井の寿 大辛口 純米吟醸」。1合の価格がなんと税込1,320円!! 日本酒度が+14度、飲み口スッキリの辛口です。 にしても、こちらのお店のお酒のメニューはとても親切ですね。「日本酒チャート表」なるものが掲載してありました。提供している日本酒の特徴が一目でわかります。

辛口の日本酒のアテには、こちらもピッタリ!!
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「串カツ5種盛り(税込539円)」。辛口のお酒で串カツの油もスッキリでした。実は私、「トンカツ」をアテに日本酒を飲むのが大好きなんですよね(笑)

そして、今回は注文しませんでしたが、こんな魅力的なメニューもありました。
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「鯛だし汁 あさりタップリラーメン」と「ネギたっぷり明太うどん」(笑) このお店がラストだったら〆に食べるところでしたが、私達夫婦が一件目で終わるわけがありません(笑) 次回のお楽しみということにしておきます。

ということで「杉玉」さんを出た2人が次に向かったのは・・・
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「やきとり 一番鳥」さんです。「魚系」を頂いた後はやっぱり「焼き鳥」でしょう(笑)

良い感じのカウンターもありましたが・・・
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私達は小さなテーブル席を案内されて着席です。
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おっ!! 大好きな「がつ刺し」がありますね。即注文です(笑)
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※「がつ」というのは豚の胃袋のことです。

そしてお酒は・・・
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私は「ホッピー」、ひろちゃんは「ウーロンハイ」です。

やっぱり「がつ」には・・・
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「ホッピー」が合いますね・・・美味しい。

小ぶりな焼き鳥類は・・・
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このサイズ感、私的には好きです。そして味も良し。

うんうん、お酒が進みます。
今度はこちらを注文してみました。
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「生すだちチューハイ」の「」。普通サイズを注文するよりとてもお得です(笑) ちなみに後ろに写っている、ひろちゃんのウーロンハイのグラスが普通サイズです。

いやぁ~、久しぶりの外飲み、楽しめました。
さて、これで帰ろうかなと思ったのですが・・・

私たちは「はしご酒大好き夫婦」でした(笑)

調子に乗ってもう一軒行ってしまいました🤣
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「居酒屋 笑顔」さんです。

三件目は熱燗からスタートのtokuchanです(笑)
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秋田の名酒「高清水(たかしみず)」。

ひろちゃんは「ウーロンハイ」。
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この頃になると、心地よく酔いが回っていて、他に何を注文したのか忘れてしまいました。もちろん写真を撮るのも忘れてました(笑)

ただ、居心地は悪くなかったかなと(笑)
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さぁ、時間は19:00を過ぎました。今度は本当に帰りま~す(笑)

今宵の2人の雰囲気を、いつものAIさんにお願いしてイラストにしてもらいました。
↓↓↓
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どうですか? 仲睦まじいキツネの夫婦が私たちにピッタリでしょ?

でも、本当はね・・・
「きつねくぼ」出身だからキツネにした訳ではないんです。いつも二人で「化かし合い」をしているので、キツネにしてみたのでありました(笑)

まあいずれにしても今回、ひろちゃんの粋な計らいで気持ち良くリフレッシュできました。ここは素直に「ありがとう🙏」ですね。明日からまたがんばりま〜す💪



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先日「ホトトギス(不如帰)」の話題を掲載し、その鳴き声の動画もYouTubeにアップさせていただいたのですが・・・
↓↓↓
◆2025年06月21日


本日取り上げるのは「ウグイス(鶯)」です。
ご存じの通り、ウグイスは春を告げる鳥として有名なんですが、きつねくぼではこの時期ホトトギスよりもうるさく鳴いています。

こちらは庭にある大きな「ネムノキ」なんですけど、これのどこかに潜んで鳴いています。残念ながら私の目では発見できませんでした(笑)
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もちろん動画も撮ってみました(笑)
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実はこのウグイス、先日のホトトギスの子育てをしているかもしれないんです。ホトトギスはウグイスの巣に卵を産み、ウグイスに子育てをさせる「托卵(たくらん)」という行動をとると言われています。ホトトギスの卵はウグイスの卵とよく似た色をしているので、ウグイスの親は自分の卵ではないことに気づけないんだそうです。そして、そっくりな卵からふ化したホトトギスのひなは、ウグイスの卵とひなを巣の外へ押し出してしまうため、巣にウグイスの子供は残らないとか。それでもウグイスの親は、そのままホトトギスのひなを育て続けるそうです。なんとも切ない自然の摂理ですね。

続いてはいつもの「ハナデカ(花刑事)パトロール情報」です(笑)
📸2025.06.26
「ビロードモウズイカ(天鵞絨毛蕊花)」が咲き始めました。
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この植物の名前の由来は、その葉が布地の「ビロード(ベルベット)」に似ているからとこのと。
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たしかにフワッとした感じは似ているかもしれませんね。ちなみに、きつねくぼ周辺では昔から「ニワタバコ」と呼ばれていました。葉がタバコの葉に似ているためらしいです。

続いてはこちら
「マツバギク(松葉菊)」です。
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この花は、きつねくぼではここにしかありません。毎年律儀に咲いてくれてありがたいです。

最後は・・・
「オイランソウ(花魁草)」。
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今年1番に咲いたヤツを発見しました。これからあちらこちらにたくさん咲いて、夏の間長~く楽しませてくれる花です。

昨日のお天気は雨が降ったり止んだりと、今一つだったのですが、長靴を履いてパトロールに出た甲斐がありました(笑)

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こんにちは! 「アラ還ブタ野郎のtokuchan」です(笑)
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※今回もAIで作りました(笑)

ということで、本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。申し訳ございません、今回も前回と代わり映えしない内容になっているガルパン制作です。が、後半にはいつもの「本日のオマケ」もありますので、どうぞ最後までお付き合い下さいませ🙇
※「カテゴリー」のところから「ガルパン」を選択していただきますと、この商品を定期購読した経緯や「ガールズ&パンツァー」関連の過去記事をまとめて読むことができます。


本日は第75号の制作記事となります。
こちらがマガジンです。
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今号の作業内容は・・・
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「ボギー(右)と転輪、フレームの取り付け」。はぁ~・・・また転輪か・・・(笑)
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パーツのチェックは慎重に(笑)
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OKですね。

「ボギー」部分の組立は、もう手慣れたもんですわ(笑)
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「転輪」も、もちろん“お手の物”です(笑)
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転輪とボギーを合体です。
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はい、出来上がり。
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これを「車体下部」にネジ留めです。
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今回も「フレキシブル精密ドライバー」大活躍です。
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しっかり取り付けできました。
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次は初めての作業になりますね。「フレームの取り付け」です。
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金属のパーツを「車体下部」にネジ留めするだけなんですが・・・
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「車体下部」の両サイドからのネジ留めが結構大変でした。

なんとか取り付け完了です。
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最後にマガジンをファイルに綴って、今号の作業は終了です。
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このファイルはマガジン15冊を綴ることができます。なので今回で5冊目のファイルがいっぱいになりました。しかし、ファイルが増えてもガルパン戦車の完成はまだ見えてきません。大丈夫かな・・・、ちゃんと動くのかな・・・(笑)

【本日のオマケ】
先日作って冷凍保存しておいた「舞茸おこわ」。
◆2025年06月24日


「カッチカチやで!! カッチカチやぞ!! ゾックゾクするやろ!!」by ザブングル加藤(笑)
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さっそく昨日の朝ごはんで食べてみました。

容器のまま電子レンジで3分チン。
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炊き立てのように熱々になりました。

いただきま~す。
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うん、ばっちり美味しい😋

この冷凍用の容器は約0.5合分のご飯を詰めることができます。
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1食分にちょうど良い量なのも気に入っています。

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