困ったそぞ・・・。ブログのネタがない(笑)

ということで本日も
『突撃! 孤tokuの〇〇ごはん』シリーズで乗り切りたいと思います(笑)

今回は、昨日（12月20日）の「朝ごはん」のご紹介です。

と、その前に・・・
年末が近くなってきたこともあるとは思うのですが、野菜が高いですねぇ😭
この間まで98円で購入していたこちらのブナシメジはなんと128円になってました😲


キャベツなんて半切りが税込みで200円近い価格だったので購入はあきらめ、90円だった1/4の白菜にしました(笑)　ここにきて、ご近所さんのありがたみをひしひしと感じているtokuchanなのでありました🙏

そして、きつねくぼ産のシイタケも終わってしまいました。大量に収穫できていたときは、困ったなぁなんて罰当りなことを思ってましたけど、これがスーパーで購入するとなるとやっぱり高いんですよね(笑)

で、私がいつも買うのがこちらです。

一袋120円のヤツ。たぶん、小くて商品として売れないようなものを詰めているんだと思いますが、私にはこれで十分です。小さくてもちゃんとシイタケなんで(笑)　これだけの量ですので一週間以上使えます。コスパ最強❗️

さっそく今朝の味噌汁の具として使いましょう。


その他の具材は、これも比較的お安くなっていたカブ。5本で198円でした。あと冷蔵庫に残っていた使い残しのネギ。

カブは二人分の味噌汁には多すぎるので、実も葉も半分だけ使います。

おっと、使い残して半分を冷凍しておいた油揚げも入れましょう(笑)


本当は、鰹節とか煮干しとか昆布でちゃんとダシを取った方が美味しいに決まっているんですが、忙しい専業主夫ゆえにやっぱり「ダシの素」を使います(笑)

昔、100均のダイソーで見つけたこの容器は一振りで小さじ1が出るようになっています。とても便利なので手放せません。これは三代目の容器です(笑)

肝心の味噌は2種類を合わせて使います。

左が自家製の「孤tokuの味噌」で、右は市販の仙台味噌です。それぞれ単独で使うより、合わせると美味しさが倍増する感じがするので、こうしています。

今朝のおかずのメインは目玉焼きです。

実は、またまたご近所さんから「烏骨鶏の卵」をたくさんいただいてました。左の白いものはスーパーで売っている卵で、右側の小さめのものが烏骨鶏の卵です。

卵が小さめなので、玉子焼き器で2個同時に焼くことができます。


どうですか、このプリっとした黄身。

ストレスとは無縁な里山の広い場所で飼われている烏骨鶏なので、一味も二味も違う卵なんですよね。

はい、こちらが今朝のおかずワンプレートです。

カット野菜にはゴマドレ。とくちゃん糠漬けも付けましょう(笑)　昨日賞味期限が切れてしまったベーコンは、念のためカリカリに焼きました(笑)　そして残っていた辛子明太子を少々。うんうん、十分ですよね(笑)

さあ、スーパー爺ちゃんよ、熱々の味噌汁といっしょに召し上がれ!　(笑)

よかったです、今日も味噌汁が美味いです(笑)

そして目玉焼きは、やっぱりこうして食べるのが一番です。

朝食だけはもりもり食べて、今日も掃除、洗濯、ギターの練習、ブログの作成に精を出すとしましょう(笑)　ごちそうさまでした🙏

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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