2023年01月

あれ? 今日はもう1月31日か・・・
年が明けたなと思ったら明日からもう2月。ホントに時間が経つのが早いなぁ。

1月は「肩の激痛」に見舞われて泣き、その後「スーパー爺ちゃん鼻血で救急搬送」で大慌て。そして「強烈寒波」に襲われての極寒生活といろいろありました(笑) 2月は少し穏やかに過ごせますように🙏(笑)

そんな1月最後のネタは「きつねくぼ亭」で~す。

日清のラーメン屋さんシリーズの、いよいよ最後の商品のご紹介となります。
※諸事情により「旭川しょうゆ」は食べることができませんでしたが(笑)
↓↓↓


こちらが本日ご紹介する「日清のラーメン屋さん 北海道 札幌スープカレーラーメン 」です。名前長っ!!(笑)
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これも通常は5食パックで販売されているものを、100均のダイソーで組み合わせ自由の2個100円で購入したもの。
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他のラーメン屋さんシリーズと同様、麺の茹で時間は4分。
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野菜を一緒に煮込む調理法が書かれていましたが、今回は自称インスタント袋麵評論家のtokuchanオリジナルのやりかたで作ってみたいと思います。

パッケージの中身がこちらです。
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この商品も、全粒粉入りの麺となっています。

こちらが具材です。「スープカレーラーメン」ということですので、ゴロゴロ野菜を入れて作りたいと思います。
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豚バラ肉、ニンジン、ジャガイモ。

まずはニンジンとジャガイモを茹でます。
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野菜が柔らかくなったら取り出して、豚バラと一緒に炒めます。塩コショウを少々ふって軽く焦げ目が付くくらいまで炒めました。
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これを、麺を4分間茹でて粉末スープを溶かしたものと合わせて完成で~す。
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おっと、忘れてはいけません。「きつねくぼ亭特製煮卵」もトッピングしました(笑)

スープカレーのスパイシーな香りが漂っています。とても美味しそうな匂いです🤤
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今回は自分で食べる用として作りました。さっそくいただきま~す!!
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うん、普通に美味しいです(笑)

美味しいのですが、ここからは、自称インスタント袋麵評論家tokuchanによる、ちょっと辛口のコメントを(笑) それはこの商品のネーミング。「スープカレーラーメン」ではなくて「カレーラーメン」の方がピッタリの感じがします。「スープカレー」というと、もっとスパイシーな感じをイメージしてしまって、食べたときに物足りなさが出ます。小さいお子様からお年寄りまでおいしく食べられる商品なので無理に「スープカレー」を前面に出さなくてもいいんじゃないかなと(笑) あっそうだ「スープカレーラーメン」でもいいかもしれませんね(笑) ごちそうさまでした。

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5回目のコロナワクチン接種のため、自宅に里帰りしているtokuchanです。
接種の予約時間は14:45だったため、ゆっくり昼食でも食べてから向かおうということに。

さて、どこで何をいただきましようかね・・・
いろいろ検討した結果、こちらのお店に決定。
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「地鶏白湯専門店 めん鶏」さんです。

こちらのお店は昨年2022年の7月にオープンしたお店です。幹線道路沿いに立つ看板を見てずっと気になっていました。この場所は、以前「天空」という白河ラーメンのお店が営業してたところですね。私もひろちゃんと一度だけ訪れたことがあります。
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実はそのひろちゃんですが「鶏白湯」はあまり得意ではないので、この店は1人の時に来てみようとこっそりチャンスを窺ってました(笑)

おじゃましま~す!!
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入口を入るとすぐに券売機がありました。
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塩、醤油、味噌、あっさり中華とメニューが豊富なので迷いましたが、ここはやっぱり地鶏白湯ですよね。「地鶏白湯 味玉醤油ラーメン(1,050円)」をポチっとな。

店員の「おねいさん」さんに食券を渡すと「太麺と細麺のどちらになさいますか?」とのこと。お勧めを伺ったら「太麺」とのことだったので、じゃそれを(笑)

店内はとても清潔で綺麗。落ち着く空間です。
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私は1人なのでカウンター席を案内されました。
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目の前には「当店の味付けは若干濃いめになっております。」の張り紙が。

おっ、いろいろな調味料がそろっていますね。
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煮干しが入った「にぼ酢」なるものはラーメンに入れて食べるらしいです。そしてニンニクは絞り器を使い自分で絞るスタイルの模様。

しばらくして運ばれてきました「地鶏白湯 味玉醤油ラーメン」です。味が濃かったら調整してくれるそうです。
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まず、スープを一口・・・。おぉ~、濃い!! 白湯も濃厚ですが、やはり味が濃い!!(笑) でも今回はこのままいただきます。

そしてこの太麺、少し固めの茹で加減が私好みでした。
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あれ~?! これはなんじゃ~?!
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なんと超長~い「メンマ」でした(笑) 2本入ってました。

こちらはチャーシュー。
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チャーシューというよりはローストポーク寄りかな。

「鶏つくね」みたいなヤツも2個入っていました。
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フワフワの食感で美味しかったです。

そして、満を持しての「味玉」です(笑)
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どうすればこんなに黄身トロトロにできるのかな・・・。きつねくぼ亭もまだまだ修行が必要ですね(笑)

そうだ、ニンニク、ニンニク(笑)
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さすが、絞り立ては風味が違いますね(笑)

ということで完食で~す!!
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やはりちょっと味が濃かったですね。その後水をガブ飲み、ラーメンよりも水でお腹いっぱいになってしまいました(笑)

と、ここで残念なことに気が付きました。
「にぼ酢」試すの忘れてました!!
これはまた来店しなければならないですね(笑) ごちそうさまでした。



【本日のオマケ】
5回目ワクチン、無事終了しました(笑)
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お正月に、強烈な肩の痛みに襲われたことはブログにも書いてきました。
現在、肩の違和感というか「ゴリゴリ感」は未だ残っているのですが、あの泣くほど耐えられなかった痛みは嘘のように治まりました。1月4日に通院した整形外科のクリニックで処方していただいた薬が良かったんだろうと思います。

先日、念のために再度通院して診察を受けてきました。その際、待合室に素敵なポスターが貼ってあったのでおもわず📸パシャっとな(笑) 1月4日の時には激痛のため、そんなポスターが貼ってあることにさえ気づく余裕がまったくありませんでした。

そのポスターというのがこちらです。
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拡大すると・・・
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あのパナソニック(旧松下電器産業)グループ創業者である「松下幸之助」氏の言葉「ぼけたらあかん、長生きしなはれ」です。

何気に読んでいたら・・・良いこと書いてあるなぁと。そして、これはスーパー爺ちゃんに読ませなければならんなぁと(笑) 拡大コピーしてきつねくぼのトイレに貼っておこうなぁと(笑)

読みやすいように拡大してみました。

【其の一】
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「年を取ったら出しゃばらず」じゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

【其の二】
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「自慢話はしなはんな」じゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

【其の三】
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「若いもんには花持たせ」じゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

【其の四】
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「ええ年寄りになりなはれ」じゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

【其の五】
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「お金の欲を捨てなはれ」じゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

【其の六】
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あっ、これは読まなくていいんじゃよ、スーパー爺ちゃん(笑)

でも改めてしっかり読んでみると、なんか自分自身に言われているような・・・😅
ひろちゃんはきっとこう言うだろう。「スーパー爺ちゃんじゃなくて、あんたが毎日眺めてなさいよ!!」ってね(笑)

まあそれはそれとして(笑)
さっそく【其の六】の部分を省いたヤツをきつねくぼのトイレに貼りだそうと思いますわ(笑)

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こんにちは!
あまりの寒さで食欲が出ないのにも関わらず、一向に体重が減る気配のないtokuchanです(笑)
お昼を抜いても、その分夜にたっぷり飲んでちゃ減るわけないか🤣

今朝のtokuchan部屋の気温は「-1℃」でした。でも不思議です、なんかそれほど寒く感じません。どうやら体が極寒生活に慣れてきたようです(笑)

今回の大寒波についてはニュースなどでも大々的に報道されていたため、予めその対策を取っていたきつねくぼですが、それでも「水」関係で支障が出てしまいました😭

離れの建物は水抜きをしておいたので問題なしでしたが、母屋のほうが・・・
主な水道管には凍結防止用のヒーターを巻いているので大丈夫だろうと高を括っていたのですが、やられちゃいました(笑)

キッチンはお湯は出たのですが水がでません。これは蛇口にタオルを巻いてお湯をかけたら復旧しました。
そしてお風呂。こちらも給湯機からのお湯は出るのですが、その温度調整をするための水が出ません。しかし、こちらも湯舟に熱いお湯を張ってしばらくおいたら、浴室が温まったためかこちらも復旧しました。

一番難儀したのがこちらです。
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そう、洗濯機。

私が大好きな(笑)洗濯をしようとしてスイッチを入れたのですが、洗濯槽が回りません。そして給水もされません。
はは~ん、給水用の水道が凍っているんだな・・・。
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と思ってホースを外してみると水はちゃんと出ます。

ということは洗濯機の中が凍っているのか・・・。どうしよう。
あれ、この穴は?
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フタの上部に「ふろ水給水口」という穴を発見。よしっ!! ということでヤカンにお湯を沸かしその穴に注いでみました。

するとどうでしょう、なんとか給水はできるようになりました。
でもやっぱり洗濯槽は回りません。なんかモーターがうめき声をあげています(笑) これ以上やると壊れちゃうなと思ったので一旦電源をOFF。
今度は、浴槽の残り湯を洗面器で洗濯槽へ入れてみることに。洗濯槽の1/3くらいまで入れて「洗い」のスイッチを入れてみたところ・・・。やりました!! 洗濯機も何とか復旧しました。
きつねくぼで過ごすようになって4度目の冬、洗濯機が凍って動かなくなったのは初めてでした。

でも、洗濯機で良かった。これがトイレの水回りだったら耐えられなかったと思います(笑)

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先週1月19日(木)に鼻血が止まらず救急搬送となったスーパー爺ちゃんでしたが、その後出血は無く落ち着いています。あれから1週間経過した昨日26日、再度通院して診察を受けてきました。結果は問題なしということで今後は通院の必要なしとのこと。とりあえず安心しました。

◆救急搬送の記事はこちら


私の自宅近くにある「医療センター」は、2018年に旧病院棟から新病院棟へ移転し、それに合わせて名称が「医療センター」になったのですが、その前は「共立病院」という名称でした。私自身は医療センターになってからお世話になったことはなかったのですが、共立病院時代は何しろ込み合う総合病院というイメージが強く、駐車場に車を止めるのも一苦労という感じでした。なので、今回スーパー爺ちゃんが通院するということで、一応予約は9:00~10:00となっていましたが、まぁ午前中はつぶれるだろうなと覚悟していました。

ところが・・・
すごい。8:40頃に到着したのですが、車は駐車場にスムーズに駐車できました。その後「再来受付機」に診療券を投入すると、受付番号が印字された受診券が発行されあっという間に受付完了。耳鼻咽喉科の窓口に受診券を出してしばし待っていたら、9:10頃に呼び出しがあり9:30には診察、会計すべて終了しました。もうびっくりです。受付システム&予約システムがきちんとうまく回っているんでしょうね。

ということで1日がかりと思っていたスーパー爺ちゃんの通院でしたが、お昼前にはきつねくぼに戻ってくることができました。

で、困ったのがスーパー爺ちゃんの昼食です。どうせ診察が終わるのはお昼頃だろうから、どこかで外食してから帰ってこようと思っていたからです(笑)

さ~て、何を作ろうかな・・・ ふふふ、そうだ、これにしようっと。
忙しい専業主夫の味方「冷凍食品」で~す(笑)
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カトキチ(テーブルマーク)の「かぼちゃ ほうとう」。うんうん、寒い日にはピッタリのメニューじゃありませんか(笑)

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お鍋1つでできるのもいいですね。作り方は、鍋に250mlのお湯を沸かして「つゆ」を入れる。その後凍ったままの「具付き麺」を入れて、箸で軽く動かしながら5分30秒加熱すれば出来上がりとな。

こちらがパッケージの中身。「つゆ」と「具付き麺」ですね。
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沸騰したお湯に投入しました!!
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後は箸で軽く混ぜ混ぜしながら5分30秒。

はい、完成で~す!!
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色どりを考え、サービスで分葱を載せてみました(笑)

いつものようにちょっとだけ味見を。
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おっ、この「つゆ」がいいですね。かぼちゃの甘さも相まってとても美味しい。ホッとする味です。そして麺もすばらしい。こりゃ、以前「とくキャン△」で「ほうとう」の本場である山梨県に行ったときに、高速道路のSAで食べたヤツより全然旨いじゃん。さすが「カトキチ」じゃな(笑)

◆「とくキャン△」で食べた「ほうとう」の記事はこちら


スーパー爺ちゃんは、もちろん綺麗に完食でした。
で、私は何を食べたのかと言うと・・・、今日も寒くて食欲が出ませんでした(笑)

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