2022年12月

昨日のブログでは「雨は夜更け過ぎに雪には変わっていなかった」とお伝えしたのですが・・・
12月25日の朝起きてみたら、さすがクリスマスです♪雨は夜更け過ぎに雪へと変わってました(笑)
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雪は残っていましたが天気は最高! 気温も昨日と比べると暖かい感じ。さぁ洗濯じゃ洗濯じゃぁ~(笑)

ここからはいつもの「きつねくぼ亭」です。
今回ご紹介するインスタント袋麺はこちらです。
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「日清のラーメン屋さん 札幌みそ」。このラーメンを購入したのは「100均のダイソー」。組み合わせ自由で2個で100円でした。実はこちらの商品は5食パック入りが基本なので、普通はバラで買えないんですよ。
↓↓↓
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メーカーのHPによれば5食パックの希望小売価格は335円(税抜き)。1個あたり67円なので、ダイソーの2個で100円は少しお買い得かなと思います。今回はシリーズ全種類(みそ、醤油、塩、スープカレー)の4個を200円で手に入れました。これで後3回はきつねくぼ亭のネタに困ることはありません(笑)

こちらはパッケージの裏面です。
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麺は日清お得意の「全粒粉」入りの麺。茹で時間は4分となっています。
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スープは粉末スープです。

小さく見える黒いつぶつぶが「全粒粉」ですね。
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さっそく作っていきましょう。
今回はこちらの具材を炒めたものとスープを合わせた味噌ラーメンにしたいと思います。
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シイタケ、キャベツ、ニンジン、モヤシ、そして豚挽肉。

炒める油はこちらのラードを使います。
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寒い日なので、体が温まるように豆板醤も入れてちょっとピリ辛にしてみます。
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はい、完成しました!!
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残念ながら、これもスーパー爺ちゃんの昼食用でした🤣

なので、いつものようにちょっとだけ味見です。
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麺の色が黄色っぽいですね。正にサッポロ味噌ラーメン。そして生姜の風味が香るスープは、適度な歯応えがあるその麺にピッタリという感じでした。あぁ~、味見じゃなくて本気食いがしたいぞ!!(笑) 次は5食パックを購入しちゃおうかな(笑)

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雪には変わりませんでした(笑)

クリスマスイブの朝、目を覚ましてもなかなか布団から出ることができません。
だって、これ見て下さい。
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12月24日・朝7:00のtokuchan部屋の気温は、なんと「0.6℃」です🥶(笑) でもまぁ、氷点下じゃなくて良かったかなと(笑)

天気予報によれば、きつねくぼの地域は気温が低くなる日が2~3日続くとのこと。
ということで寒いからと言ってコタツに潜ってばかりはいられません。年末のために寒さ対策をしておくことにしました。

まずは外にある水栓柱。
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こちらは不凍水栓柱になっているので、上部の水抜きハンドルの操作だけで凍結を防ぐことができます。

次は離れの浴槽です。
普段はあまり使わない浴槽なので、いつもは空にしているのですが、気温がすごく低くなると給湯機の中が凍結してしまう恐れがあるんですよね。
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それを予防するために浴槽に水を溜めて置くことにします。こうすることで、給湯機のメインスイッチがOFFになっていても、電源コードさえコンセントに入っていれば、ヤバイ位に外気温が低くなると、給湯機が勝手に動いて水を循環させ、給湯機内が凍結するのを防いでくれるんです。なんか、ハイテクですね(笑) ちなみに水が循環するだけでお湯が沸くわけではありません。

その後、離れの水道凍結を防ぐために水道管の水抜きをしておきます。
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ここまでやっておけば安心ですね。お正月に水道が凍って、離れが使えないという最悪の事態は回避できることでしょう(笑)

それから「クリスマス」ということで、仏壇用にコチラを買ってきました。
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「クリスマスケーキ」です(笑) 大きさをイメージしていただくために、愛飲している350mlのノンアルコールビールを隣に置いてみました。

普段は甘いものはあまり食べないtokuchan、ケーキを買うのも久しぶりでした。ビックリしたのはそのお値段です。
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こんな小っちゃいヤツなのに、税込605円!! まぁショートケーキに換算したら2個分くらいはあるから、妥当なお値段なんでしょうね(笑)

こちらは油断していると、甘い物好きのスーパー爺ちゃんに黙って食べられちゃう思ったので「クリスマス終わるまでは食べないでよ!!😡」と、しっかり釘をさしておきました(笑)

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♪もしかしてだけどぉ~、もしかしてだけどぉ~ それってtokuchanを誘ってるんじゃないのぉ~!? (笑)
お笑いコンビの「どぶろっく」、大好きな芸人さんです。

今日の話題は、その「どぶろっく」とは何の関係もありませんが、知り合いからこんな「ブツ」を頂いたというお話です。
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一升瓶に詰められた、何やら怪しげな液体。

恐る恐るグラスに注いてみると・・・
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なんや「カルピス」やん!!(笑)

ちょっと味見をしてみますね。
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おぉ~!! こっ、これは!! 正に「大人のカルピス」や!! 腹の底からジンジンしてくる気がします(笑)

このカルピスにはコレがピッタリ合いそうじゃな。
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ふふふ。「鰹の塩辛」。別名「酒盗」とも呼ばれていますね。
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この生臭さとしょっぱさが後を引くんですよねぇ~(笑)
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カルピスの味がいっそう引き立ちます。

さて、今宵はこのカルピスを飲みながらの「突撃 孤toku の晩ごはん」です。
まずは「おつまみプレート」を作ってみました。
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↓↓↓載せているおつまみの詳細はこちらのとおり。
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そして、もう一品。
「白麻婆白菜」
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白菜とニンジン、ソーセージを炒めてからいつもの麻婆豆腐の素でチャッチャっと。

今回はこちらの「丸美屋麻婆豆腐の素」を使ってみました。
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辛さ控えめの鶏白湯味。白菜との相性バッチリです。

器によそったら、ラー油をひと回しして完成で~す。
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うん、とても美味しくできました。ご飯のお供にも最高です。

でも心配なことが1つ。それは「カルピス」を飲み過ぎてしまうんじゃないかということ。
注意しないといけません。だって「腹とカルピスは八分目」ですもんね(笑)

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私は、自他ともに認めるアニメ好きのアラ還オヤジtokuchanです(笑)

そんな私のために、姪から素敵な情報がメールで送られてきました。
「NHKで再放送されているアニメがとてもシュールなので、一度ご覧あそばせ」と(笑)

そのアニメのタイトルが「赤ちゃん本部長」
ある日突然、体だけ赤ん坊になってしまった47歳の武田本部長と、その部下たちのやり取りを描くコメディ。1話が5分というショートアニメです。

さっそく「NHKプラス」で視聴してみました。
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正直いうと、あまり期待していなかったのですが・・・

すっ、すごいぞこのアニメ。
シュールなのはもちろんですが、奥が・・・奥が深すぎる!!
1話たった5分のコメディアニメなのに、そのストーリから伝わってくるメッセージがハンパありません。早く次のストーリーが見たいです。

その内容に共感を得るか得ないかは、もちろん好みもあろうかと思いますが、NHKの番組サイトにリンクを貼っておきますね。
↓↓↓

放送予定なども掲載されていますので、機会があったらぜひ一度ご覧になってみてください。コメント欄で感想などお待ちしておりま~す(笑)

さて、続いては大好評?「突撃 孤tokuの晩ごはん」のコーナー!! (笑)

昨日12月22日は「冬至」。
ということで、晩ごはんの一品はコレを使いました。
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「かぼちゃ」。
「冬至かぼちゃ」としては煮物が一般的だと思うのですが、私はかぼちゃを煮たものはあまり好きではありません。というか一度も作ったことがありません😓

なので、ここは得意の天ぷらにします(笑)
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美味しそうに揚がりました。
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料理人の特権、出来立て揚げ立てをちょっと味見です(笑)
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うん、ホクホクで甘くてベリーデリシャスでした😋 
ちなみに、かぼちゃの隣にある頂き物の「柚子」は、お風呂に入れて「柚子湯」を楽しみました。これで今年の冬は、風邪はもちろん“コロナ”にも負けることはないでしょう・・・たぶん(笑)

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本日の「とくちゃん&ひろちゃん」のお店訪問は「とりや食堂」です。

このお店も私のブログネタ確保のため、ひろちゃんがYouTubeであたりをつけてくれました。
『よっ!! 糟糠の妻!!』(笑)

こちらが入口の看板。着いてみると駐車場も広くて良かったのですが、お店までの道のりはちょっと複雑。ナビがなかったらたどり着けなかったかもしれません(笑)
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お店は新しい感じですね。
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店内もとても綺麗。居心地がとても良さそうです。
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自宅に帰ってから調べてみたところ、こちらの「とりや食堂」さんは、昭和22年の創業以来、鶏肉屋とラーメン屋として営業されてきたのですが、令和2年1月の火災で店が全焼してしまったとのこと。常連さん達からの熱い励ましで、令和3年8月8日に新店舗にて再オープンしたんだそうです。

こちらはネット検索で見つけた旧店舗の写真です。
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メニューにはこんな言葉が記載されていました。
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「昭和時代の出前の店」。創業から75年の歴史を感じますし、その味にも期待が高まりますね。

ということで、さて何をいただきましょうか・・・
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じっくり検討した結果、ひろちゃんはYouTubeで紹介していた「オムライス(900円)」を注文。私はやっぱりラーメン。奮発して「特製ラーメン(750円)」にしてみました。

しばらくして運ばれてきました。
こちらがひろちゃんの「オムライス」です。
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第一印象は・・・「デカっ!!」(笑) 

半分程食べ進めたのがこちら
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ひろちゃんは、この時点でお腹一杯の模様でした(笑) お味の方は・・・、う~ん・・・まぁ普通といったところでしょうか(笑) ボリューム満点なのは良いのですが、ちょっとベチャッとしていて、食べ進めていくと飽きて来ちゃう感じでしたね。ひろちゃんは先日の「マタタビ商店」に続いて2連敗かな? ふふふ、ドンマイ!!(笑)

そしてこちらが私の「特製ラーメン」です。
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昔の食堂のラーメンっていう雰囲気ですね。

いただきま~す!!
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うん、普通に美味しい😋 麺は柔らかめ。スープは鶏肉屋さんをされていたということもあってか「鶏」が主張している醤油スープです。

特製だからかな? チャーシューは2種類入っていました。
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今箸で挟んでいるヤツはとても柔らかくて食べやすかったのですが、残りのヤツは歯応えがあるものでした。

そしてこのラーメンの一番の特徴はこちらでしょうか
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茹で卵ではなくて、生卵を割ったものを茹でた卵。鍋焼きうどんとかに載っているヤツですね。本当はこれを割って、そのビジュアルを撮影しようかなと思ったのですが止めました。だって、とろとろすぎる黄身でスープが濁るのがイヤなんですもの(笑) なのでレンゲに載せたまま口に放り込みました。案の定とろっとろでした(笑)

正に子供の頃を思い出させる昭和の醤油ラーメンというお味で、とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙏

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