やばい・・・。ブログのネタが無ぇ・・・。
こんな時はスーパー爺ちゃんの昼食でも載せるしかない（笑）

というわけで、本日のtokuchan cookingのテーマは『手抜き』
いくら専業主夫でも、毎日毎日三度の食事を作るのは大変です。知恵と工夫でなんとか家事を楽にしていかなければならないのでありました。

本日のスーパー爺ちゃんの昼食がこちら

きつねくぼ亭のカレーらーめん。
昨夜のtokuchanカレーが残っていたので、それに水を足し、だし醤油で味付け。そこに水溶き片栗粉を入れて少しとろみを付けます。“昨日が賞味期限だった”中華麺を茹で、カレースープを絡ませ、ネギをトッピングして出来上がりです。えっ？　賞味期限が切れた麺を使って大丈夫かって？
大丈夫、大丈夫、うちの爺ちゃんは胃腸も強いスーパー爺ちゃんだから（笑）

さて昼食は無事クリアしたが、夕食はどうしよう・・・。
おぉ～そうだ、あれがあったはずだ。

コープの宅配で購入した冷凍の「北海道海鮮鍋セット」

中身は・・・、秋鮭、真だら、かに入りつみれ、ほたて貝とのこと。それに醤油ベースのスープがついています。よっしゃー！今晩のメインはこれに決まり！　大根と白菜と豆腐でも入れれば最高の鍋になるに違いない。らくちん、らくちん😋

できあがりがこちら。

スープがとてもいいお味。具は冷凍食材ですがとても美味しい!!　〆はうどんで決まり!!

お鍋のお供にまずはビール。キリン一番搾りの「糖質０」。
糖質気にするならビールなんか飲むな!!ってね（笑）


次はこちら。

ワンカップ大関
あったかお鍋と、ワンカップ・・・。う～ん・・・至福。

さて、明日の朝食メニューはどうしようかなぁ・・・あっ、その前にお米研がなきゃ（笑）