弟のがんちゃんがお泊りできつねくぼにやってきました。
2日目の昼食は「きつねくぼ亭」の「とくちゃんラーメン」でおもてなししよう・・・と思ったのですが、昨夜調子に乗り過ぎた模様。布団で二度寝を決め込んでおります（笑）

ということで、いつものようにスーパー爺ちゃんの分だけ作りました。
本日使用した麺はこちら↓↓↓↓

五十嵐製麺の喜多方しょうゆラーメン（生麺タイプ）


五十嵐製麺といえば乾麺の商品が美味しくて、このブログでも何度か紹介しています。
過去の記事はこちら↓↓↓↓


果たして生めんタイプはどうなのか・・・。

麺とスープはこんな感じです。


具材は、ネギ、シイタケのみ。トッピングにチャーシュー、メンマ、ゆで卵、そして色どりを考え水菜を載っけてみました。

おぉ～、さすが「きつねくぼ亭」とてもおいしそうです（笑）
ちょっとだけ味見をしましたが、味は典型的な喜多方醤油ラーメン。生麺の「つるしこ」平打ち太麺の食感がとても良い。やはり乾麺とは一味違いますね。もちろんスーパー爺ちゃんは今日もきれいに完食。「こりゃみせでくうのどおんなじだべ」との感想。通訳すると「これは喜多方ラーメンのお店で食べるのと同じくらいおいしいです」（笑）

追伸：がんちゃんはその後13:00過ぎに起床。しっかり召し上がってからご帰還されました（笑）

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
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