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久しぶりに里帰りしているtokuchanです。
ということは昼食はラーメンですね(笑)

今回伺ったのは「麺屋さ近 (めんやさこん)」。
開店当初に一度だけ行ったことがあるのですが・・・。どんな味だったかは忘れてちゃってました。
知り合いの方が、「さ近、美味いよね~」と言っていたので何年かぶりで再訪してみることに。

入店して感じたこと。
なんかラーメン屋というよりはレストランというような雰囲気。そして「おっ、女性客多いな」ということ。半分以上が女性客で埋まってました。
そして店内に流れる音楽・・・。ラーメン屋でjazz・・・。俺には合わん!(笑)

そんなおしゃれなお店で頂いたのが・・・
こちらがひろちゃんがオーダーした「Tritonらーめん」700円(税込)
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第一印象は「えっ、器小っちゃ!」(笑)
ひろちゃんの食レポでは「ポタージュのようなスープ」とのこと。

そしてこちらがtokuchanオーダーの「シビ辛担々麺」900円(税込)
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やっぱ器小っちゃ!!(笑)
お味の方は、辛さはそれほどでもないが、暫くすると「山椒」が効いてくる感じ。

これが女性客に好まれる味と量なのかな。
男性であれば、サイドメニューのカレーとか卵かけごはんとかを食べないとちょっと物足りないような感じかな。あっ「替え玉」もありました。

私たちが食べている間も、お客様は次々と来店。やっぱ人気があるんですねぇ。
「ラーメンは人それぞれの好み」実感です。

量が少ないので、あっという間に完食。ごちそうさまでした。

「さ近」を後にした私たちが次に向かったのが・・・、「回転寿司のスシロー」(笑)
北海道うまいもん市開催中でした。
やっと胃袋が満たされての帰宅と相成りました。

先日、「ピザを生地から作って焼いて食べました。」という話題を掲載しました。
今回はその後のお話です(笑)

先日の記事はこちら↓↓↓↓


300ℊの強力粉で作ったピザ生地ですが、2/3程残っていたので、丁度用事があってやって来た弟のがんちゃんに1/3程持っていってもらった。
するとその日の夕方、がんちゃんからLINEが・・・。
早速作って食べたら美味しかったとの連絡。具材に玉ネギ、ピーマン、ベーコン、しらすを使った模様。写真をみたらとても美味しそうだった。
くやしい🤣 これは私も具材を考えてリベンジしなければと(笑)

で、自宅に残りの生地1/3を持って帰り、ひろちゃんのために作ったピザがこちら。
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具材は玉ネギとピーマンとベーコンですが、奮発してモッツァレラチーズを使用(笑)

お味の方は・・・、もちろん「ボーノ!!」(笑)
でも、またまた反省点が。今回はオーブントースターで焼いてみたのですが、アルミホイルに載せて焼いたため、生地の裏側が生焼けのような感じが・・・。やっぱり220度くらいまで十分に温めたオーブンで生地の裏側まできちんと焼かないとダメだなぁと。
でも残り1/3の生地で写真のピザが3枚焼けました。コスパ的には最高ですね。
気が向いたらまたチャレンジしてみたいと思います(笑)

映える(ばえる)ラーメン丼ぶりが欲しくているtokuchanですが、「こんなんでもいいかな」と思い買ってみた。
100円ショップで見つけたプラスチック製のやつ(笑) しか~し侮るなかれ!この商品「メイドインジャパン」なんですよ。何がすごいって、商品に貼られているシールが綺麗につるんと剥がれるところ。さすが日本製じゃな(笑)

さっそくスーパー爺ちゃんの昼食に使ってみましょう。
本日のラーメンはこちらを使用しました。
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県民なら誰でも知ってるよね。CMでおなじみ「河京の喜多方ラーメン」(笑)
この商品、馬鹿にしたもんじゃないのよこれが。先日泊まりに来た弟から「お店で出てくるラーメンとそう変わんないね」とのコメントを頂いております(笑)

今回のアレンジは・・・、「白菜&ニラもやし醤油ラーメン」にしてみました!!
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おっ、黙っていれば100円の器とは判りませんね(笑)

肝心のお味の方は・・・。
スーパー爺ちゃん、もちろん完食っす‼️(笑)

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