🔹ご訪問いただきありがとうございます🙇
🔹ご覧いただいた後に、「👏拍手ボタン」を押していただけたら嬉しいです。

自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。その数を重ねること今回で48回目です。

今回ご紹介するのは、先日一人で常磐自動車道を通行中に休憩で立ち寄った「中郷サービスエリア(下り)」でいただいたラーメンです。
001
時間は14:30頃。この日は朝から何も口に入れていなかった私。空腹に耐えきれず何か食べていこうかなと思っていると・・・

おや?
002
なになに「中郷ラーメン」とな? SAの入り口に大きな幟が2本。どうやらこのSAの「推し」みたいですね。

ラーメン大好きの私ですが、恥ずかしながら「中郷ラーメン」というのは初めて知りました。
ネットで調べてみると・・・
どうやら「中郷ラーメン」というのは、ここ常磐自動車道の「中郷サービスエリア」のフードコートで提供されているラーメンのことで、茨木県北茨城市の中郷町が町を挙げてというのではないらしい。なので私が知らなかったというのも、やむを得ませんでしたね(笑)

そして、ネットで得たこのラーメンの特徴がこちら。
↓↓↓
◆スープ:魚介だしの塩味ベースに、レモンが加えられているため、濃厚な旨味がありつつも後味はさっぱりしている。
◆麺は柿ポリフェノール入りの太麺が使われていて、もちもちとした食感でスープによく絡む。
◆トッピングには、レモンの他に食感のアクセントとして刻んだ玉ねぎやニラがのせられている。柔らかいチャーシューにも魚介の出汁が染み込んでおり、旨味を感じられる。

だそうです。

これは食べていかないわけにはいきませんね(笑)

メニューでも「イチオシ」になってました。
003
おすすめは「中郷ラーメン・金のチャーハンセット(1,380円)」のようですが、私はとりあえず単品で。「中郷ラーメン(950円)」をオーダーしました。

おぉ~、これが「中郷ラーメン」か・・・
004
う~ん、先ほどの特徴どおりのビジュアルですが、950円という価格を考えるとインパクトが足りないような・・・。
005

さっそくいただいてみましょう。
006
あっ、いいね👍 スープは熱々。そして美味しい!! 確かに魚系スープとレモンの酸味がいい塩梅です。

そしてこれが「柿ポリフェノール」入りの麺らしい。
007
「柿ポリフェノール」は強力な抗酸化作用、アルコール分解促進、抗ウイルス作用など、様々な健康効果が期待されていて、これらは老化防止、シミ・シワの予防、二日酔い軽減、感染症予防などに役立つと考えられているんだとか。「アルコール分解促進」と「二日酔い軽減」じゃと? ふふふ、私にぴったりのラーメンではありませんか(笑)

にしても、このレモン・・・厚っ!!(笑)
008

ということで、初めての「中郷ラーメン」、完食です!!
009
ごちそうさまでした🙏

ですが・・・
最後に「自称インスタントラーメン研究家」のtokuchanから一言。
今回の中郷ラーメンも美味しかったのは間違いなかったのですが、これまで食べたレモンが感じられるラーメンの中で、私的に一番なのはこちらです。
↓↓↓
010
「瀬戸内 塩レモンあじ ラーメン」。こちらは「魚介だし」の中郷ラーメンと違って「鶏だし」です。このブログを書いていて、その美味しさを思い出してしまった次第です(笑)

【関連記事】



本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆人気ブログランキング⇒ 

◆にほんブログ村⇒ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 オヤジ日記ブログ いきいきオヤジへ

先日もこのブログでお伝えした、ご近所さんからいただいたたくさんの野菜。できるだけ美味しく消費しようということで、今日もきつねくぼのキッチンで奮闘しているスーパー専業主夫のtokuchanです(笑)

本日は、こちらの白菜を使って「麻婆白菜」を作ってみました。
001


「麻婆白菜」といってもこちらを使うんですけどね。
003
丸美屋の「麻婆豆腐の素」。そうです、豆腐の代わりに白菜を入れるだけの簡単調理という訳です(笑)

実はこの商品、きつねくぼでは常備品となっております。今回は白菜ですが、ピーマンでもナスでもモヤシでも、そしてなんとキュウリでも、これで和えるだけでおかずの主役の一品が簡単にできちゃうので。

まずは白菜を細切りにカットして・・・
002

豚ひき肉といっしょにゴマ油で炒めます。
004

あとは麻婆豆腐の素と水を入れて・・・
005
付属の「トロミ粉」を溶かしいれます。

最後に刻んだネギを投入したら・・・
006

はい、超簡単で超美味しい「麻婆白菜」の完成で~す。
007
ふふふ、今回も間違いないお味でした (^^)v

【本日のオマケ】
ついでにもう一品作ってみました。
008
これは「キンピラ」なんですが、ゴボウではありません。

何を使ったのかというと「生姜」です。弟の奥様から生姜をたくさんいただいたので。
※ごめんなさい、調理前の写真を撮るのを忘れてました🙏(笑)

作り方は、千切りした生姜をゴマ油で炒めたら「酒、砂糖、醤油」を入れて炒め煮。最後に「いりごま」をまぶしてできあがり。
009
ご飯にとても合うお味に仕上がりました。生姜のピリッとした独特の辛さもグッド👍だったのですが・・・
スーパー爺ちゃんには少し刺激が強すぎたようですので、次はニンジンの千切りも入れて作ってみようかなと思いました。

【関連記事】
◆2023年08月05日


本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆人気ブログランキング⇒ 

◆にほんブログ村⇒ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 オヤジ日記ブログ いきいきオヤジへ

こんにちは!
奇跡のアラ還アニオタ「tokuchan」です(笑)
本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。後半にはいつもの【本日のオマケ】もありま~す。ぜひ最後までお付き合いください。
※「カテゴリー」のところから「ガルパン」を選択していただきますと、この商品を定期購読した経緯や「ガールズ&パンツァー」関連の過去記事をまとめて読むことができます。

今回は第97号の制作記事となるはずだったのですが・・・
ごめんなさい、制作記事はかけませんでした🙇

だってぇ~、これを見てくださいよぉ~!!

まずは「マガジン」。
001
まぁ、マガジンはいつもの感じです。

でも、今号の組み立てガイドは1ページのみ。
002
そしてその作業内容が「バッテリーの確認」とな。

で、このバッテリーが1個ポツンと入っていました(笑)
004
おいおいアシェットさん、マジですか?(笑)
組み立てガイドにはこのように記載されていました。「今号では組み立てはありません。今号に付属しているバッテリーは、のちの号で使用するときまで大切に保管しておきましょう。」ですって(笑)

「バッテリーの確認」というからには、なにかチェッカーのようなものに接続してバッテリーが正常なことを確認するのかと思ったら、目視だけでした。やっぱりすごいぞアシェットさん!!(笑)

いつものようにマガジンをファイルに綴って・・・
005
今号の作業は1分で終了しました(笑)

【本日のオマケ】
今回は「ポツンと一軒家あるある」のお話です(笑)
こちらをごらんください。
↓↓↓
201
昨日、山の中のきつねくぼから車で降りてみると、道路に風で倒されたと思われる木の枝がたくさん落ちているではありませんか。

写真ではそれほどでもないように見えますが、実際にはかなりの量の木が散乱していました。
202

ここでは誰も整備してくれる人はいないので、自分たちで片づけなくてはなりません。
っていうか、私が通行するだけならこんなのへっちゃらなんですが、スーパー爺ちゃんのこともあって最近頻繁にやってくるひろちゃんには酷な道路です。めったにすれ違わない対向車なんかと出くわしたらパニックになることでしょう。なにしろお嬢様育ちですので(笑)

ということで10分くらいかけて落ちている枝などの撤去を行いました。
203
落ち葉が残っていますが、それは風にお任せしたいと思います(笑)

本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆人気ブログランキング⇒ 

◆にほんブログ村⇒ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ にほんブログ村 オヤジ日記ブログ いきいきオヤジへ

↑このページのトップヘ