先日もお伝えしましたが、スーパー爺ちゃんの畑では、ナスはそろそろ終わりになりました。
しかし、まだまだ衰えを見せないのが「ピーマン」。
本日、スーパー爺ちゃんが意気揚々とまたピーマンを収穫してきました。
って、男二人暮らしで、こんな大量のピーマンどうすんじゃい!!😭 地産はいいけど、地消が困難になってきています🚨(笑)
しかし、そこはスーパー専業主夫のtokuchan、さっそくcookpad先生に教えを乞いました。
「ピーマンの佃煮」というレシピもありましたが、いかんせん冷蔵庫には例のキュウリの佃煮がまだ残っています(笑)ツナ缶を使った無限ピーマンもちょっと飽きてきた感じ。
そこで今回はシンプルかつ簡単な「炒めて混ぜるだけ」のものを作ってみることにします。
まずこんな感じにピーマンを切ります。
これで小さめのピーマンを10個使用しました。
ピーマン以外の材料はこちらです。
ごま油、白いりごま、塩昆布です。
ゴマ油を敷いて熱したフライパンでピーマンを適当に炒め、しんなりしてきたら塩昆布と白いりごまを加え、さっと炒め合わせたらハイ出来上がり!!
超簡単です。ちょっと味見を・・・。まぁ不味いわけがありませんね(笑)ご飯にもぴったんこ。もう一品何か欲しいかなというときに、簡単に作れて美味しい良いメニューだと思いました。
でも、まだたくさん残っているんだよなぁ・・・ピーマン🤣
今夜、夢に出てきそうで怖いです(笑)
本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆にほんブログ村⇒
◆人気ブログランキング⇒
しかし、まだまだ衰えを見せないのが「ピーマン」。
本日、スーパー爺ちゃんが意気揚々とまたピーマンを収穫してきました。
って、男二人暮らしで、こんな大量のピーマンどうすんじゃい!!😭 地産はいいけど、地消が困難になってきています🚨(笑)
しかし、そこはスーパー専業主夫のtokuchan、さっそくcookpad先生に教えを乞いました。
「ピーマンの佃煮」というレシピもありましたが、いかんせん冷蔵庫には例のキュウリの佃煮がまだ残っています(笑)ツナ缶を使った無限ピーマンもちょっと飽きてきた感じ。
そこで今回はシンプルかつ簡単な「炒めて混ぜるだけ」のものを作ってみることにします。
まずこんな感じにピーマンを切ります。
これで小さめのピーマンを10個使用しました。
ピーマン以外の材料はこちらです。
ごま油、白いりごま、塩昆布です。
ゴマ油を敷いて熱したフライパンでピーマンを適当に炒め、しんなりしてきたら塩昆布と白いりごまを加え、さっと炒め合わせたらハイ出来上がり!!
超簡単です。ちょっと味見を・・・。まぁ不味いわけがありませんね(笑)ご飯にもぴったんこ。もう一品何か欲しいかなというときに、簡単に作れて美味しい良いメニューだと思いました。
でも、まだたくさん残っているんだよなぁ・・・ピーマン🤣
今夜、夢に出てきそうで怖いです(笑)
本日も最後までご覧いただきありがとうございました🙇
「👏拍手ボタン」と合わせて下記のバナーもクリックして頂けると嬉しいです。
とても励みになります。
◆にほんブログ村⇒
◆人気ブログランキング⇒